標籤：

火腿蛋燒豆腐

07-22

  • 1.豆腐切成小塊，放沸水中焯一下，然後再放入冷開水中，控一下水，備用；
  • 2.火腿切丁，雞蛋打散炒成餅；
  • 3.蒜、香蔥切末備用；
  • 4.鍋入少許油燒至五成熱爆香蒜末；
  • 5.放入火腿丁、生抽翻炒至火腿丁炒出油；
  • 6.放入豆腐、高湯精及少許水煮沸，放入雞蛋片用小火煮五分鐘至豆腐入味；
  • 7.放鹽勾芡出鍋，裝盤時點綴香蔥即可。

    • 推薦閱讀：

    ※煎蛋火腿全麥三明治的做法
    ※【圖文】火腿炒飯的做法大全,怎麼做如何做好吃
    ※骨灰級吃貨不可錯過的世界級美食，伊比利亞火腿，tapas，還有...
    ※火腿燜飯的做法
    ※「執著」小偷連偷火腿34年！年年被抓

    TAG:火腿 | 豆腐 |