麻辣豆腐的做法

07-21

　　怎麼做麻辣豆腐好吃？學做麻辣豆腐需要哪些食材？家常美食網好人卡專業戶老師為您提供麻辣豆腐的家常做法圖解，讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的麻辣豆腐。

　　麻辣豆腐的功效與作用：

　　醬油：升壓、補血、護齒

　　味精：升壓、富含蛋白質、富含鈉

　　姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

　　麻辣豆腐的製作材料：

　　大豆腐400克　　色拉油20克　　郫縣豆瓣醬10克　　精鹽2克　　醬油3克　　五香粉2克　　味精3克　　蔥適量　　姜適量　　

　　麻辣豆腐的家常做法：

　　1.將大豆腐清洗乾淨，切成小方塊。

　　2.熱鍋放油，放入蔥花，薑末，郫縣豆瓣醬。

　　3.將蔥薑末，郫縣豆瓣醬炒出香味。

　　4.放入清湯，精鹽，醬油，五香粉。

　　5.倒入豆腐塊，稍微燉一會兒。

　　6.用水澱粉勾芡，加入味精調味。

　　7.炒拌均勻後，出鍋裝盤即可。

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