教你幾種做早餐的方法

紅棗蛋餅卷1.紅棗洗凈，去核切撕成小塊，熟花生仁碾成碎顆粒。花生碎、紅棗碎、白芝麻，紅豆沙同放於碗中。2.戴上一次性手套，把所有果仁和豆沙拌勻，捏成團。3.雞蛋打散後加入白糖和麵粉。攪拌成沒有顆粒的蛋麵糊。4.平底鍋開小火，刷上一層薄油，倒入一半蛋麵糊。5.取一半餡料，揉成圓形長條。待蛋餅表面剛剛凝固的時候靠邊放下去。6.把蛋餅捲起，慢慢轉動，煎至熟透即可。

韭香蝦米雞蛋餅1.準備好雞蛋、蝦米、韭菜。2.韭菜洗凈，切成細末。3.雞蛋磕入碗中，加入1/2茶勺的鹽，攪拌均勻。4.把韭菜和蝦米加入蛋液中，攪拌均勻。5.平底鍋刷上一層薄油，倒入一半蛋液，鋪平鍋底，開小火煎制。6.待底部煎熟，表面凝固後，翻面繼續煎熟

披薩蛋餅1.準備好所有食材。2.培根、洋蔥、青紅椒分別切成細絲，香蔥切段。3.雞蛋磕入碗中攪拌均勻。4.加入少許麵粉攪拌成無顆粒的蛋糊。5.不粘鍋刷一層薄油，開小火，鋪平鍋底。6.大概40秒以後，把火關掉，在蛋糊面上輕輕鋪上培根絲。7.接著鋪上青紅椒絲、洋蔥絲。8.最後鋪上切好的乳酪絲。9.蓋上蓋子，繼續開起小火，悶3分鐘左右。10.打開鍋蓋，乳酪條熔化，輕輕晃動鍋，餅會自己脫離鍋身

辣醬雞蛋餅1.準備好雞蛋、泰式辣醬、麵粉、香蔥。2.雞蛋磕入深點的碗中，打散。3.及入少許麵粉。4.再加入泰式甜辣醬。5.攪拌成無顆粒的蛋糊。6.最後加入香蔥末拌勻。7.平底鍋開小火，稍稍預熱，抹一層薄油。8.倒入一半的蛋糊，鋪平鍋底。9.煎至麵包凝固。10.翻一面繼續煎熟

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