實拍最原始的生猛吃法（圖）

2012-04-13 07:56:05|分類： 環球隨拍 |標籤：生吃魚類海鮮生吃 |

加工廠的工人正在獲取最新鮮的魚籽看慣了精緻的美食小吃，來換換口味吧，有些東西還是生吃最美味！大顆大顆的天然魚籽，飽滿新鮮，光是看一眼就能讓你食慾大振，誰能抗拒這樣的生鮮誘惑呢？

生吃魚肉，可能很多人不太容易接受，但是三文魚確實是生吃營養價值最高。生吃三文魚的時候，可以把三文魚切成薄薄的小片，然後架在冰塊或者是乾冰上。

絕對鮮活的三文魚

如此肉質細膩，千萬不要錯過生吃的最佳良機。一般深海魚品質較高，其中尤其是靠近北極海域的三文魚尤其好，挪威、加拿大等

肉嫩鮮美

用日本醬油或者香味醬油與青芥末調和在一起，對於胃腸功能一般的人，可選擇不放芥末直接蘸取醬油食用

有些人不敢生吃生蚝，無非不喜歡原始海鮮的生腥味。至於來自無污染海域出產的野生生蚝，就可直接生吃了

這些生蚝主要來自北美、歐洲、澳大利亞的海域，因為野生生蚝，沒有用人工催大，故個頭較小，但天然鮮美

生蚝當然是生吃最佳，用口對準蚝殼，用叉子將蚝肉放入口中咀嚼便可，記得將所有汁水吞下，這是生蚝的體液，很營養

在吃之前，可先聞下味道，如味道混濁並帶有腥味，就不宜入口。不是所有的生蚝都能生吃，近年來，由於海洋污染嚴重或後期處理不當，我國近海人工養殖的生蚝無法避免帶有細菌或微小寄生物，生吃多會引發腹瀉

喜歡海鮮的朋友，可以嘗試一下生吃海蝦，一定要確保新鮮度

生吃海蝦也是為了遊客的嘗鮮慾望，但是切記不要吃得太多

而韓國人喜歡生吞活章魚，正如同日本人對生魚片的堅持與喜愛，韓國人說，要品出細爪章魚的味道不需要任何烹煮，抓起來直接吃是最好的方法，這樣不僅能吃出章魚鮮美的味道，而且可以展示韓國人的勇氣

生吃章魚

最生猛的美味生吃海膽，如果想嘗試一下，一定還是記住兩個字，新鮮，剛打撈上來的最好

這是海膽的內部，用剪刀撬開黑色帶輻射狀芒刺的軟殼，用小勺挖出海膽內臟

海膽像個別緻的小黑碗，殼內狀似橘子瓣黃色的海膽卵在海膽體內排列似五角星狀，顆粒分明，好似小米粒，更像魚籽
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