沒有牛奶如何製作珍珠奶茶？
07-21
沒有牛奶可以用淡奶、煉乳做奶茶喔！不同的原料做的奶茶口感不一樣，我本人就比較偏好淡奶、煉乳做的奶茶，口感更濃郁，自己在家製作也很方便、健康！
第一，紅茶 淡奶做的港式奶茶。港式奶茶茶味重偏苦澀，口感爽滑且香醇濃厚為特點，製作時通過拉茶的工序手藝，保證奶茶中保留茶葉的濃厚。
港式奶茶中的紅茶是從斯里蘭卡紅茶，奶則是淡奶，以黑白淡奶最佳。
第二，紅茶 煉乳，此款奶茶適合冰飲。煮好的紅茶放涼後，加入適量的煉乳，再加入冰塊，用搖酒器搖均勻即可。也可將紅茶放入冰格冷凍成冰塊，這樣奶茶的奶味更加濃郁！
自己在家煮奶茶的話，只需要準備好紅茶、白砂糖、淡奶（或者煉乳）即可，製作非常簡單！
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