「十大名茶」真假鑒別法，愛茶人必知!

1、西湖龍井(綠茶)

產於浙江杭州西湖區。

假冒龍井則多是青草味，夾蒂較多，手感不光滑。

2、洞庭碧螺春(綠茶)

產於江蘇吳縣太湖的洞庭山碧螺峰。

假冒碧螺春為一芽二葉，芽葉長度不齊，顏色呈黃色。

3、信陽毛尖(綠茶)

產於河南信陽車雲山。

假冒信陽毛尖則呈捲曲形，葉片發黃。

4、君山銀針(黃茶)

產於湖南嶽陽君山。

假冒銀針則為清草味，泡後銀針不能豎立。

5、六安瓜片(綠茶)

產於安徽六安和金寨兩縣的齊雲山。

假冒六安瓜片則味道較苦，色比較黃。

6、黃山毛峰(綠茶)

產於安徽欺縣黃山。

假冒黃山毛峰則呈土黃色，味苦，葉底不成朵。

7、祁門紅茶(紅茶)

產於安徽祁門縣。

假冒祁門紅茶一般帶有人工色素，味苦澀、淡薄，條葉形狀不齊。

8、都勻毛尖(綠茶)

產於貴州都勻縣。

假冒都勻毛尖葉底不勻，味苦。

9、安溪鐵觀音(青茶)

產於福建安溪縣。

假冒鐵觀音葉形長而薄，條索較粗，無青翠紅邊，沖泡三迫後便無香味。

10、武夷岩茶(烏龍茶)

產於福建崇安縣。

假冒武夷岩苦澀感強，有異雜味，且色澤枯暗。