歡樂過中秋：商務宴請必備酒品推薦|葡萄酒|香檳|軒尼詩

07-21

　　然而隨著全球經濟的融合，外籍客戶也越來越多的參與到中國的節日當中。看看商務宴請必備哪些酒品。

皇家托卡伊貴腐埃蘇甜白葡萄酒

　　1 皇家托卡伊貴腐埃蘇甜白葡萄酒

　　匈牙利的托卡伊山麓出產的托卡伊埃蘇貴腐酒，被看作液體黃金、財富的標誌，在十八世紀成為風靡歐洲各國的宮廷宴酒，甚至外交的工具，儼然成為各國王室權貴唯恐求之不得的稀世珍品。如果把一瓶上成的葡萄酒比作公主，那麼托卡伊埃蘇就是葡萄酒中的皇后。所有的皇后都曾經是公主，但並不是所有的公主都能成為皇后，這就是托卡伊和其它上成葡萄酒的區別。

　　產區：匈牙利

　　種類：貴腐甜酒

　　年份：2003

　　莊園：皇家托卡伊

　　容量：500ml

　　配餐：適宜搭配甜品，芝士或配以雪茄

　　口感：這款令人驚嘆的葡萄酒在同等級別中出類拔萃。散發著干杏，柑橘，茉莉花和蜜瓜的芳香，隱約含有絲絲亞洲香料的芬芳，入口飽含蜂蜜的香甜，並伴有些許干香料，杏子醬和橘類水果香味。更獨特的是該酒酸度怡人，令人口齒生津。

　　參考價格：700元

首席法蘭西香檳

　　2 首席法蘭西香檳

　　Bollinger創建於1829年，中文名叫做首席法蘭西香檳，或者寶林格，和Krug一樣，是迄今為止仍然還在使用橡木桶發酵的香檳酒庄，作為香檳地區備受尊崇的生產商而言，Bollinger採用的葡萄70%來自於自己種植的葡萄園，這樣的比例，在波爾多可能會覺得不可思議，但是這裡是香檳地區，這個大多數酒廠依靠採購葡萄農的現成的葡萄汁和葡萄酒的地方，已經難能可貴了。這也是香檳地區擁有最多葡萄園的廠家之一。

　　英國皇室成員非常信賴首席法蘭西香檳無人企及的非凡品質，它在1884年被維多利亞女王指定為王室御用香檳。從那以後，任何一個英國君主都從未更改過這一選擇。除了王室，喜愛它的人還包括美國州長、社會名流甚至一些著名的電影人物：比如007，首席法蘭西香檳一直是詹姆斯-邦德的唯一摯愛。

　　首席法蘭西家族始終如一地維護著香檳酒的風格。此特釀呈柔和的金琥珀色澤。馥郁的桃子，蜂蜜及無花果的口味盡顯其成熟特質。酒質豐饒怡人，酒體平衡，回味持久綿長。

　　種類：起泡酒

　　產地：法國香檳地區

　　年份： nv

　　類型：干型

　　酒精度： 12.00%

　　容量： 750ML

　　葡萄品種： 25%Chardonnay霞多麗，60%Pinot Noir黑比諾，15%Pinot Meunier莫尼耶皮諾

　　搭配：適宜搭配精製的魚肉、清淡的海鮮、白肉類及禽類。

　　口感：馥郁的桃子，蜂蜜及無花果的口味盡顯其成熟特質。酒質豐饒怡人，酒體平衡，回味持久綿長。

　　參考價格：680元

狩獵神加本力蘇維翁干紅2006

　　3 狩獵神加本力蘇維翁干紅2006

　　鹿躍酒窖是納帕谷的一級酒庄。由Warren Winiarski先生於1970年建立，今天的鹿躍酒窖以採用莊園種植的加本力蘇維翁釀造的葡萄酒而聞名，包括窖藏23加本力蘇維翁，鹿躍莊園加本力蘇維翁，費氏莊園加本力蘇維翁，這些葡萄酒不僅具有經典的優雅風格，出色的結構和不俗的窖藏潛力，同時也體現了產區的特色。在最初的幾年中，這家小型家庭管理經營式酒庄鮮少被納帕谷以外的人們所知。

　　這個局面在1976年由Steven Spurrier先生(現任「品醇客「雜誌顧問編輯，著名品酒家)打破。那一年他邀請了眾多法國品酒權威，舉行了一場盲品會。令人震驚的是，在品酒會中1973年份的鹿躍酒窖加本力蘇維翁葡萄酒打敗了一些法國列級名庄例如木桐羅希爾古堡和布里翁高地古堡的葡萄酒以及其它波爾多的知名葡萄酒，獲得了頭獎。這次飛躍性的勝利使鹿躍酒窖一躍成為全球最引人注目且最具收藏價值的加本力葡萄酒釀造商之一，同時也使納帕谷在世界葡萄酒地圖版塊上有了一個牢固的位置，這是讓酒庄直至今日都感到非常驕傲的事。

　　酒庄：鹿躍酒窖

　　產區：美國加州納帕山谷

　　種類：干紅

　　品種：加本力蘇維翁

　　容量： 750ml

　　年份： 2006

　　葡萄品種： Cabernet Sauvignon, Shiraz

　　口感：此酒帶有濃郁誘人的黑巧克力，黑莓以及意式咖啡的香氣。開瓶飲用後會散發出更多的紫色水果香氣，如肉豆蔻，松露的香氣。黑加侖，橘子醬以及丁香的風味縈繞口中。酒體中等至飽滿，單寧細膩柔滑。

　　配餐：適合搭配各式牛排，豬排，相信您一定會喜歡。

　　參考價格：795元

軒尼詩X.O第六代珍藏版

　　4 軒尼詩X.O第六代珍藏版

　　軒尼詩X.O的創製，源自對干邑地區百餘種上好「生命之水」的精心甄選，以及在橡木桶中多年陳釀。其中，有些生命之水的陳釀時間長達30年之久。

　　獨特的硬朗幾何切面酒盒，猶如曠野頑石歷經大自然切磋琢磨，曲線靈動。軒尼詩X.O渾圓大氣的酒樽置於其中，盡顯陽剛之美。

　　琥珀色的干邑，深邃而強烈，盡顯大氣，縷縷辛香和甜美果香在味蕾間次第綻放揭示干邑醇厚柔滑的口感，馥郁酒香在齒間久久縈繞，甘醇酒液在口中猶如石間一湍急流頃刻而下，每一次細品都揭示其日久彌新馥郁口感。