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無花果清補涼煲排骨湯

秋冬季節,天氣乾燥,皮膚、嘴唇都變得異常乾燥,這個時候就需要更多的清潤湯水來補充一下水分。秋冬季節的補水湯有雪梨雪耳瘦肉湯,有玉米胡蘿蔔薏米骨頭湯等都是比較清潤的湯,還有就是今天介紹給大家的無花果清補涼排骨湯:

By 依依美食【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 排骨 500克
  • 胡蘿蔔 1小段
  • 無花果 4個
  • 薏米 適量
  • 淮山 適量
  • 百合 適量
  • 玉竹 適量
  • 党參 適量
  • 蓮子 適量
  • 眉豆 1把
  • 做法步驟

    1、排骨斬件飛水洗乾淨;

    2、無花果、清補涼洗乾淨;

    3、胡蘿蔔切大塊;

    4、把全部材料放進鍋里,大火燒開後轉中小火煲2個小時,放鹽調味即可。功效:清熱去火,潤肺舒喉,補充水分。

    小貼士

    無花果:性味:甘;性涼 。歸經:肺;胃;大腸經。功能主治:清熱生津;健脾開胃;解毒消腫。主咽喉腫痛;燥咳聲嘶;乳汁稀少;腸熱便秘;食欲不振;消化不良,泄瀉痢疾;癰腫;癬疾 。

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