蘋果：30年一遇的天災（我在主產區15個縣的調研）

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5月15日，蘋果期貨繼昨日漲停收盤後，今天又上漲7.89%，繼續創上市以來的新高，當前蘋果期貨已經連續兩個交易日出現暴力上漲，未來還能有多少上漲空間？多頭是否就此收手？

減產風波是此輪行情的最大推手，4月6日到7日，一場罕見的寒流侵襲華北、西北蘋果主產區，造成了盛花期的蘋果悲劇。清明節後，蘋果期貨價格勢如破竹，再也沒回過頭。

隨後，各大機構都陸續開展產區調研。黃潤華先生算是最早進行實地調研的一位投資者，審計出身的他一個人實地走訪了全國蘋果產量前20位中的15個縣。通過實地考察，黃潤華直接蘋果樹下重倉買入，一路浮盈加倉，全部資金獲得了兩倍的回報。

蘋果樹下重倉買入，一路浮盈加倉

4月18日，黃潤華到了陝西白水縣，發現當地蘋果大面積絕收，總體減產七成以上。當地一位種蘋果的大姐想在城裡找工作，她丈夫準備賣掉大卡車去打工，因為今年當地沒有蘋果可拉了。路邊正在種樹搞綠化的大哥來自蘋果大縣禮泉縣，據說當地也絕收了。黃潤華直接在蘋果樹下，清掉豆粕及鐵礦石多單，重倉買入。

第二天，到了延安地區的洛川縣槐柏鎮，這裡是一望無垠的蘋果樹，農民全都說減產90%以上。一位大哥從1986年開始種蘋果，他說今年是種蘋果三十多年來遇到的最大天災。

第三天，第一件事加倉買入蘋果。然後前往富縣，富縣依然減產80%。當天坐高鐵到西安。

第四天早上出發，上高速到禮泉縣後，下高速後走國道，見到蘋果地里幹活的農民就停車問，禮泉縣減產七成，乾縣減產七成，彬縣減產八成以上，旬邑縣減產七成以上。在淳化縣，三個小夥子把蘋果枝都砍了，他們說今年整個淳化縣就沒蘋果。

第五天，坐最早的高鐵到靈寶，見蘋果地的農民就問，靈寶市減產五成。當晚住靈寶。

第六天，坐早班高鐵到商丘，打車到虞城縣，直奔最大的蘋果產地張集鎮，減產六成。有人說，蘋果貴了，吃梨，去碭山看看，減產六成，當晚入住碭山漢庭。

第七天，第一件事浮贏加倉買入蘋果，然後坐高鐵到淄博市。

第八天早上，去沂源縣，去最大的蘋果產區中庄鎮，說減產六成。當時，市場的主流聲音說山東沒受災。當晚坐晚班高鐵到威海。

第九天，天亮出門，去乳山市、棲霞市，當晚入住煙台。

第十天，叫個滴滴，去煙台牟平區。

第十一天，還是這個滴滴司機送我去蓬萊。就是這個司機，見我不斷翻溝下坎，見農民就問，說了一句，「你不成功，天理不容。」當晚，與朋友分享，山東減產四成，全國減產五成。

山東減產40%，全國減產50%

據黃潤華先生介紹，山東沂源縣最大的蘋果產區中庄鎮減產60%，包括沂源縣的櫻桃也減產80%以上。膠東半島是受影響最小的，有的地區減產20%，有的地區減產30%，個別地區也說有增產，但是靠近河南也是很大的蘋果產區，要減產50%。綜合起來的話，山東減產大概40%左右。即使總的產量減少不了40%，但是優質果（可交割蘋果）至少也要減產40%。

再考慮到山西、陝西、甘肅都減產70%以上，河南、河北減少50%以上，全國減產50%。而且優質果（可交割蘋果）減產至少在50%以上，「早期開花的都被凍壞了，開花越早的是結大蘋果的，越晚開的花結的蘋果越小，所以可交割的蘋果更少。在陝西問了很多果農，雖然現在樹上有很多花，但是這些花結的果子都長不大，不能拿到市場上去賣。地里看到農民是套了很多袋，但是產量還要受影響」黃潤華先生說。

種蘋果的不懂期貨，做期貨的不懂蘋果

黃潤華先生認為，蘋果是目前市面上基本面最簡單的品種，一方面今年的天災是幾十年一遇的天災；另一方面，種蘋果的不懂期貨，因為蘋果期貨才上市幾個月，其次，做期貨的不懂蘋果，很多做期貨的看到現在滿大街都是蘋果，但是蘋果是水果，再過幾個月這些蘋果都是上一年的蘋果，必須都要被市場消化掉。黃潤華先生在調研過程中從貿易商那得知，沒有人敢把蘋果放到八九月份，因為蘋果芯會發黑，一框一框地扔掉，八九月份之前，上一年的蘋果就全部消失了。九月份新的蘋果上市，發現沒蘋果，貿易商高價都買不到蘋果。

對於未來行情的看法，黃潤華先生預計9、10月份可能會有爆髮式的行情，因為農產品爆髮式行情往往發生在收穫季，究竟有多少蘋果到時就會真相大白。另外，黃潤華先生認為這次期貨的定價效率是比較低的，如果中國的果農和貿易商都像美國的農民和貿易商一樣懂期貨，6000、7000塊的蘋果他立馬都會買進去，根本輪不到我們去調研。另外一方面，做期貨的不懂蘋果，1810是反映下一年的供求關係，下一年的供求關係跟現在市面上有多少蘋果沒有任何關係了，因為上一年的蘋果結轉不到今年10月份以後。

蘋果期貨的再思考

農產品一年一季，價格再高，產量也不會增加了，不像工業品，價格能隨時調節產量，因此才出現「蒜你狠」。試想，如果口糧減產，危及生命，雖然就缺一點，理論上價格會漲上天，誰也不想餓死，這就是農產品的特點。其實蘋果上市之初就遇到大行情，有了大成交量，高價格，期貨的引導作用立馬顯現，而且流動性還好，這是中國果農的幸運，珍惜這次機會，呵護蘋果期貨，讓中國蘋果定價全球，惠及中國果農。