這家在北京開了10 年依舊火爆的鐵板雞（味列三甲）

07-22

2010年開店至今，已經賣了整整7年。據說主材和配料都是韓國空運來的，口味正宗到不行。店面裝修的非常有個性，店主應該喜歡辛普森一家波普風外加潮牌，各種元素集合的很是繁複。

春川鐵板雞

是店裡絕對的招牌主打，也是全北京的第一份韓式鐵板雞。香濃的芝士配上年糕小菜，味道簡直棒極了，愛吃芝士的朋友有口福了。

連桌上的45寸的超大鐵鍋都是進口定製的，服務員會幫忙當面現炒，全程不加一滴水，等到所有食材都變軟入味成了紅紅的辣醬色，就可以開吃啦~

另外還可以在最後加一步點睛之筆，撒上一份足量的芝士。

加好後蓋上蓋子悶夠3分鐘，芝士就會溶化成一個溫油的狀態。紐西蘭的馬蘇里拉芝士，趁著熱筷子隨便一動，就能拉出長長的絲來。

東西很多很有料哦，魚餅年糕土豆統統都是我的最愛，土豆超軟入口即化特別好吃，雞也很嫩！

芝士牛肉雙拼雞

最近店裡新出了【鬥牛芝士鐵板雞】，把春川鐵板雞跟芝士鐵板牛肉拼在了一起。

好處在於可以雙鏟齊下，左手雞肉右手牛肉，怎麼貪心怎麼來。可以乾脆把兩種食材炒拌在一起，雞中有牛、牛中有芝士、芝士中有年糕和魚餅，搭配微有後勁的辣味有點停不下來。

現場加料炒飯

服務生溫馨提示吃掉三分之二的時候，還要放米飯，做成噴香有機鐵板炒飯。

店名：HAN JIMMY芝士鐵板雞

地址：北京市三里屯工人體育場北路13號院

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