能量棒——運動營養的助力器，你選對了嗎？

提起運動營養，相信大家都不陌生。過去的運動營養食品只局限在專業健身人士的小眾領域，如今擴大成為大眾運動群體的必需品。GB/T24154-2015《運動營養食品通則》對於運動營養食品做出明確闡釋：運動營養食品為滿足運動人群的生理代謝狀態、運動能力及對某些營養成分的特殊需求而專門加工的食品。

在一定程度來說，幾乎任何領域的運動員或戶外愛好者都會在運動前後頻繁食用能量棒來補充能量。目前國內運動營養食品的種類不斷豐富，包裝小易攜帶、方便隨時補充能量的能量棒更加滿足不同運動人群的需求。

全球運動營養食品風潮下，能量棒市場潛力巨大

來自市場研究機構Mintel的數據顯示，2009年至2014年間，美國能量棒（包括休閑食品和蛋白棒）的銷售額增長了30％，達到62億美元。隨著能量棒產品種類的豐富，消費者也對能量棒提出了新的要求，比如清潔標籤、無麩質、甜味劑、香精香料等。運動群體的擴大不僅是專業體育人士關注能量棒中優質蛋白的補充，同時也讓大眾群體更傾向選擇棒類食品作為代餐或者零食，以減少進餐次數。

中國運動營養能量棒市場雖然起步晚，但隨著《全民健身計劃（2016—2020）》和《「健康中國2030」規劃綱要》的頒布，進一步刺激了全民體育態勢，有數據表示到2020年，預計經常參加體育鍛煉的人數將達到4.35億，體育消費總規模將達到1.5萬億元，中國能量棒市場面臨著巨大的機遇。對於高速增長的運動營養產業而言，市場的廣闊和消費需求也催生各類運動營養新品的創新和突破。

眾所周知，人在運動中肯定會疲勞，如果沒有很好的營養補充，運動效果就會明顯降低。實際上，運動營養食品的作用就是及時補充和滿足人們在運動過程中所消耗的能量和需要的各種微量營養素，最大效能地實現運動目標。讓我們看看有哪些棒類零食來作為運動營養的選擇？

Dali達力巴能量棒

熱愛戶外運動，又崇尚健康的消費者一定希望有一種由於攜帶方便且能夠快速補充能量。達力巴提供了一款完全由堅果、種子、水果製作而成的100%純天然果仁能量棒,不僅為運動人士進行能量補充，也對每日在繁忙工作中仍渴望著健康生活的朋友提供一份純天然、安全、方便的運動營養食品。能量棒中的天然植物纖維可以消除飢餓感，糖分和脂肪可以提供持久穩定的能量並保持人體血糖水平穩定。

恆拜能全植物運動能量棒

恆拜能全植物運動能量棒是國內唯一一款「運動全營養食品」，針對馬拉松選手、鐵人三項、騎行運動等運動人群設計。恆拜能運動能量棒採取全植物配方優糧配比、營養均衡，以高地藜麥補充人體蛋白和必需的氨基酸，奇亞籽、南瓜籽成分來為人體提能供量，增強運動耐力，以蔓越莓的酸甜可口來吸引大眾。

RXBAR堅果蛋白棒

RxBar蛋白棒的生產商位於芝加哥，是一家生產不加糖、麩質、大豆或乳製品的蛋白棒的初創企業，產品的主要銷售渠道是健身連鎖店、全國零售商和線上。最受人關注的就是產品的包裝設計，「12g蛋白質、3個蛋白+6個杏仁+4個腰果+2顆海棗」是產品的全部信息，其中「NoB.S.」意為「絕無下腳料」。誠實的包裝設計圈了一波粉絲，真正成為了網紅蛋白棒。這款蛋白棒共有楓海鹽、椰子巧克力、藍莓、巧克力海鹽、薄荷巧克力、花生醬巧克力、咖啡巧克力、蘋果肉桂8種口味。

EXO蟋蟀蛋白棒

如果說堅果蛋白棒太過常見沒有新意，那麼這款蟋蟀蛋白棒一定能滿足你的獵奇感。數據表明，昆蟲肉中的蛋白質含量遠遠高於其他肉類，100克牛肉里，大概包含54%—57%的蛋白質，而100克蟋蟀肉里，則包含了62%—75%的蛋白質。不僅高蛋白，而且包含更多的鹽、鈣、磷和維生素B。

或許人們對直接食用蟲子表示恐懼，EXO創始人利用昆蟲製成的蛋白棒，用最熟悉的蛋白棒零食來讓人們嘗試食用昆蟲補充體能和蛋白質。為了兼顧消費者心理感受和對口感的需求，公司邀請了米其林餐廳的廚師KyleConnaughton來改良他們蛋白棒的口味，目前蟋蟀蛋白棒有椰子堅果、可可、花生醬果凍、蘋果肉桂和藍莓香草五種口味。

健樂多蛋白棒

在運動當中，尤其長距離拉練、高強度訓練、對抗性運動這類大量消耗體能的活動容易缺乏蛋白質，那麼如何進行快速補給呢？湯臣倍健旗下的專業運動營養品牌GymMax健樂多推出蛋白棒就是一款能快速補充蛋白質的能量補給食品。蛋白棒中添加的大豆肽可以幫助肌肉蛋白合成，加速疲勞肌肉的恢復；而膳食纖維成分則是增加飽腹感，避免熱量攝入過多。

Roobar能量棒零食

Roobar是一款全能型的能量棒，迅速補充體力和能量的運動營養食品。適合健身、戶外運動、加班、熬夜、上學等消費場景。Roobar能量棒以椰棗為主料，配以奇亞籽、瑪咖、枸杞等有機食材，製作過程全部採用冷加工，保留食材原有的營養成分不變，物理研磨、擠壓成棒狀。為了順應消費者追求低熱量、低脂肪的要求，Roobar能量棒在提供人體必需營養物質的同時，也不會給身體帶來負擔。吃起來軟而不粘，略有嚼勁，口感尚佳。

綠瘦代餐能量棒

能量棒不僅可以在運動前後進行能量補充，增強體力。同時隨著人們生活方式的變化，代餐式的能量棒也應運而生。綠瘦推出的代餐能量棒，是一款高蛋白、低脂肪，強大的健康功效，隨時隨地攝取谷蔬成分的營養食品。這款能量棒區別於市面以燕麥、堅果、果蔬、蛋白等為賣點的能量棒，提供了理想的穀物藜麥為原料，具有強烈的飽腹效果和高度營養。綠瘦能量棒被認為既是美味健康下午茶+運動便攜能量棒的雙重解決方案，低卡低糖健康無負擔。一口便可吃到穀物粗糧與熱帶水果混合的清甜口感，久嚼後麥香留存齒間。

野獸生活·無麩質能量棒GLUTENFREEFUELBAR

如果一款能量棒在快速補充能量、對抗飢餓的同時，保持低糖的健康原則，還能夠做到無麩質。那麼野獸生活推出的無麩質能量棒恰好填補市場空缺。能量棒堅持低碳水的原則，使用甜葉菊、麥芽糖醇等天然代糖來作為甜味劑，食用多根也不會引起血糖劇烈波動。野獸生活能量棒含有清新抹茶、椰香黃油、可可布朗尼三種口味，滿足你對口味的各種想像。

科學的運動搭配科學的膳食才能達到理想的效果，應該根據不同的運動和健身目標來選擇相應的營養食品，即「缺什麼，補什麼」。比如增加肌肉的力量型運動，需要選擇蛋白質和肌酸類食品；減肥、控制體重的運動，則需要選擇脂肪、能量含量低的食品。

所以在挑選能量棒不僅要針對性的關注產品熱量和成分含量，同時也要多多關注能量棒的成分來源。例如尋找能量棒的甜味來源，最健康的甜味來源是來自天然水果乾，可以補充維生素和纖維素，不會引起血糖上升。對於脂肪來源的挑選，堅果的不飽和脂肪酸能量棒更有益心血管健康，如果配料表裡是花生油、黃油甚至反式脂肪則會引起發胖。

能量棒市場潛力巨大，不僅是普通人在三餐之外的"營養餐",又是運動人士和職業運動員的必須補充品。相信未來中國能量棒市場新品品類會不斷創新，成為運動營養行業發展的推動力。