這些人氣爆棚的甜點單品,人人愛吃,無需烤箱哦
有很多適合夏天吃的小甜點,做法很簡單,味道卻非常美味,關鍵不用烤箱,操作起來方便多了。
甜品
難度:☆☆☆☆
雪媚娘
食材
糯米粉250g,玉米澱粉60g,糖60g,黃油10,奶粉40g,糯米粉110g(炒熟的),奶油100g,紅豆沙100g,草莓適量,糖10g,溫水260g
烹飪步驟1/12
將黃油融化
烹飪步驟2/12
將糯米粉、玉米澱粉、奶粉、黃油混合,加入溫水調和成漿糊
烹飪步驟3/12
然後封上保鮮膜上鍋蒸25分鐘左右,期間隔幾分鐘就揭開攪拌攪拌
烹飪步驟4/12
取些糯米粉炒熟,後面和面時沾手時可以用到
烹飪步驟5/12
糯米混合粉蒸好後揉成麵糰,然後分成一個個均勻小麵糰
烹飪步驟6/12
將草莓切丁
烹飪步驟7/12
奶油加入糖打發
烹飪步驟8/12
將小麵糰擀成麵皮
烹飪步驟9/12
包入草莓和奶油
烹飪步驟10/12
豆沙餡的裡面包整顆的草莓
烹飪步驟11/12
包好後將封口的一面朝下放到包裝紙上
烹飪步驟12/12
好吃。還可以包奧利奧奶油餡的哦
南瓜牛奶小方
食材
南瓜泥120g,牛奶100g,細砂糖25g,玉米澱粉15g,椰蓉適量
烹飪步驟1/8
將南瓜去皮切塊兒,蒸熟後搗成泥
烹飪步驟2/8
將南瓜泥、玉米澱粉、牛奶、細砂糖都放入鍋中
烹飪步驟3/8
拌勻
烹飪步驟4/8
小火加熱,持續攪拌至濃稠狀
烹飪步驟5/8
然後倒入容器中,封上蓋子放入冰箱冷藏
烹飪步驟6/8
帶凝固後取出切塊兒
烹飪步驟7/8
然後裹上一層椰絲
烹飪步驟8/8
香香糯糯的,很好吃
芒果班戟
食材
芒果,雞蛋兩顆(一個全蛋加一個蛋黃),牛奶125g,低筋麵粉25g,細砂糖40g,黃油5g,淡奶油200g
烹飪步驟1/12
準備食材
烹飪步驟2/12
將雞蛋打散加入到牛奶中拌勻
烹飪步驟3/12
然後加入細砂糖,篩入玉米澱粉和低筋麵粉,拌勻
烹飪步驟4/12
將黃油隔水融化後加入到麵糊中拌勻
烹飪步驟5/12
然後將麵糊過篩
烹飪步驟6/12
平底鍋加熱,舀入適量麵糊,迅速抹勻
烹飪步驟7/12
中小火加熱至餅皮漲起
烹飪步驟8/12
餅皮做好後放入冰箱冷藏半小時
烹飪步驟9/12
將奶油打發
烹飪步驟10/12
取一張麵皮,放上奶油和芒果
烹飪步驟11/12
摺疊包好
烹飪步驟12/12
好吃
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