止咳化痰的食物有哪些 水果食療對於治療寶寶咳嗽有痰效果好

一、止咳化痰的食物葯膳有哪些

一、蜜棗扒山藥——治肺虛久咳

山藥1000克，蜜棗10個，板油丁100克，白糖350克，桂花汁。濕澱粉。熟豬油少許。

方法

1、山藥洗凈，放入鍋內，加清水淹沒山藥為度，用旺火煮，待山藥較爛時撈起，去皮，用刀剖成6厘米長。3厘米寬的長方形。拍扁。蜜棗一刻兩半去核待用。

2、將大湯碗內塗抹上熟豬油，碗底排上蜜棗再排上一層山藥，夾一層糖，板油丁，逐層放至碗口，撒上糖，扣上蓋盤，上籠蒸1小時左右，然後取下，翻身入盤。

3、炒鍋上火，濾入盤內湯汁，放清水100克，白糖150克和少許桂花汁燒沸，用水澱粉勾欠，起鍋澆上山藥上即成。

功效

補腎潤肺。治肺虛久咳，脾虛腹瀉，神疲體倦，四肢無力，久食補腎強身。

二、燕窩銀耳——治乾咳盜汗

燕窩10克，銀耳15克，冰糖適量。將燕窩先用清水測一遍，再放入熱水中浸泡3-4小時，然後擇去毛絨，再放入熱水中泡1小時即成。用瓷罐或蓋碗盛入燕窩，銀耳，冰糖，隔水燉熟。服食。

功效

補虛損，養肺陰，退虛熱。治乾咳，盜汗或肺陰虛等。

三、芝麻冰糖水——治夜嗽

生芝麻15克，冰糖10克。芝麻與冰糖共放碗中，開水沖飲。

功效

潤肺，生津。治夜嗽不止，咳嗽無痰。

四、香油炒羊肝——治久嗽

羊肝60克，香油30克，鹽少許。將羊肝切片，鍋內放入香油至八成熱，下羊肝及鹽翻炒即成。

功效

潤肺止咳。治久咳不止。

五、蒸白梨蜂蜜——治久咳咽干

大白梨1個，蜂蜜50克。先把白梨挖去核，將蜂蜜填入，加熱蒸熟。每日早晚各吃1個，連吃數日。

功效

生津潤燥，止咳化痰。治陰虛肺燥之久咳咽干，手足心熱等。

二、有止咳化痰功效的偏方介紹

1、蘿蔔蔥白治風寒咳嗽

做法：蘿蔔1根，蔥白6根，生薑15克，用水三碗先將蘿蔔煮熟，再放蔥白、姜，煮成一碗湯，連渣一次服。

適用： 宣肺解表，化痰止咳。治風寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等。

2、紅糖姜棗湯治傷風咳嗽

做法：紅糖30克，鮮姜15克，紅棗30克。以水三碗煎至過半，頓服，服後出微汗即愈。

適用：驅風散寒。治傷風咳嗽，胃寒刺痛，產後受寒腹瀉，惡陰等。

3、芫荽湯平傷風咳嗽

做法：芫荽（香菜）30克，飴糖30克，大米100克。先將大米洗凈，加水煮湯。取大米湯三湯匙與芫荽，飴糖攪拌後蒸10分鐘，趁熱一次服，注意避風寒。

適用：發汗透表，治傷風感冒引起的咳嗽。

4、白蘿蔔蜂蜜治風寒咳嗽

做法：大白蘿蔔1個，蜂蜜30克，白鬍椒5粒，麻黃2克。將蘿蔔洗凈，切片，放入碗內，倒入蜂蜜及白鬍椒，麻黃等共蒸半小時趁熱頓服，卧床見汗即愈。

適用：發汗散寒，止咳化痰，治風寒咳嗽。

5、蒸貝母甲魚滋陰補肺

做法：川貝母5克，甲魚1隻（約500克），雞清湯1公斤，蔥，姜，花椒，料酒，鹽各適量。將甲魚宰殺，去頭及內臟，切塊備用。將甲魚塊放蒸盆內，加入貝母、鹽、料酒、花椒、蔥、姜，上籠蒸1小時許。趁熱服食。

適用：滋陰清熱，潤肺止咳，退熱。治陰虛咳喘，低熱，盜汗等。

6、鮮梨貝母治咳嗽肺癰

做法：鮮梨500克，貝母末6克，白糖30克。將梨去皮剖開，去核，把貝母末及白糖填入，合起放在碗內蒸熟。早晚分食。

適用：清熱化痰，散結解表。用治咳嗽或肺癰，症見胸痛，寒戰，咳嗽，發熱，口乾， 咽燥，痰黃腥臭或膿血痰等。

7、冰糖燕窩粥治肺虛久咳

做法：燕窩10克，大米100克，冰糖50克，等大米淘洗乾淨後放入鍋內，加清水三大碗，旺火燒開，改用文火熬煮。將發好純凈的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時，加入冰糖溶化後即成。

適用：滋陰潤肺，止咳化痰，治肺虛久咳及咳喘傷陰。

8、燕窩梨大養肺陰

做法：燕窩5克（水浸泡），白梨2個，川貝母10克，冰糖5克。白梨挖去核心，將其他三味同放梨內，蓋好紮緊放碗中，隔水燉熟食用。

適用：養陰潤燥，止咳化痰。治多年痰咳，氣短乏力。

9、蘿蔔胡椒止咳祛痰

做法：蘿蔔1個，白鬍椒5粒，生薑3片，陳皮1片。加水共煎30分鐘，日飲湯2次。

適用：下氣消痰，治咳嗽痰多。

10、豆漿飲潤肺寧嗽化痰

做法： 黃豆浸泡磨汁，煮沸後加冰糖飲用。每日清晨空腹飲1碗。

適用：健脾寬中，潤燥掐水；清肺止咳，化痰。治疳積瘦弱，肺熱咳嗽等。

三、咳嗽有痰可以吃什麼水果

橙子

橙中含有一般水果具有的成分，皮中的橙皮甙，能降低毛細血管脆性，防止小血管出血。按照以下幾種方法食用，還能主治熱病傷津而見口乾舌燥，肝氣不舒而致脅肋疼痛，乳汁不通，咳嗽多痰等。

梨子

梨果具有生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。梨果皮：清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花可以潤肺、消痰，清熱、解毒。梨籽：含有木質素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質的薄膜，能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症。硼充足時，記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。

葡萄

具有補肝腎，益氣血，生津液，利小便等功效。生食能滋陰除煩，搗汁加入蜂蜜煎膏，以開水沖服，對煩熱口渴尤佳。

石榴

有生津液，止煩渴作用。凡津液不足，口燥咽干者，可用石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒，潤肺止咳。

柑桔

有生津止咳，潤肺化痰，醒酒，利尿等功效，適用於身體虛弱，熱病後津液不足口渴，傷酒煩渴等症，榨汁或蜜煎，治療肺熱咳嗽尤佳。

甘蔗

蔗汁性平味甘，為解熱，生津，潤燥，滋養之佳品，能助脾和中，消痰鎮咳，治噎止嘔，有「天生復脈湯」之美稱。可用於治療口乾舌燥，津液不足，大便燥結，高燒煩渴等症。

柿子

有潤肺止咳，清熱生津，化痰軟堅之功效。鮮柿生食，對肺癆咳嗽，虛熱肺痿，咳嗽痰多，虛勞咯血等症有良效。紅軟熟柿，可治療熱病煩渴，口乾唇爛，心中煩熱等症。

百合

潤肺止咳，清心安神，對肺結核，支氣管炎，支氣管擴張及各種秋燥病症有較好療效。熟食或煎湯，可治久咳，乾咳，咽痛等症。

四、寶寶咳嗽有痰的水果食療介紹

食療法1：川貝冰糖雪梨

材料：新鮮雪梨一個，川貝、冰糖適量。

做法：雪梨先洗乾淨，不需要削皮。在1/3的部分橫切一刀，去掉裡面的核，然後放入冰糖，川貝再蓋上蓋子。把梨放進燉盅，中火約20分鐘即可。

食療法2：胡蘿蔔香菜粥

材料：胡蘿蔔、香菜適量，大米100克左右。

做法：先將大米洗凈放入鍋中，等粥煮9分熟放入蘿蔔絲和香菜段，再煮5分鐘左右即可起鍋。

食療法3：烤橘子

將橘子直接放在小火上面烤熱，在烤的過程中需要不停的翻動

材料：新鮮橘子一個。

做法：將橘子直接放在小火上面烤熱，在烤的過程中需要不停的翻動，烤到橘子冒熱氣就可以了。放涼一會剝去橘皮，讓寶寶吃下溫熱的橘子。

食療法4：麻油薑末炒雞蛋

材料：雞蛋1個，薑末、麻油適量。

做法：熱鍋後放入麻油，油熱後可以放入薑末翻炒幾下，薑末炒出香味即可放入雞蛋炒勻即可。