茶飲消費升級| 新式茶飲的幾大特徵

近幾年快飲行業在近幾年的發展可謂是日新月異，不同新型飲品相繼出現，截止2016年，快飲行業走人成熟期，行業從高增 長走入了正常增 長，行業出現了結構性調整，發展不均衡。

人們隨著生活水平的緹高，人們開始注重健康而有質感的生活，所需要的飲品也不單單只是解渴而是一種情調，一種生活態度。伴隨著消費者的升積，奶茶行業也玩出了新花樣。新式茶飲品牌一直強調自己的「茶」元素，以此實現品牌的轉型升積，改變奶茶以往在消費者心中的形象。

1、品質

新式茶飲的原材料不 再是茶粉和奶精，而是普遍選擇了原葉茶和鮮牛奶。將好的產品呈現給消費者。

2、外觀

門店裝修向時尚的咖啡館看齊，飲品的外觀和包裝都經過精心設計，快樂檸檬的店面，不同的店面也有不同的風格

3、產品

新式茶飲都有自己的獨 創的茶飲作為自己的招牌

4、選址

以往的奶茶店易街邊居多，新式奶茶店普遍選擇進駐商場，或者毗鄰寫字樓，目標人群指上班族

5、店面

新式茶飲店不 再是傳統的外帶式茶飲店，而是成為一個可以品茶、可以休憩的休閑空間

6、營銷

朋友圈時不時冒出的「網紅」店都表明新媒體正在對品牌的傳播起到舉足輕重的作用。新式茶飲店的目標客群一般是年輕人，而年輕人會接觸到新媒體，藉助新媒體，品牌拉近了與消費者的距離。

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