好吃到流口水的家常菜美食推薦, 剛一端上桌就被搶食一空了

推薦一：泡椒豬肝

泡椒豬肝

準備食材：豬肝、大蔥、泡辣椒、小米辣、料酒、澱粉、白鬍椒、生抽、老抽、豆瓣醬、糖、椒鹽、油。

做法：

1、泡椒泡姜、小米椒、大蒜、辣椒、瓣醬分別切碎，豬肝去除筋膜切薄片，加少許澱粉、料酒、白鬍椒、鹽抓勻腌制10分鐘備用；

2、起鍋燒熱倒油，加入腌制好的豬肝滑炒至變色後撈出；

3、再次起鍋燒熱倒油，加入蔥蒜、泡辣椒爆香後，加入豆瓣醬炒勻，倒入豬肝翻炒均勻，淋入醬油汁加少許鹽、白鬍椒粉炒勻即可出鍋。

推薦二：蝦仁炒西蘭花

蝦仁炒西蘭花

準備食材：大蝦、西蘭花、胡蘿蔔、料酒、胡椒粉、醬油、鹽、油、白砂糖、大蒜。

做法：

1、胡蘿蔔去皮切薄片，西蘭花切小塊，大蒜切末，大蝦洗凈去殼挑出蝦線放入碗中，加適量胡椒粉、料酒、醬油攪拌均勻腌制半小時備用；

2、坐鍋加少許鹽、油燒開水，加入西蘭花焯水撈出瀝水備用；

3、起鍋燒熱倒油，加入蒜末爆香後，倒入腌好的蝦仁滑炒至蝦仁變色後轉中火，加入胡蘿蔔繼續翻炒；

4、加入西蘭花炒勻，調入少許鹽、白砂糖翻炒均勻後即可出鍋。

推薦三：私房燒排骨

私房燒排骨

準備食材：豬軟排、紅蘿蔔、薑片、油菜、番茄醬、醬油、米酒、紅砂糖、香油。

做法：

1、紅蘿蔔去皮切滾刀塊，豬軟排洗凈斬成小段，倒入沸水中焯燙八成熟撈出，油菜對半切開入沸水焯燙2分鐘備用；

2、取一小碗，加入適量的番茄醬、醬油、米酒、紅砂糖加水攪勻成醬汁，盤中碼好豬軟排和紅蘿蔔塊，澆上調好的醬汁；

3、坐鍋燒開水，把盤中的豬軟排和紅蘿蔔塊上屜蒸煮至熟取出，用油菜擺繞於盤子周邊，淋入幾滴香油即可食用。

推薦四：五花肉燒豆角

五花肉燒豆角

準備食材：五花肉、豆角、青紅椒、生薑、生抽、蚝油、料酒、油、鹽。

做法：

1、五花肉切片，豆角、青紅椒切小段，生薑切片備用；

2、起鍋燒熱倒油，加入五花翻炒至表面微微發焦出油，加薑片煸炒幾下，烹入適量料酒、生抽、蚝油翻炒均勻；

3、倒入豆角繼續翻炒，加少許水加蓋燜煮5分鐘大火收汁，調入少許鹽炒勻；

4、最後倒入青紅炒勻至湯汁收到濃汁時即可出鍋。