冬天喝菊花茶才是標配！菊花功效和菊花茶飲製作方法在這！快來看！

進入冬季，空氣濕度降低，氣候更加乾燥。大家在工作和生活中使用電腦和手機的頻率不低，在長時間的過渡下，眼睛感覺到疲勞乾澀，有的甚至視力也受到影響。而菊花具有散風清熱、平肝明目、風熱感冒、目赤腫痛、眼目昏花之功效。這時關心大家健康的小編，真的想為大家來一杯菊花茶！今天小編就來講講「菊花」。

菊花的功效與分類

功效

一：菊花在中醫臨床上為常用中草藥，我國已有300多年的栽培史。具有散風清熱、平肝明目之功效，用於治療風熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛、眼目昏花。

二：《本草備要》記載:「菊花味兼甘苦，性察平和，備受四氣，飽經霜露，得金水之精，益肺腎二臟」;

三：《本草綱目拾遺》記載:「治諸風頭眩，明目祛風，搜肝氣，益血潤容」。

四：現代藥理學研究表明，菊花具有抗菌、抗炎、抗氧化、舒血管、降血脂、抗腫瘤、驅鉛等多種藥理作用。

杭菊

主要產於浙江桐鄉等地，其朵大瓣寬，白色或黃白色，中心黃色，氣清香、味甘微苦，特別適合居家做茶飲用。與枸杞同服可增強養肝明目的作用，是整日與電腦為伴的上班族的護眼良方。

亳菊

產於安徽亳州，陰乾入葯。花朵較松，容易散瓣是亳菊的重要特點之一。亳菊以疏風散熱、解暑明目見長。

滁菊

主要產於安徽滁州，是菊花中花瓣最為緊密的一種。滁菊偏於平肝陽，常用於治療肝陽上亢所致的頭暈目眩等症，高血壓中醫辨證屬肝陽上亢者可將滁菊、決明子代茶飲。

懷菊

主要產於河南北部，同滁菊功效相似，也擅長平肝明目。懷菊懷菊是「四大懷葯」之一產於河南沁陽(懷慶)、博愛、武陸、溫縣一帶。

貢菊

貢菊又稱徽菊，是作為茶菊發展起來的，主產於安徽款縣。貢菊於清光緒22年(公元1896年)由徽商從浙江德清引入後逐漸形成了具有特色的地道藥材。

哪些人不適合喝菊花茶

體虛胃寒的人：菊花性涼，體虛、胃寒以及容易腹瀉的人也不宜多喝，也不能長期大量飲用。另外，孕婦脾胃虛弱，免疫力低下，飲用菊花茶容易刺激腸胃，引起肚疼腹瀉等癥狀，不利於胎兒健康。

過敏體質：如果是過敏體質的人，應先泡一兩朵菊花試試，如果沒有過敏反應再多泡一些，但也不應過量飲用。

傷寒感冒者：如果是由於著涼引起的傷寒感冒就不適合喝性涼的菊花茶了。菊花茶會刺激胃酸分泌，所以感冒並伴有咽喉炎的患者也不適合喝菊花茶。

血壓偏低者：血壓偏低者最好少喝

注

意

事

項

如果每天都喝菊花茶的朋友，泡水一次別超過5朵。菊花性質都偏寒，所以一般可以搭配，枸杞、大棗等一起食用。搭配其他花草茶也有不同的作用。

菊花茶飲

冰糖雪梨菊花銀耳羹

用料

銀耳2大朵 、菊花10朵、冰糖50g 、 清水1000g 和雪梨(大)1個。

做法

1. 準備好所有食材。銀耳用清水泡半個小時，洗凈去根，剪小朵。雪梨洗凈去皮切小塊。菊花沖洗一下；

2. 將剪好的銀耳放入電壓力鍋中，加入水、雪梨塊、菊花；

3. 電壓力鍋開啟八寶粥功能；

4. 煮完打開鍋蓋，放入冰糖，攪拌均勻至融化。

山楂陳皮菊花茶

用料

楂10g 、陳皮5g、菊花5g 、冰糖15g 和 水800ml。

做法

1. 陳皮用溫水泡15分鐘；

2. 用刀輕輕颳去陳皮裡面的白瓤，撕成小塊；

3. 山楂、菊花沖洗乾淨；

4. 將山楂、陳皮入鍋，加800毫升清水，大火煮開轉小火繼續煮15分鐘；

5. 加入冰糖、菊花煮5分鐘即可。

小編的話

今日分享菊花的養生小知識就到這裡了，允許話多的小編最後再說幾句。

杭菊與枸杞同服可增強養肝明目的作用，是整日與電腦為伴的上班族的護眼良方。

高血壓者屬肝陽上亢者可將滁菊、決明子代茶飲。

在氣候乾燥的冬天，大家可以白開水和菊花茶交替飲用，希望大家越喝越健康！而且好東西不應該獨享，要記得分享給你關心的人哦。

哎呀！小編不多說了，要喝菊花茶去了，如果你還有其它的菊花妙用方法，要記得告訴小編，我會分享給大家！

內容來源：美食工廠、網路