這樣喝水喝湯，毀一輩子健康！小心最兇險的癌找上門！快看

現在天氣轉涼了，不管吃什麼和喝什麼，旁邊的人都要勸一句「趁熱~」

端了碗熱雞湯讓，趁熱喝

泡了杯功夫茶，趁熱飲

多喝熱水，包治百病！

然而，世界衛生組織（WHO）下屬的國際癌症研究機構（IARC）發布的一項最新報告警告：「飲用65℃以上熱飲有致癌風險」。

聽起來太嚇人，難道連熱水都不能好好喝了？喝了這麼多年我怎麼就沒出事呢？先冷靜，聽聽專家的解釋。

為啥65℃以上的熱飲會致癌？

發表在權威雜誌《柳葉刀腫瘤學》的最新評估報告指出：

在土耳其、南美洲國家以及中國，這些地區的人們習慣飲用65℃或70℃以上非常熱的水、咖啡或茶，其罹患食管癌的風險也隨之升高。

此外，也有動物實驗證實，65~70℃的熱飲足以燙傷喉嚨，可能導致腫瘤。

也就是說，溫度超過65℃的熱飲，與高溫油炸食品、油煙和15年備受爭議的紅肉一同站在了2A類致癌物（對人很可能致癌）的隊伍里。

那豈不是熱飲都不能喝了？

65℃的熱飲可能會致癌，並不意味著熱水、熱咖啡、熱茶都不能喝了，有致癌的風險不代表一定會致癌。

長期吃過燙的食物會得什麼癌症呢？

長期吃燙，易患食管癌

食管癌是最常見的癌症之一，這種疾病是一種高發的疾病，但是據有關數據顯示，這種疾病在中國的發病率是最高的。，「熱飲致癌」的觀點也不是第一次出現了

食管癌的危害

它作為一種癌症，強擴散以及到晚期基本沒有治癒希望以外，患病過程也很痛苦。

1.個別食管癌病人因腫瘤侵襲大血管有嘔血，偶有大出血。

2.潰瘍型食管癌，因腫瘤局部侵蝕和嚴重潰爛而引起穿孔。

3.由於食管梗阻引起的誤吸與吸入性肺炎，病人發熱與全身性中毒。

以往的研究早已發現，進食過燙、過快易導致食管癌。

我們的口腔和食管表面覆蓋著嬌嫩而脆弱的黏膜，適宜的進食溫度是10~40℃，能耐受的高溫也只在50~60攝氏度，超過65攝氏度便能燙傷黏膜。

偶爾的燙傷還可以自我修復，但經常吃熱燙食物的人，食管在反覆損傷和修復的過程中，不正常的「異型性」細胞會越來越多，長此以往，就算不得癌，口腔潰瘍、食管潰瘍等問題也是避免不了的。

所以說心急吃不了熱豆腐啊~

怎樣吃才能不患癌？很簡單

不燙口就行！

一張表看懂

具體做法

最佳水溫

最佳時長

飲水：調代謝

40°C

燒開後

再燒3分鐘熄火

飲茶：調代謝

60°C

燒開後

再燒3分鐘熄火

泡腳：促循環

40~45°C

小於等於

30分鐘

泡澡：促循環

39°C

小於等於

20分鐘

坐浴：防疾病

40°C

15~30分鐘

擦浴：防疾病

38~40°C

5~10分鐘

沖頸：減疼痛

40~45°C

20分鐘

沖背：減疼痛

38~40°C

15分鐘

敷雙目腦勺：解疲勞

40~50°C

15~20分鐘

熏眼鼻：防燥

40°C

5分鐘

我們平時只要將熱飲熱食，稍微放一放，涼一涼，用嘴唇抿一抿，試一試，感覺不燙口就可以了。

做個小實驗，剛倒進杯子里的開水，測量大約80攝氏度，置於室溫下，只要過幾分鐘溫度便會降到65攝氏度左右。

「五一二」飲水法，即五個「一杯」(起床白開水，早餐豆漿，午餐湯，晚餐粥，睡前牛奶)，二個「兩杯」(上、下午各喝兩杯茶)。

1別一燒開就喝

水剛燒開除了非常燙，還會產生鹵代烴、氯仿等多種致癌化合物。中國農業大學食品科學與營養工程學院教授姜微波建議，燒水時，不妨採取三步走：首先將自來水接出來後先放置一會再燒;水快開時把壺蓋打開;最後，水開後等3分鐘再熄火，就能讓水裡的氯含量降至安全飲用標準，是真正的「開水」。

2別喝千滾水

自來水加熱次數越多，亞硝酸鹽含量越多，亞硝酸鹽是強致癌物。水燒開盡量當次喝完，別反覆加熱。

早期食管癌如若發現早治療早，做到臨床治癒是沒有問題的，所以這些信號千萬別不當回事！

01

吃飯容易噎著

吞咽食物有遲緩、滯留或輕微哽咽感，可自行消失，一段時間後會再出現，這是食管癌初期最常見的癥狀之一。

食管癌引起的吞咽困難，會不斷加重。同時伴隨哽噎癥狀的是嘔吐，這其實是唾液和食管分泌物因受阻不能入胃而反流。

02

咽部異物感

感覺咽部有異物，咽不下也吐不出；食物通過食管時，有異物感或摩擦感。

03

胸部不適

胸骨後脹悶或輕微疼痛，呈現間歇性或在疲勞後及快速進食時癥狀加重。食物通過時有異物感或摩擦感，有時吞咽食物時，在某一部位會有停滯或輕度梗阻感。

04

經常打嗝

下段食管癌還可引起上腹部不適、呃逆（打嗝）、噯氣等。

05

燒心

這個癥狀尤其需要重視。燒心是食管癌等消化道癌症的早期癥狀。

建議燒心持續３周以上，或經常燒心，每周發作1次以上者，應及時到消化科就診，排除相關癌症風險。

說了這麼多，重點是希望大家改善一些不健康的習慣，不喝過燙的飲品，等它降到適宜溫度再喝。

如此兇險的癌症，只要您做到這一點，就可大大降低患癌風險，等這幾分鐘可太值了，您說是不是？