圖文教學：如何在家做出精美的咖啡拉花？

2015年5月5日 8:37:18 WTC領品摘要： 精美的拉花藝術讓人陶醉。你或許覺得只有那些在高檔咖啡廳工作的頂尖咖啡師才會製作拉花藝術。但其實只要稍加練習，你也可以在家中做出一杯自己設計的拉花拿鐵！ABSTRACT： This article tells you how to make a cup of coffee prettier.

一、入門級：心形　　1. 咖啡杯向身體方向傾斜，倒入4/5牛奶，之後使奶缸對準咖啡杯邊緣（近身體一側），開始快速左右晃動奶缸，讓牛奶在咖啡表面形成一個圓；

2. 形成圓形後，將奶缸朝遠離身體的方向推，橫跨圓形，以形成心形；

3. 為你愛的人端上這杯咖啡吧！

　　二、熟練級：兔子　　1. 奶缸離咖啡杯距離1英寸左右，將牛奶從咖啡杯邊緣（近身體一側）倒入；

2. 倒入4/5牛奶後，開始快速左右晃動奶缸，以形成圓形（和製作心形步驟相同）；

3. 將奶缸推至咖啡杯中央，以形成兔子的形狀；

4. 用一個大頭針或是牙籤沾些咖啡油脂，點出兔子的眼睛，之後划出四道鬍子；

5. 為喜愛動物的朋友端上這杯咖啡吧！

三、大師級：樹葉（Rosetta）　　1. 奶缸離咖啡杯距離1英寸左右，從牛奶從咖啡杯邊緣（遠離身體一側）倒入；

2. 倒入1/2牛奶後，縮小奶缸與咖啡表面的距離，並開始快速左右搖晃奶缸，已形成一層層的樹葉形狀；

3. 一旦樹葉初步成形，繼續搖晃奶缸，並慢慢將奶缸拉向身體一側；

4. 一旦樹葉完全成形，慢慢將奶缸推向遠離身體一側；

5. 為那些懂得欣賞拉花藝術的人端上這杯咖啡吧！

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