[轉載]#新春悠享家#雞肉這麼做很下飯喲；香菇醬雞丁

07-22

雞肉，花牛最喜歡的肉肉。過節必須有雞肉，下飯的雞肉菜就在這裡！！和牛媽在寫過年菜單上一直很糾結，又想好吃，還要好做的菜。年齡大了，越來越追求簡單。而且現在人生活這麼好，什麼吃不著。反而過年更希望吃點簡單的飯菜。過節做菜其實簡單好吃最重要，太複雜或者太油膩現在人都不喜歡。快捷、好吃；過年也要輕鬆一點。

大喜大的調味料，真心方便，直接用醬去腌制即可。20分鐘就能上菜，這也是簡單到沒朋友了。

香菇醬雞丁：材料：雞胸肉200克、香菇5朵調味料：大喜大烤肉醬30克、料酒一匙、澱粉5克、黑胡椒適量

1.雞肉切丁，香菇切小塊備用；2.兩種食材混合後，加料酒、澱粉、大喜大烤肉醬，拌勻備用；3.平底鍋倒少許油，倒入調好的香菇雞肉；4.中小火燒制15分鐘，加黑胡椒調味，最後收干湯汁即可盛出。