九個技巧讓消費者保持新鮮感，輕鬆增加餐廳回頭客

方法一：下單返券

策略：商家可在現有客單價基礎上提升10-50%，再贈送0.1-0.5折扣的券。

如：我的客單價是30，我可以做滿39元(提升30%)返6元(0.2折)的券顧客下次滿33(提升-10%至+10%即可)可用。

這種劵的有效期最好是7天，反購率佔到50%-60%。

方法二：定向發券

店立方APP後台可以設置定向海報，商家可以根據店粉的進店次數、進店時間、客單量等基本信息來想特定用戶發放適合它的優惠券。

因為同一門店一個月對一個用戶發一張定向劵，在個人用戶頁面，可以看到優惠券到期時間和金額，優惠券的面額足夠高才能吸引用戶。

另外，定向發券面額要大於進店領券的面額或力度。

方法三：累計購買營銷

可設置累計購買XX增送XX

▲如累計購買8次送招牌奶茶一杯(飲品店)

▲如累計消費8次，增送10元現金紅包

▲如累計消費3次及以上，每次增送荷包蛋一個

▲或者用店立方APP的客滿滿功能也可以設置這種營銷活動。

方法四：累計消費開發票

累計消費滿XX可開發票：

▲比如設置開票金額100元起，在外賣門店裡面添加一個商品分類，上傳一個說明的商品，告知顧客可累積消費開票。

方法五：會員專屬

▲如消費3次及以上可享受每次增送水果，湯品一份

▲打通堂食和外賣積分通道，外賣訂單累計積分可用戶堂食消費優惠

▲如關注微信公眾號可享受定期卡券發放福利

▲如外賣消費N次及以上顧客可獲得堂食會員卡一張，到店消費享受X折扣

▲微信每日抽獎活動等

▲如會員生日增禮或專享大幅折扣

方法六：會員互動，觸達

可通過社群運營維護、線上線下活動和定期聚會，多和會員互動，利用簡訊、微信、社群、電話、公眾號等方式做到會員觸達。

簡訊內容可借鑒以下模板：

【XX麻辣燙】美食大派送，萬里挑一，送您10元美食抵用券，請在店立方優選-我的中查看使用。退訂回復TD

【XX麻辣燙】主人，您的外賣已由我局最高的鏢師為您保駕護航派送中，請耐心等待了，滿意記得給小的一個好評，么么噠。退訂回復TD

【XX麻辣燙】英明的主人，小燙為您準備的午餐，您還滿意嗎？求主人對小燙加以評論，小燙終生將為主人效犬馬之勞。退訂回復TD

簡訊長短：總字元不超過70

方法七：產品

▲定時/定期上新品

▲定期更新菜單

▲豐富產品品種，包括湊單產品

▲每日特價菜品

▲每日特色菜品

方法八：服務、體驗

打包必備： 足量的筷子，勺子，紙巾，菜品不遺漏

包裝過關：包裝完好，保溫。

配送服務：配送時效性，態度。

消費服務：店員對於客戶電話，評論態度，看備註

方法九：口味、健康

▲食材新鮮

▲衛生

▲不油膩

▲菜品出品保證合格(味道不能偏重如太咸，也不能偏淡如沒鹽，菜不能不熟，不能變為隔夜菜品)