三伏天的養生粥（附圖）*

核桃薏米小米粥這款粥除了適合在夏天調理脾胃外，還適合在節假期間或因工作需要不得不長期熬夜、飲酒應酬較多的朋友們。製作方法如下：1）將核桃仁浸泡、去皮，薏米浸泡，備用。2）將薏米、小米大火煮沸後，放入核桃，小火燉煮至核桃軟爛即可。出鍋後，放入適量冰糖。該甜品具有健脾和胃，益氣安神功效。

胡蘿蔔雞絲粥這款粥的功效在於健脾和胃，促進消化。具體做法如下：1）將胡蘿蔔洗凈切絲備用；2）將糙米洗凈浸泡，入鍋加水和適量的雞湯同煮成粥；3）將雞胸肉洗凈切絲，用少量的澱粉、醬油和水調勻後備用；4）胡蘿蔔和雞絲簡單翻炒至初熟，出鍋前放少量的鹽、胡椒粉調味；5）待粥煮至八分熟時放入炒好的胡蘿蔔雞絲，淋幾滴香油即可出鍋。

紅棗糙米羹該款飲品除了適合改善睡眠質量外，同樣也適合因工作需要，經常在晚上熬夜加班工作的朋友作為一種健康美味的夜宵。具體方法如下：1）選紅棗5枚，去核備用；2）黃豆25克，糙米25克用水洗凈，浸泡；3）將食材放入豆漿機，按照說明注入水，選擇「制豆漿」的按鈕就可以啦。

推薦閱讀：