健康：春濕困體如何舒緩

一年之計在於春，萬物欣欣向榮，理應朝氣勃勃，精神抖擻。然而本港每年3、4月也受潮濕的海洋性氣流影響，潮濕氣候總令人精神萎靡，疲乏無力，中醫學更認為有損消化系統及皮膚。

特別疲倦

春雨紛至，天空白濛濛一片，連帶人也特別感精神渙散及疲倦。註冊中醫陳漢雄 表示，春季潮濕的氣候，確實會形成各種濕阻癥狀，如腹悶不適、消化和食慾欠佳、四肢沉重、感疲倦及精神渙散等，加上不少港人長期缺乏足夠休息，又嗜吃生冷食物，更進一步削弱脾胃機能，難以自行將入侵的濕氣排出，繼而加重脾胃功能的負擔，嚴重時更可損及脾臟正常運化功能，令濕重問題加劇。如果你已經感到身體初步受濕氣影響，不妨根據中醫的指引，辨別證型，再以相關食療調養身體。

適應證型食療

濕困脾胃型

癥狀：感四肢及身體乏力、胸悶腹脹、頭重腳輕、口淡、缺乏食慾、大便稀溏。

病因：平素喜喝冷飲、嗜吃生冷、少運動或運動後即時喝凍飲而傷脾胃致脾虛，影響運化水濕功能。

扁豆鯽魚湯

材料：鯽魚一尾（約半公斤）、扁豆五錢、薏米五錢、赤小豆五錢，胡蘿蔔五両、姜五片、六碗水。

製法：各材料洗凈後加六碗水煲兩小時，調味食用。

開胃袪濕湯

材料：麥芽、雲茯苓、白朮各一両、扁豆一両半、豬肉六両、八碗水。

製法：將各材料洗凈後加八碗水，煲兩小時即可飲用。

功效：具有溫中祛濕、和胃健脾、利水化濕功用。

脾虛濕重型

癥狀：四肢乏力、腹部脹悶、精神萎靡、大便稀溏。

病因：平素脾虛、作息不定時、缺乏運動及沒有適當調養身體。

黃芪烏雞湯

材料：一公斤烏雞一隻、黃芪五錢、姜蔥二錢、六碗水。

製法：烏雞去皮臟後洗凈，再與黃芪、姜蔥同放砂鍋內，加六碗水以慢火燉三小時，調味食用。

功效：具健脾益氣、增強體力、利水退水腫等療效。

濕熱中阻型

癥狀：常感胃腹脹悶、四肢沉重、口苦口渴、小便色黃。

病因：缺乏運動、凌晨不睡、嗜吃貝殼類海鮮和煎炸食物、常飲酒。

綠豆薏米麥皮粥

材料：綠豆三錢、薏米四錢、麥皮四錢、紅糖適量。

製法：綠豆、薏米加水適量以慢火煮至軟身，再加麥皮煎成粥煳狀，以適量紅糖調味食用。

清熱健脾湯

材料：桑白皮半両、百合一両、薏米二両、豬腰四両、豬肉六至八両、十碗水。

製法：將各材料洗凈後加十碗水，煲兩小時即可飲用。

功效：清熱健脾、養陰化濕、解毒除濕。

高危一族

肥胖人士

中醫常言「肥人多濕痰」。肥人多屬多濕體質，可能與嗜吃甜和肥膩食物有關，較易受影響。

腸胃不適者

脾胃為表裡關係，脾濕影響運化水濕功能，可以引致多濕的癥狀。

嗜酒之士

啤酒屬濕熱實寒之物，容易令體內濕的問題加劇。

自行穴按

承山穴：小腿後方正面，腿肌凸出的正中位置。

功效：每日三次，每次按壓一分鐘至有痠軟感，可刺激人體陽氣運行，排出體內濕氣。

三陰交：小腿內側，內足踝骨上方約四吋的正中位置。

功效：每日三次，每次一分鐘於穴位上下推按至有痠軟感，有助刺激脾經運行，改善水濕凝滯。

天樞穴：腹部肚臍兩旁約三吋

功效：每日三次，每次按壓一至兩分鐘至有痠軟感，可強化人體脾胃氣利排濕氣。

註︰食用前應先諮詢醫生意見。