韭菜炒魷魚絲
07-22
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主料：韭菜300克，魷魚1個
輔料：花生油25克，精鹽4克，味精2克
做法
1.食材：韭菜、魷魚
2.魷魚放入水裡解凍
3.韭菜擇洗乾淨，切成寸段
4.魷魚剝去薄膜洗凈
5.切成絲
6.鍋里放入水燒開，放入魷魚絲用開水焯一下
7.用涼水過涼，撈出瀝干
8.鍋里放油燒熱
9.放入韭菜翻炒
10.同時放入魷魚絲翻炒
11.同時放入鹽、少許味素翻炒
12.翻炒韭菜變色即可
13.裝盤即可食用
嘮嘮叨叨一直用大火快速翻炒。
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