酒桌喝酒,你知道一杯紅酒等於多少白酒和啤酒嗎?

淺談1瓶葡萄酒等於多少白酒?多少啤酒?

近年來,葡萄酒受到越來越多人的喜愛,在酒桌上喝葡萄酒成為一種時尚。但是,一個疑問隨之而來,一瓶葡萄酒酒等於多少白酒?這個問題怕很多人說不清楚,那麼我們按酒精度數來剖析一下。

白酒是我國傳統的酒水,幾千年的傳承下來,與生俱來有一種古典氣質。而葡萄酒屬於舶來品,渾身散發著一種年輕、時尚的味道。

葡萄酒的包裝和白酒的包裝用瓶是完全不一樣的。從外表看,葡萄酒的瓶體比白酒要大一圈看上去高瘦,白酒是矮而圓的瓶體。且葡萄酒的瓶身造型基本都是一樣的異形瓶的很少見,都是常見波爾多瓶和勃艮第瓶。而我國的白酒瓶卻是造型多樣,可以是高的、矮的,胖的、瘦的,形狀可以是圓的、方的等各異。但葡萄酒酒和白酒有一個共同的地方,就是凈含量,葡萄酒標準的凈含量都是750毫升,而白酒標準的凈含量則是500毫升。

白酒的酒精度是容積百分比,即%vol.如42度,=500毫升白酒中有210毫升乙醇。啤酒的酒精度跟白酒的意義相同,但是一般只有3.0--4.0%vol。單純從乙醇含量計算,450-500毫升裝白酒,相當於大瓶(640毫升)啤酒8-10瓶。中瓶(500毫升)啤酒10-12瓶。計算公式:白酒毫升數*酒度/啤酒毫升數/啤酒酒度=啤酒瓶數

雖然不同的酒類釀造方式、原料差異較大,但「含酒精」是酒類的共性。以純酒精含量為標準進行計算。酒精含量=酒容量(毫升)×酒精度(%vol)。

為了便於比對,以下純酒精含量均取整數。

1. 葡萄酒,通常大瓶紅酒的容量為750毫升,酒精度為12-14%vol。現以13度紅酒計,每瓶紅酒中含有純酒精約98克。

2. 白酒,通常市面上常見的白酒分為:低度(38%vol)、中度(46%vol)和高度(52%vol)。現以中度白酒計,1瓶(500毫升)白酒中含有純酒精約230克。

3. 啤酒,通常市面上常見啤酒度數為2-5%vol,現以4度啤酒計,每聽(330毫升)啤酒中含有純酒精約13克。

相互折算:以純酒精含量來衡量,1大瓶紅酒≈5兩白酒(中度)≈8聽啤酒(330ml);這只是一個粗略的計算方法僅供參考。


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