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20塊錢煮出「米其林」,你驚呆了嗎?

當小編一開始聽說,

這些「米其林范兒」十足的精緻料理,

竟然只用花20塊就能吃到,

驚得下巴都掉了。

直到看到它們背後的食材,

才扶了扶下巴。

相信很多人,和小編一樣,在小時候特別喜歡吃零食,果凍,餅乾,薯片......簡直是停不下來,但是往往在吃得最帶勁兒的時候,媽媽卻會說,這是垃圾食品,少吃!!!

而美國姑娘Christine Flynn,卻覺得,只要是能夠讓人感到快樂的美食,就不是垃圾食品。不信,你瞧~

幾塊奧利奧餅乾,配上點兒紫色冰淇淋,零星點綴幾顆奶油粒,米其林系奧利奧,成了~

Christine小時候特別愛吃,經常控制不住自己,遇到了什麼好吃的東西,就停不下嘴。

有一次,她饞極了,把媽媽買來做菜的黃油當零食吃,弄得滿手的黃油,結果被媽媽訓斥了一頓。當心疼她的奶奶瞞著父母偷偷地,塞給她一顆Kinder巧克力蛋時,心裡那感覺,按她的話說,就好像一千個印度人在跳舞一樣。

小時候沒吃夠的Christine,

在畢業後,

終於逃出了父母的「魔爪」,

跑去法國國際烹飪中心學廚藝,

成為多倫多一家高級餐廳的主廚。

這樣子,媽媽再也無法阻止我吃,吃,吃啦。

但是當上主廚之後,她才發現,廚師這個行當,並沒有想像中的那麼快樂。

每次上菜的時候,還總會有人追問食物的卡路里,如果超出一定值,就會惹來一通埋怨,她就在想,「人人都在計算卡路里和熱量,卻把食物最重要的屬性——快樂,給丟掉了。」

「好吃的食物,能給人帶來多少快樂呀,戰戰兢兢地吃,再有營養的食物,也失去美食帶來的樂趣。」

High-end junk food的想法就這麼出現了。

一回家,Christine可以直接跳過這些了,她徑直跑到家附近的小超市,買回來一大堆零食,冰淇淋,熱狗,玉米片.....

先試一試簡單的,主要零食食材只用了冰淇淋、奶油、餅乾。先把巧克力醬用來打底,在盤子上抹,抹,抹.....

然後把融化了一點兒的

巧克力冰淇淋,

放在盤子上邊,

冰淇淋揭幕之後,

把奶油擠,擠,擠......

在旁邊堆起來。

巧克力碎了,這正是想要的效果~

再挑幾塊巧克力皮,

用鑷子夾在旁邊,

還不忘在中間放上一片薄餅。

兩邊擺上夾心餅乾,

撒上幾粒爆米花兒。

巧克力冰淇淋

「米其林」大餐成了!

後來,Christine又做了一些,用熱狗,麵包......每次做完這些零食料理,她就感覺自己的心情特別舒暢。

為了和大家分享快樂,她註冊了一個匿名的instagram賬號,把這些用junk food做的料理po到了網上。

沒想到馬上引來了圍觀:

「夥計這真是太有趣了!」

「哇,看起來好好吃。」

「簡直跟米其林大餐長得差不多嘛。」

可能是網友的熱情,讓Christine得到了信心,她做得更加認真了,對食材的選擇也更加細緻。最開始,是現成的零食。

到後來慢慢地,

也會加入一些要加工的食材,

比如炸雞排,

或是煮熟的蛋......

做著做著,水果、蔬菜這些健康的食材,也加入進來,平衡料理的營養成分。不光養眼,也有營養。

除了食材的選擇變得多樣化了,在搭配和擺盤上,Christine也是花了許多小心思。

那造型,那色彩搭配,每一個看上去,都有pk米其林料理的潛力。

每一天,抱著一大堆採購完的零食回到家,早已經把工作餐廳里的煩心事兒,都拋到了腦後,顧不上整理,就開始拆拆拆。

火都不用開,

只要一抹,二擠,三擺,

四畫,五撒,

就成了一道唾手可得的美食。

想玩兒得更大的話,就在旁邊用奶油畫上狂野的線條,怎麼開心怎麼來……

不過,最能代表 Christine這種心情的,可能還得說到今年火遍網路的, INS 用戶定製特別版冰淇淋(司馬偷偷告訴你,這個也是由她操刀的)。

零食做成ins風,

論想像力,誰能拼得過Christine啊 。

這些可愛的零食料理,不只讓Christine的心情發生奇妙的變化,還在網上大受歡迎,網友說她簡直能跟某某著名的米其林大師媲美,甚至還有人對她表白。

沒想到竟有人專門邀請她,去做junk food大餐,這些被人稱為「垃圾」的零食,竟成了登上餐桌的主角。

「嗨~原來大家還沒忘記食物最重要的東西嘛。」

當你每天小心翼翼地計算卡路里,

拿捏著熱量過日子,

是否想過,

食物最重要,

是唇齒間的快樂啊。


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