呵護你的肝臟，讓生命健康長壽！

一、保護肝臟的細節

根據臨床證實，肝臟還具有強大的代償功能，當其受到損害時，只要還有30％左右的功能，就能正常工作。正因為肝臟有較強的代償功能，中年人一定要格外關注，對肝區出現的任何不適，都要及時到正規醫院檢查。在日常生活中，尤其應該做到以下幾點：

心情愉快抑鬱和憤怒是損傷肝功能的重要因素。中年人承受著來自工作、家庭、社會等多方面的壓力，情緒常常不穩定，進而導致肝氣鬱滯不舒，日久容易引起肝病。因此，中年人一定要學會自我調節，努力做到心平氣和。

限酒戒煙中年人應酬較多，但酒精是肝臟的「剋星」，長期大量飲酒，酒精會損傷肝細胞，導致酒精肝。肝病患者飲酒會使病情加重，甚至惡化。香煙中的有毒物質不僅會損傷肺、心、腦，肝臟也同樣會受到損傷，中年人應該戒煙。

科學飲食如果經常暴飲暴食，或飢一頓飽一頓，都會加重肝臟負擔，因此要做到飲食有節，不能過量食用脂肪類食物，因為過量食用極容易引起脂肪肝。

合理用藥由於大部分藥物在肝臟代謝，部分藥物服用後會引起肝臟不同程度的損害，表現為肝炎癥狀或肝功能異常，稱為藥物性肝炎，常見的有四環素、鎮靜類葯、解熱鎮痛及抗風濕類葯等。因此，患病時一定要在醫生的指導下科學用藥。如果因病情需要服用上述這類藥物，應盡量減少用藥劑量和服用時間，並經常檢查肝功能。

堅持鍛煉鍛煉不但可以促進肌體的氣體交換和血流暢通，使肝臟有足夠的氧和營養物質供應，還可以加速新陳代謝，促使廢物或有毒物質排出體外，起到保護肝臟的作用。運動方式可因人而異，散步、慢跑、打球、歌舞、太極拳等均適合中年人。

二、保護肝臟健康安全度小提示：

白天要盡量避免在陽光下暴晒，出行要戴好防晒帽、傘和太陽鏡。中午有可能的話，要午睡半小時到一小時。晚上要盡量減少夜生活，保證8小時睡眠。保持情緒的安定，不煩躁。

忌飲酒。夏天很多人喜歡喝啤酒，認為清涼解暑。但中醫學認為，「酒為火熱之食，損傷肝陰」。無論啤酒如何冰鎮，夏天飲用都如同「火上澆油」，不少患者就是因為過度飲酒導致酒精性肝炎、脂肪肝，直至肝硬化。

不宜在空調低溫環境中久呆。空調房中不是自然風，空氣污濁，易孳生病菌，損傷肝臟。因此，降溫應適當。在空調環境中呆一段時間後要到戶外活動，如打拳、散步，但不要大汗淋漓，消耗太多。

保證飲食的清潔衛生，注意碗筷的衛生，多吃新鮮消化的食物，並可選擇下列防暑食療：①綠豆馬蹄湯，②新鮮豆腐腦、新鮮豆漿，③蒜茸拌黃瓜，④蒜茸粉條海帶絲，⑤冬瓜湯，⑥清炒苦瓜，⑦西瓜、雪梨、橙子等多汁水果，⑧各種新鮮綠色蔬菜。

三、對肝臟有益的食物

患有肝病的人在日常生活中除了用藥物治療外，往往忽略了飲食療法。其實，日常飲食也是治療肝病的重要輔助方法，以下介紹幾種對肝臟有益的食品。

豆腐 內含蛋白質、脂肪及維生素B1、B2等多種營養成分，有益氣和中、清熱解毒、生津潤燥功效，若與泥鰍合用能健脾益氣、降黃除濕。

食醋 有養肝、健胃、殺菌、散瘀及解毒作用。燒菜時加一些，可促進鈣、鐵、磷等成分的溶解，易被機體吸收。胃潰瘍及胃酸多者不宜食用。田螺有清熱利水、除濕解毒功效，對於急慢性肝炎、肝硬化、黃疸、風濕痹痛等有一定的療效。脾胃虛寒者忌用。

豬肉 有補中益氣、滋陰養肝的作用。濕熱痰滯內蘊者慎用。

蜂蜜 具有養肝和保護肝臟的功能。蜂蜜中不但含有肝細胞易於吸收的葡萄糖，而且還能促進組織的新陳代謝，增加肝糖的儲存，因而可提高機體的抗感染能力。注意痰濕內蘊、中滿痞脹及腸滑泄瀉者忌服。

蜂乳 有滋補、強壯、益肝及健脾作用，能加強人體抵抗力及促進蛋白質合成、促進新陳代謝、調節血壓、提高造血機能等功能。

酸奶 酸奶中的乳酸桿菌能抑制和殺死腸道里的腐敗菌，減少由其它毒素引起的中毒現象。肝炎病人如果食入過量蛋白，會使衰弱的肝臟負擔加重，而且蛋白質在腸道內經細菌分解後會產生氨及其它有毒物質，可誘發肝昏迷。飲用酸奶，使腸道呈現酸性環境，可減少氨的吸收以及腸道細菌對蛋白質的分解作用。

豬膽 有清熱、潤燥、解毒、除濕、瀉肝膽之火、通大便等功效。膽鹽可刺激膽汁的分泌，增加腸蠕動，促進脂肪的消化及吸收。

以上食品對肝臟雖有好處，但不可一味食用，適量而用，才能達到治療目的。

根據臨床證實，肝臟還具有強大的代償功能，當其受到損害時，只要還有30％左右的功能，就能正常工作。正因為肝臟有較強的代償功能，中年人一定要格外關注，對肝區出現的任何不適，都要及時到正規醫院檢查。在日常生活中，尤其應該做到以下幾點：　　心情愉快抑鬱和憤怒是損傷肝功能的重要因素。中年人承受著來自工作、家庭、社會等多方面的壓力，情緒常常不穩定，進而導致肝氣鬱滯不舒，日久容易引起肝病。因此，中年人一定要學會自我調節，努力做到心平氣和。　　限酒戒煙中年人應酬較多，但酒精是肝臟的「剋星」，長期大量飲酒，酒精會損傷肝細胞，導致酒精肝。肝病患者飲酒會使病情加重，甚至惡化。香煙中的有毒物質不僅會損傷肺、心、腦，肝臟也同樣會受到損傷，中年人應該戒煙。　　科學飲食如果經常暴飲暴食，或飢一頓飽一頓，都會加重肝臟負擔，因此要做到飲食有節，不能過量食用脂肪類食物，因為過量食用極容易引起脂肪肝。　　合理用藥由於大部分藥物在肝臟代謝，部分藥物服用後會引起肝臟不同程度的損害，表現為肝炎癥狀或肝功能異常，稱為藥物性肝炎，常見的有四環素、鎮靜類葯、解熱鎮痛及抗風濕類葯等。因此，患病時一定要在醫生的指導下科學用藥。如果因病情需要服用上述這類藥物，應盡量減少用藥劑量和服用時間，並經常檢查肝功能。　　堅持鍛煉鍛煉不但可以促進肌體的氣體交換和血流暢通，使肝臟有足夠的氧和營養物質供應，還可以加速新陳代謝，促使廢物或有毒物質排出體外，起到保護肝臟的作用。運動方式可因人而異，散步、慢跑、打球、歌舞、太極拳等均適合中年人。肝臟是人體最重要的的代謝和解毒器官。常聽老百姓把自己疼愛的小寶寶，叫做「心肝寶貝」，就足以看出無意之中人們對肝臟的重視了。眼是肝的穴位，人在睡眠的時候，血就歸於肝中。眼在睡眠時獲得肝血的補充，才能夠視物清晰。所以睡眠不能睡不足，但也不能睡得太久。如果膽氣虛寒了，人就不眠，精神睏乏；肝實熱的時候，人就睡不醒，這樣會導致思維反應能力下降。只有通過調理肝膽，才能擁有好的睡眠。國際精神衛生組織將每年的3月21日，即春季的第一天定為「世界睡眠日」。在睡眠中，除了肝臟外，體內的大部分器官工作節奏極慢。而肝臟正是利用這段較為安靜的時間加緊把代謝後的有毒、有害物質排出體外，這彷彿清潔工正在進行全面的清潔、大掃除一樣。但是人體是有生物鐘的，清潔工只在半夜十點到四點工作。所以無論如何不要熬夜!正常人的睡眠時間應隨年齡需要加以區別，新生兒一天至少要睡眠20小時，嬰兒需要14～15小時，學前兒童需要12小時，中學生9小時，大學生與成人需要8小時，老年人因新成代謝減慢，睡眠需要6～7小時。欲養肝，必須睡午覺。吃完午飯後靜坐休息10～30分鐘的時間，就應該去睡午覺，這對肝臟的保養，尤其是有肝病的人來說是非常必要的。肝臟是人體造血和用血的重要器官，身體內的營養成分也是要藉助血液經由腸道、經過靜脈運送到肝臟的。有數據能夠說明，當身體由躺下到站立，流入肝臟的血流量就要減少30%，如果再行走、運動，血液又會有一部分流向手足，此時，流入肝臟的血流量就要減少50%以上。如果肝臟處在供血量不足的情況中，它正常的新陳代謝活動就會受到影響，從而導致對肝臟不同程度的損害。所以要在吃飽飯後閉目養神10～30分鐘，通過午睡，使血液多流向肝臟，供給肝細胞營養成分。保護肝臟的食物如下：水果類：香蕉、桃、蘋果、柚子、西紅柿、大棗、蜂蜜。堅果類：花生、核桃、芝麻、向日葵、腰果、大麥。豆類：黃豆、豌豆、黑豆。菌類：蘑菇、香菇、金針菇、黑木耳。蔬菜類：山藥、茄子、萵苣、洋蔥、豆腐、菠菜、芹菜 、韭菜、大白菜。

肝臟是人體新陳代謝和解毒的重要器官，是人體造血和血液循環系統的重要器官。參與體內的一切新陳代謝的過程，其中有大量的體內所需要的微量元素的分解和排泄。在新陳代謝的過程中會合成酶，易於消化吸收、解毒和排泄。肝炎病人要配合醫生治療，要有好的睡眠，室內空氣要流通，少用空調，多穿衣服防寒保暖。要有清新的空氣，新鮮的空氣，利於肝臟，利於身體健康。城市環保衛生：反思和保護：保護母親河：人類社會的高度發展，水利的作用將更趨重要。小區建設，生活用水和糞便用水應當分離，糞便應有糞便池，混合排放，水質、空氣肯定不好。要廉價取水，要河道暢通，要用廉價而乾淨的水，要有清新的空氣，利於百姓。河道不通，漂浮物過多，會寄生很多有害物質，水質肯定不好，空氣肯定不好。要分清水的上游，要廉價取水，生活用水和糞便用水應當分離，糞便應有糞便池，要有廉價而乾淨的水，要有清新的空氣，利於百姓。樹木不成林，氣溫會不斷升高，百姓倒霉。要分清內河水系的上游，要用廉價而乾淨的水，要有清新的空氣，利於百姓。地球污染有多嚴重！

肝臟是人體新陳代謝和解毒的重要器官，是人體造血和血液循環系統的重要器官。

1.均衡飲食，以主食為主，多吃蔬菜和水果；　　2.不吃不潔凈的食物，尤其是霉變的花生以及沒有腌制好的酸菜；　　3.少吃動物油和肥肉；　　4.不要酗酒，不要空腹喝酒，空腹喝酒更容易吸收乙醛；　　5.吃燒烤時不要吃直接與炭火接觸的食物，其含有的致癌物比電烤和加鐵板燒烤的要多；　　6.腌制食品容易微生物污染，會傷肝。可適當補充b族維生素和礦物質，如穀類食物。　　聚焦肝病飲食兇手　　◆飯後喝茶易得脂肪肝：現在人們經常在酒足飯飽後要喝杯茶，這很不利於脂肪肝的預防。吃葷的之後不要立即喝茶。　　◆小心這些葯傷了 的肝腎：能引起肝損害的藥物至少在200種以上，其中不乏 非常熟悉的藥物，如阿斯匹林、芬必得、螺旋黴素、口服避孕藥等。

日常生活中，常看到一些肝炎病患者為想早日復康而濫服滋補品，一日三餐高蛋白、高脂肪，結果事與願違，不但導致肝炎加重，而且誘發脂肪肝、肥胖症，甚至糖尿病等併發症。　　那麼，肝炎病人如何合理進補？關鍵要因人的體質、因病的進程而異。　　肝炎急性發作期間，表現為食慾下降，噁心嘔吐、肝區疼痛、神疲乏力，甚至發熱、皮膚泛黃和小便黃濁等，中醫認為此屬「濕熱」之邪內蘊所致，這時因炎症侵犯肝臟造成肝細胞壞死、肝功能減退，千萬不能進補，否則助長「濕邪」留戀不去，病程則遷延反覆不愈、而應使用清熱化濕藥物。　　慢性肝炎（如乙肝）病程進展緩慢，遷延反覆，為增強體質，在肝炎恢復期和穩定期，也可適當進補。大凡可進補者符合以下情況：（1）慢性肝炎穩定期，轉氨酶及肝功能接近正常。（2）雖有虛證表現：頭暈眼花、心悸乏力，神疲失眠、腰酸膝軟等，但食慾、兩便基本正常。（3）無其他限制營養攝入的疾病，如脂肪肝、肥胖、糖尿病等。　　肝炎進補可分為葯補和食補，以食補為主，兩者互為補充，應在醫師指導下進行。　　食療是慢肝穩定期的主要療法。慢肝者宜常食瘦肉、豆製品、鮮魚和蛋奶等，以增加高蛋白營養素。還要多食木耳、靈芝、香菇類真菌食品，因真菌類除含有蛋白質、酶和礦物質等外，還含豐富的多糖類，能顯著增加機體淋巴細胞數目及其戰鬥力，從而增強機體免疫力。有條件者可食甲魚，因它營養價值高，口味鮮美，歷來被視為營養佳品，有滋陰清熱、健腎保肝、養血壯陽、涼血散結作用，對肝腫大、肝炎性貧血療效顯著。但滋補品每次不能進食太多，否則會影響胃腸消化功能，加重肝臟負擔，嚴重者可導致肝病複發或加重病情。應忌食煙酒和刺激性食品（如辛辣、油膩、熏烤品），忌食羊肉、雞、海鮮和蟹等。

肝臟是人體最重要的的代謝和解毒器官。常聽老百姓把自己疼愛的小寶寶，叫做「心肝寶貝」，就足以看出無意之中人們對肝臟的重視了。眼是肝的穴位，人在睡眠的時候，血就歸於肝中。眼在睡眠時獲得肝血的補充，才能夠視物清晰。所以睡眠不能睡不足，但也不能睡得太久。如果膽氣虛寒了，人就不眠，精神睏乏；肝實熱的時候，人就睡不醒，這樣會導致思維反應能力下降。只有通過調理肝膽，才能擁有好的睡眠。國際精神衛生組織將每年的3月21日，即春季的第一天定為「世界睡眠日」。在睡眠中，除了肝臟外，體內的大部分器官工作節奏極慢。而肝臟正是利用這段較為安靜的時間加緊把代謝後的有毒、有害物質排出體外，這彷彿清潔工正在進行全面的清潔、大掃除一樣。但是人體是有生物鐘的，清潔工只在半夜十點到四點工作。所以無論如何不要熬夜!正常人的睡眠時間應隨年齡需要加以區別，新生兒一天至少要睡眠20小時，嬰兒需要14～15小時，學前兒童需要12小時，中學生9小時，大學生與成人需要8小時，老年人因新成代謝減慢，睡眠需要6～7小時。欲養肝，必須睡午覺。吃完午飯後靜坐休息10～30分鐘的時間，就應該去睡午覺，這對肝臟的保養，尤其是有肝病的人來說是非常必要的。肝臟是人體造血和用血的重要器官，身體內的營養成分也是要藉助血液經由腸道、經過靜脈運送到肝臟的。有數據能夠說明，當身體由躺下到站立，流入肝臟的血流量就要減少30%，如果再行走、運動，血液又會有一部分流向手足，此時，流入肝臟的血流量就要減少50%以上。如果肝臟處在供血量不足的情況中，它正常的新陳代謝活動就會受到影響，從而導致對肝臟不同程度的損害。所以要在吃飽飯後閉目養神10～30分鐘，通過午睡，使血液多流向肝臟，供給肝細胞營養成分。

肝臟的保養肝臟是人體最重要的代謝和解毒器官。因為人體胃腸道所吸收的各種物質，包括營養物質和毒素等，經胃腸道的血管系統，由肝臟的門脈進入肝臟內進行分解、合成及解毒。肝病後，為維持肝細胞的代謝和細胞修復、再生，必須供給足夠的能量和營養物質，但必須適量，俗語說「物極必反」，如果飲食過量，不僅增加了肝臟及其他臟器的負擔，而且導致物質吸收過剩，出現脂肪肝、高血脂等併發症，久則會出現肝硬化，因此肝病患者應忌飽餐。 專家提醒大家，吃完飯後靜坐休息10~30分鐘的時間，再去睡午覺、散步或是做別的事情。這對人們肝臟的保養，尤其是有肝病的人來說是非常必要的。肝臟是人體造血和用血的重要器官，身體內的營養成分也是要藉助血液經由腸道經過靜脈運送到肝臟的。但是，當人們在吃完飯後，尤其是午飯，因為午飯吃得一般都比較多，身體內的血液都集中到消化道內參與食物消化的活動，而且，有數據能夠說明，當身體由躺下到站立，流入肝臟的血流量就要減少30％，如果再行走、運動，血液就又會有一部分流向手足，此時，流入肝臟的血流量就要減少到50％以上。如果肝臟處在供血量不足的情況之中，它正常的新陳代謝活動就會受到影響，從而導致對肝臟的不同程度的損害。對於患有肝病的朋友，因為他們的肝臟本身的運轉能力、抵抗損傷的能力都較平常人要弱一些，所以更要注意不要在剛吃飽飯後就做別的事情，要像寧醫生建議到的閉目養神10~30分鐘。大家要努力在肝臟細胞被損害的時候，儘可能使血液多流向肝臟，供給肝細胞氧和營養成分。

祖國中醫學認為：肝臟與草木相似，草木在春季萌發、生長，肝臟在春季時功能也更活躍。因此，初春的食補是養肝護肝的最好時機。

怎樣保養肝臟？ 肝臟是人體最重要的代謝和解毒器官。因為人體胃腸道所吸收的各種物質，包括營養物質和毒素等，經胃腸道的血管系統，由肝臟的門脈進入肝臟內進行分解、合成及解毒。肝病後，為維持肝細胞的代謝和細胞修復、再生，必須供給足夠的能量和營養物質，但必須適量，俗語說「物極必反」，如果飲食過量，不僅增加了肝臟及其他臟器的負擔，而且導致物質吸收過剩，出現脂肪肝、高血脂等併發症，久則會出現肝硬化，因此肝病患者應忌飽餐。