了解一下無公害、綠色、有機

07-21

在這個「異糞而食」的時代，中國人最關注問題就是吃的是否安全。中央經濟工作會議把「糧食安全」放在首位，而緊接著召開的中央農村工作會議又著重強調「食品安全」。

隨著生活水平不斷提高，人們的飲食結構也在發生變化，從吃飽到吃好，到現在追求無污染、安全、優質、營養的無公害、綠色、有機食品，已成為一種必然的選擇。

可你了解什麼是無公害食品？誰么是綠色食品？什麼又是有機食品？他們三者是什麼關係？誰是最高標準？

無公害、綠色、有機是對食品質量認證的三種標準。

無公害農產品、綠色食品、有機食品都注重生產過程的管理，無公害農產品和綠色食品側重對影響產品質量因素的控制，有機食品側重對影響環境質量因素的控制。

無公害農產品要達到中國普通農產品質量水平，可以使用化肥、農藥，但不能用毒性大、高殘留的葯，要符合國家有關標準；

綠色農產品要達到發達國家普通食品質量水平，限量使用化肥、農藥、生長調節劑及其它有害於環境和身體健康的物質；

有機食品要達到發達國家較高標準，不僅僅強調生產過程質量控制，更要看生產環境是否乾淨，換言之，就是地有沒有被污染。達到了人與自然和諧共存發展的高度。

三者中，有機的標準最高、最嚴，有機認證也是最難拿到的。在中國，找塊完全沒有被污染、沒有藥物殘留、水源潔凈、乾乾淨淨的地，實在是有些奢侈。

目前，無公害、綠色都是國家標準，而有機是國際概念，尚無國家標準。我國的綠色食品分A級、AA級，通常說的綠色食品一般指A級產品，AA級綠色食品等同於有機食品。

希森馬鈴薯在內蒙商都、多倫，河北康保的30萬畝大田，是絕對沒有受過現代工業文明污染的凈土，這裡海拔高、緯度高、風速大、光照足、晝夜溫差大、無蟲害，最適合馬鈴薯的生長。國家馬鈴薯工程技術研究中心依託希森馬鈴薯集團培育出來的18個新品種，特別是彩色馬鈴薯系列，在這裡茁壯生長，經嚴格檢測，達到了有機標準，通過了有關部門的有機認證。

現在吃東西是吃的什麼？吃的不是檔次、價格、臉面，甚至也不是口味，而是——營養、安全。

關注土豆梁，一杯全營養。吃得安全、吃出健康。