在西方人眼中的奇異水果（圖）

很多西方人一生中消費的水果種類屈指可數，這是由於他們習慣了食用的一組水果，對於很多外來的外貌奇特的水果從來不屑一顧。不過，過去若干年來，這種執著有所改變，這得力於出國旅行，在異國品嘗過這些異樣的水果，日後遇上了也就不再感到陌生了，當然也有例外的，比如說榴槤吃不慣的人是無法下咽的。在產榴槤的國家的大酒店明文規定不得把它帶進酒店房間，因為空調會把其異味傳到所有客房，把客人都嚇跑了。以下有LOLWOT介紹的8種和來自維基百科的兩種果實。

（圖像來源：維基百科）

榴槤（學名：Durio zibethinus，又作榴槤，甚至留連，相信有見到它留連忘返之意，都音譯自馬來語durian，別名麝香貓果）為錦葵科榴槤屬植物。一般認為原產地為泰國、馬來西亞、印度尼西亞、汶萊。目前中國和越南都有栽種。眾所周知，榴槤在東南亞有「果王」的美譽.用於外殼上有尖刺，非要適當的工具和有點技巧才能夠撬開。呈淺黃色的果肉不規則的排列在5、6瓣的間隔裡頭。愛吃的人覺得它很香，越吃越愛吃，越吃越上癮；而無法領教者則認為惡臭無比，避之則吉。很少會有水果有如此明顯的嗅覺反差，由於考慮到公眾，尤其是遊客的反映，馬來西亞、泰國和新加坡等國家的酒店、飛機和其他公共交通工具都嚴禁榴槤。

（圖像來源：維基百科）

山竹（學名：Garcinia mangostana，又名莽吉柿、山竺、山竹子、倒捻子和鳳果）乃熱帶常綠喬木，為金絲桃科藤黃屬下的一個種。原產於馬來群島中的巽他群島和摩鹿加群島，由於清涼解熱，吃了性熱的「果王「榴槤後，吃些有「果後」美譽的山竹當 能起到調和作用。小時候見到的山竹都是挺大的，往往以鹹水草繞著上面的梗，吊著大串出售的，後來所見的都是小小的，全是稱或磅，按斤兩出售的。據說，大的都供出口，作為有品味的甜品有看頭。其實，小的更合算，沒有果仁，全是果肉瓣。買的時候輕輕的捏一下外殼，軟的才新鮮，堅硬的是摘下過久，裡頭開始爛了的。

紅毛丹（學名：Nephelium lappaceum），為東南亞原產之無患子科大型熱帶果樹，馬來文與印尼文稱之為「rambutan」，意為「毛茸茸之物」。紅毛丹並非都是紅色的，也有黃色的。紅毛丹的毛往往還是綠色的，其味道頗像荔枝，不過，略帶酸味。

阿開木（學名：Blighiasapida）音譯自ackee、achee或akee。阿開木與荔枝和龍眼有親緣關係，原產於西非國家，因此又稱西非荔枝果，是無患子科下的一種常綠木本植物。昔日販賣奴隸的年代將之運到牙買加。如今，外觀很奇特的這種水果已經成了加勒比海國家菜肴里少不了的原料。

波羅蜜（學名：Artocarpus heterophyllus也叫菠蘿蜜，粵語稱之為大樹菠蘿，是桑科波羅蜜屬常綠喬木。它是世界上最大的樹上生長的果實。在綠色如同荔枝般的外層裡頭是鮮黃色由鬃狀體圍繞的清甜果肉，裡頭的果仁可烤可煮熟來吃，切勿生吃，生吃不是味道，特別是存在的微量毒素加熱才能夠除去。

佛手柑（C. m. var. sarcodactylis，也稱佛手、五指柑、福壽柑或密羅柑）是枸櫞的變種，果實在成熟時各心皮分離，形成細長彎曲的果瓣，狀如手指，故名。通常用作中藥，或因其果形奇特，而作為觀賞植物。果皮和葉含有芳香油。中國傳統醫學認為，佛手柑味辛、苦、酸、溫，入肝、經胃，具有理氣化痰的功效。因此在潮汕地區，從明代開始，佛手柑就被製作成藥用的涼果「老香黃」（也叫做老香櫞或佛手香黃），是潮汕家庭必備之品，現在市面上也有出售。（維基百科）

荔枝（學名：Litchi chinensis又名離枝和丹荔）乃亞熱帶水果，為華南的重要水果農作物，每年產量逾百萬噸。荔枝對保鮮的要求特別高，所以一般採用低溫運輸。傳聞唐代唐明皇為博楊貴妃一笑，從嶺南把荔枝送到長安，今人藺同在《涪州文史資料選輯》肯定楊貴妃吃的是洛州荔枝，為了保存荔枝的色香味，要以快騎驛送。杜牧有《過華清宮》詩：「長安回望綉成堆，山頂千門次第開，一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。」杜甫有《病橘》詩曰：「憶昔南海使，奔騰獻荔枝，百馬死山谷，到今耆舊悲。」。 《楊貴妃外傳》談到楊貴妃在馬嵬驛被賜縊死，恰好廣州進貢的荔枝到，玄宗用它來祭奠。原產中國的荔枝如今在世界一些適宜栽種的國家也大量種植，亞洲的越南和泰國等國都有荔枝出產，引入荔枝栽種的還有美國佛羅里達州及加利福尼亞州、澳洲的昆士蘭、印度、南非、馬達加斯加、以色列和墨西哥。在倫敦最常見的是產自南非的。（維基百科）

曲葉矛櫚（學名：Mauritia flexuosa）是一種棕櫚科植物。它生長在南美洲沼澤附近和其他潮濕的熱帶地區。果實栗子色，覆蓋有光澤的鱗片，可炸油，製作果醬，用於冰淇淋，甚至用來釀酒。種子能在水上漂浮，乃曲葉矛櫚的散播方式。在自然狀態下本物種的植株常聚集成林。

秘魯番荔枝（學名：Annona cherimola，別名毛葉番荔枝和冷子番荔枝）是一種番荔枝科的植物。原產於南美秘魯、厄瓜多和智利。番荔枝有時也被稱作冰淇淋果，因其果肉有著與乳制甜品相近的紋理而來的。對這種原產南美的水果情有獨鐘的作家馬克。吐溫把它說成是已知的最美味的食物之一。

露兜樹屬（學名：Pandanus）是露兜樹科下的一個屬，為灌木或喬木植物。該屬總共有大約600種，分布於東半球的亞熱帶及熱帶地區，部分物種的果實可供食用。在太平洋島嶼都有這類植物，在波利尼西亞和密克羅尼西亞地勢低的島嶼和荒蕪的環礁上分布最廣。島民長期以來將之視為營養的主要來源。果實有很多用途，包括用於烹飪，懂得的人還用其纖維作為牙線。其偏紅的黃色果肉紋理對初嘗者可能有點倒胃口，不過快就會改觀
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