優質葡萄酒都有哪些特徵？

07-22

帥氣、身材好、陽剛，這是男神的基本特徵；貌美、身材好、水靈，這是女神的基本特徵。那麼，優質葡萄酒的基本特徵有哪些呢？下面，小編為您解答。

1、複雜

只有一種口味的酒，絕對不是一瓶好酒。

而層次異常複雜，擁有多種味道與口感的葡萄酒酒，就有可能是優質的葡萄酒。

2、濃郁

一般來說，濃郁，也是優質葡萄酒的基本特徵。濃郁的葡萄酒一般都比較凝練，口感迷人，富有活力，也富有層次感。

3、均衡

普通的葡萄酒是失衡的，而優質的葡萄酒是均衡的。

葡萄酒的均衡，講究水果香、糖分、酸度、單寧的完美融合。如果四者當中，某一特點明顯突出，那麼，這款酒將會淪為普通酒。

4、代表性

喝一瓶果汁飲料，你可能聯想不出它的原產地。

但，如果喝一杯紅酒，你就能知道它出自哪裡、就能聯想到此地的風土特徵，那麼，你喝的無疑是一瓶好酒！

因為，一款優質的葡萄酒，能完美地呈現出它的葡萄品種與葡萄園風土。

5、完整性

如果在喝酒的過程中，無論是香味、口感、餘味，你都感到滿意，那麼，這就是一瓶好酒。

因為，好的葡萄酒，講究口感、餘味和氣味的一致性。

品酒，不能一蹴而就。味蕾，需要鍛煉。複雜也好，濃郁也罷，你可以不懂酒，但你不可不知道什麼酒適合自己，所以，還是每日一杯葡萄酒，鍛煉自己的味蕾吧。