秋冬的爽口美味，純手工自製山楂糕，酸甜開胃！
07-21
山楂能夠消積化食、活血化瘀。山楂糕是孩子最喜歡的零食，既開胃又解膩！自己在家也可以做，簡單美味。
1、將山楂洗凈去核，然後將處理好的山楂放在鹽水裡浸泡。放鹽水裡是為了防止山楂氧化。
2、不粘鍋中放入處理好的山楂塊，加少許水，加適量的碎冰糖。煮十五分鐘左右，煮到山楂軟爛就可以了 。
3、將煮爛的山楂放入料理機里打成泥，再次倒入鍋中，用中火不停快速翻炒。
4、炒到鏟子上的果泥不容易滴落的程度。將山楂果泥裝入容器中，冷卻後冷藏保存。
5、凝固後切塊。
酸酸甜甜的山楂糕就做好了，沒有任何的添加劑，健康美味，行動起來吧！
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