牛奶有營養，這些誤區要當心

核心提示：大家都知道喝牛奶對身體的好處很多，但是喝牛奶也有一些事項需要注意，牛奶是很多朋友每天都會喝的營養品，下面就跟著小編來了解下喝牛奶的誤區有哪些。喝牛奶的誤區有哪些呢？下面就一起來了解一下吧！

大家都知道喝牛奶對身體的好處很多，但是喝牛奶也有一些事項需要注意，牛奶是很多朋友每天都會喝的營養品，下面就跟著小編來了解下喝牛奶的誤區有哪些。喝牛奶的誤區有哪些呢？下面就一起來了解一下吧！

1、空腹喝牛奶

我們都知道空腹不能喝牛奶，但是依然有不少人把牛奶當早餐，常常在空腹的時候就喝，此時身體的胃液濃度過高，這時候喝奶常常會讓奶中的蛋白質在胃裡面凝結成塊狀，這樣的話就會影響身體蛋白質的吸收，還有可能造成胃部的不適感。

那麼，大家要注意，最好在飯後喝奶，或者在喝奶時吃一些澱粉類的食物，以促進牛奶的消化和吸收。

2、認為牛奶加雞蛋是最好的組合

二者的蛋白質含量都較高，飽腹感強，吃完後往往吃不下別的東西。此時人體內缺乏工作、學習所需的葡萄糖，導致你在上午昏昏欲睡。建議早餐搭配牛奶、麵包加果蔬或雞蛋，麥片粥加果蔬。

3、牛奶當水喝

我國喜歡喝牛奶的人不在少數，大家都認為多喝牛奶對身體好，但是，有不少的人常常都是把牛奶當水喝，這樣做其實是不正確的，因為，在全脂牛奶中，大約有百分之三中含有壞脂肪，這種脂肪常常被視為導致動脈硬化、冠心病、血栓性中風、乳癌、大腸直腸癌和前列腺癌的主要成分。

建議成人每天喝200~300ml（一杯左右），每天奶製品的攝入總量不能超過500ml。

4、喜歡喝冰牛奶

很多人在天氣炎熱的時候喜歡喝冰牛奶，往往都是從冰箱裡面拿出來直接就喝，但是，其實這樣喝牛奶是會對我們的腸胃產生刺激的作用的，因為冰牛奶要比常溫的牛奶更容易導致身體乳糖不耐受的問題，還會對身體吸收營養產生不利的效果。

5、牛奶服藥

用牛奶服藥，牛奶中的鈣與鎂等礦物質離子會與藥物發生化學反應，容易使藥物表面形成覆蓋膜，這不僅降低了藥效，還可能對身體造成危害。服藥前後各1~2小時內也最好不喝奶。

這些人不能喝牛奶

牛奶雖然很好，適用於大部分人，可是也不是所有人都適合飲用的，那麼牛奶的食用禁忌有哪些呢？

1、性貧血、消化道潰瘍病、膽囊炎、胰腺炎患者不宜飲用；脾胃虛寒作瀉、痰濕積飲者慎服。

2、接觸鉛的人：牛奶中的乳糖可促使鉛在人體內吸收積蓄，容易引起鉛中毒，因此，經常接觸鉛的人不宜飲用牛奶，可以改飲酸牛奶，因為酸牛奶中乳糖極少，多已變成了乳酸。

3、不耐受者、牛奶過敏者、返流性食管炎患者、腹腔和胃切除手術後的患者盡量少食用。

牛奶什麼時候喝對身體最好

很多人都不知道什麼時候喝純牛奶最好，這樣的話很有可能會導致牛奶中的營養白白浪費，甚至還有可能會影響到人體健康。那麼，純牛奶什麼時候喝最好呢？

有人認為喝純牛奶最好的時間是早上，因此很多人的早餐中都有牛奶的身影。早上8-9點喝牛奶確實很好，因為這個時候正是人體需要大量營養的時候。

可是，很多人都不知道其實最好的喝純牛奶時間應該是在晚上，這是由於在牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物色氨酸，除此之外還有豐富的微量嗎啡類物質。這些物質都具有很好的鎮靜催眠作用，對睡眠具有很好的促進作用。

尤其是牛奶中的色氨酸，它更是大腦合成羥色的主要原料，而五羥色胺對大腦睡眠起著關鍵的作用，因此，晚上喝純牛奶不僅有利於提高睡眠質量，同時還具有很好的補鈣作用，是最好的喝牛奶的時間。

很多老年人經常會有失眠的情況，這個時候更應該在晚上多喝些牛奶，其中的鈣可以清除緊張情緒。因此牛奶對老年人的睡眠更有益，什麼時候喝牛奶最好的最佳答案應該是在晚上。

（稿件來源：美食天下）