廚房0油煙 煮婦0距離

我們身邊有好多的年輕人，當然也不乏同齡人，不喜歡甚至不下廚房，一日三餐要麼是雙方老人家蹭飯，要麼是外食，要麼是湊合。結婚成家後，廚房近乎成了擺設。

其實廚房，是一個家的組成部分。因為廚房是每個家庭的健康和營養中心。高品質的生活，當然離不開高品質的廚房。

每次遇到網友給我留言說：太遺憾了，這菜我媽或是我愛人不會做，我想吃，可是我不會啊，只有眼饞的份！我總是不厭其煩地回復：為什麼要等別人呢？你自己可以嘗試下，很簡單的，慢慢你就會摸索出經驗了。自己趕快動手吧，馬上就可以品嘗得到！

我總是希望通過自己的鼓舞和感染，最好是能帶動那些遠離廚房的他們，嘗試著走進廚房，並從此愛上廚房。希望他們能夠親手為自己亦或是家人烹飪出美味佳肴，並且從中體驗一種全新的收穫與快樂。

曾經和身邊的80後小女友們探討過這個問題。對此，她們總是振振有詞：遠離廚房的原因，惰性是一個方面，還有一個重要的原因是懼怕廚房油煙，尤其是害怕成為黃臉婆。特別是咱中國人的傳統飲食習慣，煎炒烹炸，不僅廚房容易成為藏污納垢之處，最受害的其實還是常年奮戰在灶台前的煮婦們。

我愛美食，我愛烹飪，但廚房油煙也同樣是無我法迴避和解決一個難題。

每天早晨的時間還來得及，吃完早飯可以沖個澡，然後清清爽爽上班去，中午的時間恐怕就沒那麼寬裕了。中午一番煎炒烹炸之後，即使是出門前更衣，稍事整理，頭髮捎里，皮膚表層總免不了一層揮之不去的油煙味兒。即使是若有若無，這對於活躍在職場的女性來說也是一種掩蓋不了的尷尬。

雖說大夥家裝的時候，對廚具那都是精挑細撿，可眾所周知，再好的油煙機，也是無法完全吸盡油煙的。因為在廚房油煙揮發上升的過程中，油煙被吸油煙機吸走的同時，有一部分隨呼吸道進入人體，另一部分油煙則殘留在廚房內，對烹飪者的肺部進行持續性的侵害。對於長期在油煙環境中的人，不僅對皮膚造成直接傷害，更有可能引發呼吸道、肺部疾病，甚至致癌。

多少煮婦暢想能有一個開放式廚房，可以在廚、餐、廳一體的寬敞自由、健康明亮的環境中為家人烹飪出美味佳肴，溫馨的畫面帶來一份美好的心情，高品質的廚具讓人擁有一份高品質的居家生活。

而油煙卻成為多年來阻礙開放式廚房在國內徹底實現的巨大障礙。開放式廚房，也正因為油煙的無法徹底清除，一直成為我心中遙不可及的夢想。

煮婦，究竟什麼時候可以真正的遠離油煙！開放式廚房，究竟什麼時候才可以得以完全實現？

最近和80後小女友網上聊天，她無限興奮地告訴我：「0油煙的廚房環境，你這資深煮婦的夢想終可以變成真了！」原來她看到的是新近上市的諾孚廚堡。

我趕緊網上搜索下。據介紹，諾孚廚堡作為一體化智能廚電產品的代表，是集吸油煙機、灶具、消毒櫃和碗櫃等多種功能於一體的高端智能集成廚房電器。中國油煙機普及已有20多年歷史，雖經歷了薄型、中式深吸式、歐式頂吸式、近吸式等多個階段，但一直沒有飛躍式發展和革命性突破，無法做到徹底吸排油煙。作為第三代吸收油煙技術的代表，諾孚廚堡創新思路，利用空氣流體力學原理，吹吸結合，雙向工作，一吹，將油煙聚攏向下，並在烹飪者面部以下形成一個密閉風屏，一吸則最終將油煙全部推入吸煙網，徹底吸盡油煙。

這真是一個讓煮婦歡呼雀躍的好消息。煮婦的美夢終成真！

廚房0油煙，煮婦0距離！

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