酸棗仁的功效與作用 酸棗仁的藥理作用有哪些
生活中有很多的植物對於我們健康的影響都是非常的大的，一些植物如果能夠得到合理的運用的話，可以給人們帶來很多的好處。酸棗仁是植物的一種，它的作用以及功效是非常的多的，而且對於人體的好處也有很多。
目錄
1、酸棗仁的介紹2、酸棗仁的功效與作用
3、酸棗仁治療失眠的功效4、酸棗仁粥的功效
5、酸棗仁藥酒美容的功效6、酸棗仁湯的功效
7、孕婦吃酸棗仁的功效8、酸棗仁的藥理作用
酸棗仁的食用方法也有很多，不同人群吃酸棗仁的好處也是不一樣的。酸棗仁可以用來做湯喝，也可以直接食用。酸棗仁在給我們帶來好處的同時，也帶來了一些副作用。今天三九小編就來為大家講解一下關於酸棗仁的知識。
酸棗核，別名棗仁、山棗、酸棗仁。酸棗核始載於《神農本草經》，列為上品。《名醫別錄》三人三云：「生河東叫澤，八月采實，陰乾。」《新修本草》曰：「此即樲棗實也，樹大如大棗，實無常形，但大棗中味酸者是。」《開寶本草》記載：「此乃棘實，更非他物。若謂是大棗味酸者，全非也。生長於陽坡或乾燥瘠土處，常形成灌木叢。分布遼寧、內蒙古、河北、河南、山東、山西、陝西、甘肅、安徽、江蘇等地。
酸棗小而圓，其核中仁微扁;大棗仁大而長，不類也。」《本草圖經》謂：「今近京及西北州郡皆有之，野生多在坡坂及城壘間。似棗木而皮細，其木心赤色，莖葉俱青，花似棗花，八月結實，紫紅色，似棗而圓小味酸。」
酸棗仁的功效與作用
很多人只知道棗子可以食用，而且其功效和作用多而廣，其實，酸棗仁也是一種食用價值很高的食物，那麼，酸棗仁的功效與作用及食用方法是什麼呢?對於從未利用過酸棗仁養生的人，會覺得很驚訝，其實，酸棗仁的食用方法也是有講究的，很多時候需要諮詢相關營養專家及其醫生的建議。
酸棗仁其實就是棗子的棗核，在很多地方還被稱為酸棗核、酸棗子、樲棗仁、野棗仁等，酸棗仁的功效與作用非常多，不僅有養肝、安神、斂汗的功效，而且可以治療體虛、盜汗等，可用於治療失眠健忘、陰血不足、心悸怔忡等癥狀。其具體的功效與作用如下：
酸棗仁實酸平，仁則兼甘。專補肝膽，亦復醒脾。熟則芳香，香氣入脾，故能歸脾。能補膽氣，故可溫膽。母子之氣相通，故亦主虛煩、煩心不得眠。其主心腹寒熱，邪結氣聚，及四肢酸疼濕痹者，皆脾虛受邪之病，脾主四肢故也。膽為諸臟之首，十一臟皆取決於膽，五臟之精氣，皆稟於脾，故久服之，功能安五臟。
1、酸棗仁治虛勞虛煩，不得眠
酸棗仁二升，甘草一兩，知母二兩，茯苓二兩，芎窮二兩。上五味，以水八升，煮酸棗仁得六升，納諸葯煮取三升，分溫三服。
2、酸棗仁治心臟虧虛
神志不守，恐怖驚惕，常多恍惚，易於健忘，睡卧不寧，夢涉危險，一切心疾：酸棗仁(微炒，去皮)、人蔘各一兩，辰砂(研細，水飛)半兩，乳香(以乳缽坐水盆中研)一分。上四味研和停，煉蜜丸如彈子大。每服一粒，溫酒化下，棗湯亦得，空心臨卧服。
3、酸棗仁治膽風毒氣，虛實不調，昏沉睡多
酸棗仁一兩(生用)，全梃蠟茶二兩，以生薑汁塗炙，令微焦，搗羅為散。每服二錢，水七分，煎六分，無時溫服。
4、酸棗仁治睡中盜汗
酸棗仁、人蔘、茯苓各等分。上為細末，米飲調下半盞。
5、酸棗仁治骨蒸，心煩不得眠卧
酸棗仁二兩。以水二大盞半，研濾取汁，以米二合煮作粥，候臨熟，入地黃汁一合，更微煮過，不計時候食之。
6、酸棗仁治膽虛睡卧不安，心多驚悸
酸棗仁一兩。炒熟令香，搗細羅為散。每服二錢，以竹葉湯調下，不計時候。酸棗仁的食用方法
酸棗仁的功效與作用及食用方法都非常重要，人們有必要詳細了解，尤其是使用方法，酸棗仁不但可以做粥，還可以做湯，甚至用來炒，不僅味道很不錯，最重要的是其功效有很多，但要注意食用方法和用量。
1、酸棗仁粥
酸棗仁10g，生地黃15g，粳米100g。棗仁、地黃水煎取汁，入粳米煮粥食。源於《聖惠方》。本方以酸棗仁滋養安神，生地黃養陰清心。用於心陰不足，心煩發熱，心悸失眠。
2、棗仁人蔘粉
酸棗仁20g，人蔘12g，茯苓30g。共研為細末。每次5~6g，溫水送服。亦可入粥中煮食。源於《普濟方》(原無方名)。本方以酸棗仁斂汗，人蔘補益肺氣，茯苓安神。用於體虛自汗、盜汗。因三者又能養心安神，故也可用於虛煩不眠。
3、酸棗仁
原葯放入竹籮內，沉入清水缸中，使仁浮在水面，殼沉水底，將棗仁撈出、晒乾。
4、炒酸棗仁
取潔凈的酸棗仁，置鍋內用文火炒至外皮鼓起並呈微黃色，取出，放涼。
5、焦酸棗仁
取潔凈的酸棗仁，置鍋內用武火炒至有五成變黑紅色，取出，放涼。
通過對酸棗仁的功效與作用及食用方法的了解，大家一定要學會利用酸棗仁來強身健體，以及防病治病等，但是在食用方法上一定要講究平衡，尤其是食用的量不要過多，過多反而起反作用，過少也達不到效果，因此，具體的食用方法可以諮詢相關專業人士。酸棗仁治療失眠的功效
當今社會，隨著生活壓力逐漸增大，人們的精神壓力也越來越大，這樣隨之而來的就會有一些人會有失眠的癥狀，這樣並不是好的現象。 白天上班過於勞累，如果晚上在睡覺時間到來的時候不能準時入眠，或者說睡不踏實，睡的迷迷糊糊醒了之後又睡不著，這些癥狀都是失眠，如果每一天都是這樣持續下去，不僅是身體健康發生狀況，就連最基本的日常生活或許也無法進行。
失眠是許多人都以為非常困難的一種疾病，說它是一種病，實在也不是，大概應該稱之為是一種不良癥狀，說大不大，說小不小，就像用飯一樣，每天必不行少，那麼怎麼才氣治療失眠呢?有一種說法是吃酸棗仁可以大概治療失眠，但是不知道真的有效嗎?
中醫認為食用中藥材酸棗仁粥治療失眠抑鬱症，不僅味道美，食用方便，無任何副作用，是葯膳調理佳品。酸棗仁含有較多的脂肪酸和蛋白質，並含有甾醇，三皂?化合物，維生素C，還含有白樺脂肪、白樺脂酸、酸棗?等，有鎮痛、降低血壓和調壓和調節神經等作用。
酸棗仁怎樣吃治失眠方法：將炒酸棗仁300克加水1500毫升煎至1000毫升去渣，粳米1-2兩洗凈後放入藥液中煮粥，加少量食鹽調味即可服用。一般7-10天為一療程，須服用3-5療程。
酸棗仁有降低血壓、安神鎮靜和調節神經的作用。據《本草圖經》記載，「酸棗仁，主煩心不得眠」。把酸棗仁加入白米中煮成粥，老年人吃起來更容易消化吸收。因此，用酸棗仁、白米熬粥，治療神經衰弱引起的失眠效果很好，且溫和無副作用，特別適合體質虛弱的人喝。一般7—10天為一療程，服用3—5個療程可見效。建議每天晚餐時喝一碗，效果更好。
其實這樣看來，食用酸棗仁或許對於治療失眠會有一定的療效，但是不能過於的依賴或者說長期食用來治療失眠，總之，影響失眠癥狀發生的關鍵所在各種各樣，因人而異，食用酸棗仁是在癥狀上的一種減輕，但還是需要注意在源頭將其治癒，這樣才能健健康康的生活，每天清晨醒來的時候都能夠擁有清爽嶄新的一天。酸棗仁粥的功效
原料
酸棗仁末15克 粳米100克
製作
先以粳米煮粥，臨熟，下酸棗仁末再煮。
用法
空腹食用。
功效
寧心安神。適用於心悸、失眠、多夢、心煩。
酸棗仁的副作用
如今我們的生活壓力逐漸增大，失眠就成了眾所周知，酸棗仁是一種治療失眠的常見藥物，但是酸棗仁的副作用都有哪些呢?任何一種藥物都有一定的副作用，在使用酸棗仁的時候，我們也應該了解酸棗仁的副作用，正確的使用酸棗仁，避免酸棗仁的副作用才能夠達到良好的治療效果。
酸棗仁的副作用都有哪些呢
作為一種中藥，酸棗仁的副作用是比力小的，各人可以放心食用，但是在利用酸棗仁的時間，我們必要細緻許多題目，相識酸棗仁的宜忌，同時還應該相識酸棗仁的利用要領，就可以大概包管酸棗仁的療效。
酸棗仁養肝，寧心，安神，斂汗。有鎮靜、催眠、鎮痛、抗驚厥作用;有一定的降壓作用;對子宮有興奮作用。用於陰血不足，心悸怔忡，失眠健忘;體虛多汗。
酸棗仁實酸平，仁則兼甘。專補肝膽，亦復醒脾。熟則芳香，香氣入脾，故能歸脾。能補膽氣，故可溫膽。母子之氣相通，故亦主虛煩、煩心不得眠。其主心腹寒熱，邪結氣聚，及四肢酸疼濕痹者，皆脾虛受邪之病，脾主四肢故也。膽為諸臟之首，十一臟皆取決於膽，五臟之精氣，皆稟於脾，故久服之，功能安五臟。
睡眠不好的話可以用點酸棗仁湯是沒什麼的。但是主要還是要看醫生再確定對不對症，睡眠不好的原因很多，不是一個方子可以治所有一種病。注意睡前1小時不要思考，讓腦休息。補充營養有利於身體機能的恢復，利於睡眠。酸棗仁湯的組成的每種葯都是很常用的，沒發現有什麼不好的作用，可以放心。
酸棗仁治療失眠有非常好的效果，酸棗仁的副作用一般並不明顯，所以酸棗仁也是很多人的選擇。但是要治療失眠疾病，患者最好要從生活中做起，養成良好的生活習慣，同時還應該調節好自己的心態，才能夠有效的緩解失眠。酸棗仁藥酒美容的功效
養生，在現代都市人的生活中已經成為一個流行熱門話題，養生的種類也是越來越多，但是，萬變不離其宗，中醫藥酒作為傳統秘方還是被人類所青睞，藥酒能治病，能養生，能美容，不但被中老人所喜愛，對於現代青年男女更是效果絕佳。
為大家介紹兩種美容養顏的絕佳藥酒
酸棗仁酒
此藥酒對於肌膚粗、心神不寧者，起到潤肌膚、養五臟之功效。
【處方】酸棗仁、黃芪、茯苓、五加皮各30克，干葡萄、牛膝各50克，天門冬、防風、獨活、肉桂各20克，火麻仁100克，羚羊角屑6克。
【製法】將葯搗碎，置於凈器中，用醇酒1.5公斤浸之，密封7天後開取，去渣。
【用法】每日早晚各1次，每次於食前隨量溫飲。
養顏酒
此藥酒對於形容憔悴、身倦乏力者，起到潤肌膚、壯力氣之功效。
【處方】白茯苓、甘菊花、石菖蒲、天門冬、白朮、生黃精、生地黃各50克，人蔘、肉桂、牛膝各30克。
【製法】共搗成細末，用蚊帳布包貯，置於凈器中，用醇酒1.5公斤浸之，七日開取，去渣備用。
愛美之心人皆有之，要看怎麼美才是被大家多接受的，健康的飲食的和良好的運動習慣讓你活力四射。酸棗仁湯的功效
酸棗仁湯主治的失眠屬於肝血不足，虛熱內擾，血不養心而致，失眠者常伴有心悸盜汗、頭目眩暈、咽干口燥、脈細弦等癥狀。現代多以本方加減用於治療神經衰弱、早搏、更年期綜合征、焦慮症等病症。
這裡所介紹的酸棗仁湯，最早叫做「酸棗湯」，見於東漢張仲景所著《金匱要略》一書。到了清代，才由俞嘉言在其《醫門法律》中改稱為「酸棗仁湯」。本方是治療失眠的代表方劑之一，對中醫治療失眠有重要的理論意義和臨床應用價值。
組成：酸棗仁2升，甘草1兩，知母2兩，茯苓2兩，川芎2兩(現代常用劑量分別為18克、6克、12克、6克、6克)。
用法上5味，以水8升，煮酸棗仁得6升，納諸葯，煮取3升，溫分三次服(現代用法：加水煎成500毫升，臨睡前服)。
功效養血安神，清熱除煩。
主治失眠，心悸盜汗，頭目眩暈，咽干口燥，脈細弦(盜汗：指睡眠中出汗、醒輒汗止的現象——編者注)。
虛煩不得眠，酸棗仁湯主之
中醫認為，引起失眠的原因很多，有因於心腎不交者、肝血不足者、心脾兩虛者、痰濁內擾者、胃氣不和者等等，並不是所有的失眠都可以用酸棗仁湯來治療，必須辨證施治，才能取得好的效果。
《金匱要略》中記載：「虛勞虛煩不得眠，酸棗仁湯主之」。也就是說，本方是治療因虛煩所致失眠。中醫理論認為，「心藏神」，「肝藏魂」，失眠與心肝二臟關係最為密切。「肝主藏血」，血虛生內熱，虛熱內擾，加之血虛不能養心，則神魂不寧，所以心煩不得眠。
因此，酸棗仁湯主治的失眠屬於肝血不足，虛熱內擾，血不養心而致，失眠者常伴有心悸盜汗、頭目眩暈、咽干口燥、脈細弦等癥狀。現代多以本方加減用於治療神經衰弱、早搏、更年期綜合征、焦慮症等病症。
方劑解析
方中酸棗仁性平，味甘、酸，能補血養肝，益心安神，斂汗;川芎，性溫，味辛，既能活血又能行氣，能調血疏肝;知母，性寒，味苦，質潤，能清熱降火，滋陰除煩;茯苓，性平，甘淡無味，能寧心安神;甘草清熱，調和諸葯。諸葯相配，滋陰養血，清熱降火，調血疏肝，安神除煩，以治療肝血不足，虛熱內擾，肝陽上旋而致虛煩不得眠等症。
現代藥理研究表明，酸棗仁具有顯著的鎮靜、催眠作用;茯苓、川芎有明顯的鎮靜作用，能對抗咖啡因的興奮作用。孕婦吃酸棗仁的功效
酸棗仁
酸棗仁又名棘、棘子、野棗、山棗、葛針等，為鼠李科落葉灌木的果實。原產中國華北，中南各省亦有分布。秋季採收成熟的紅軟果實，除去果肉，晒乾，碾破棗核，取出種子，生用或炒用，有鎮定安神之功效補肝膽、寧心斂汗的作用。
酸棗仁的營養價值
酸棗仁營養豐富，含有鉀、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素;更重要的是，新鮮的酸棗仁中含有大量的維生素C，其含量是紅棗的2—3倍、柑橘的20—30倍，在人體中的利用率可達到86.3%，是所有水果中的佼佼者。
酸棗仁的功效與作用
酸棗仁性平，味甘酸，經常食用酸棗仁果肉，可以健脾開胃，消食化滯;有養心、安神、斂汗的功效。
孕婦可以吃酸棗仁嗎
可以吃。
准媽媽在妊娠期會出現孕吐癥狀，食用酸棗仁能刺激胃分泌出胃液，減輕孕吐反應。酸棗仁中的維生素C還能增強准媽媽的抵抗力，促進人體對鐵質的吸收。孕婦吃酸棗仁還有養心、安神、斂汗的功效。
產婦可以吃酸棗仁嗎
可以吃。
新鮮的酸棗仁營養價值高，適合給產婦補充營養。產婦吃酸棗仁還有排惡露的作用的。不過也是適當的吃為好的。
發展應用
張仲景的酸棗湯，不僅為治療肝血不足引起的失眠提供了有效的方劑，而且開創了「養血調肝安神法」治療肝血不足失眠的治療原則，對後世影響深遠。不少治療失眠的方劑都是在此基礎上產生的。如唐代孫思邈《千金方》中的酸棗湯、王燾《外台秘要》中小酸棗湯、宋代《太平聖惠方》中的酸棗散、《類證活人書》中酸棗湯，它們都是治療失眠的有效方劑。
另外，在清代《醫宗金鑒》中亦有酸棗仁湯，由酸棗仁、當歸、白芍、生地、知母、黃柏、茯苓、黃芪、五味子、人蔘組成，主治心虛不固引起的盜汗。同名異方，需加以區別。
臨床應用酸棗仁湯，根據具體情況多有加減。血虛甚者，可加當歸、龍眼肉養血安神;兼陰虛舌紅脈數者，可加生地、麥冬養陰清熱;內熱口苦苔黃者，可加山梔、黃連;遺精盜汗者可加五味子、龍骨、牡蠣;心神恍惚健忘者，可加人蔘、菖蒲、遠志。酸棗仁夏枯草瘦肉湯的功效
酸棗仁夏枯草瘦肉湯是在我們生活當中很多人會食用，尤其是真體會出現上火，這經常性心悸失眠的話，那麼吃這道食物就可以在一定程度上幫助緩解自己的這種癥狀，對於女性而言他也是滋補保健自己身體的一種食物，那麼你有了解過酸棗仁夏枯草瘦肉湯的製作方法是怎麼樣的嗎?
我們都知道想要更好的保健自己的身體，那麼在日常生活當中的飲食問題絕對是不能夠忽視的因為這些飲食，不僅可以提供你身體所需要的營養物質，還可以幫助你解決一些疾病這絕對是一舉兩得的事情。
酸棗仁夏枯草瘦肉湯的製作材料
主料：豬肉(瘦)250克。
輔料：夏枯草30克,酸棗仁30克,花生仁(生)30克,棗(干)30克。
1. 將夏枯草去雜質，洗凈。
2. 酸棗仁、花生仁、紅棗洗凈。
3. 豬瘦肉洗凈，切塊。
4. 把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮三小時，調味即可，隨量飲湯食肉。
健康提示
清熱除煩、養心安神。
高血壓病、冠心病屬心陰虛、肝陽亢盛者，症見心悸失眠、胸中煩熱、煩躁不安、頭痛、眩暈、目赤眼花、舌紅、脈弦數;肝腎陰虛之高血壓病不宜飲用本湯。
上面就是酸棗仁夏枯草瘦肉湯的製作方法和介紹，希望通過這些介紹大家在日常生活當中都可以嘗試因為這一道菜可以有效的幫助，我們緩解一些疾病對於不管是對於高血壓或者是冠心病患者來講，都是可以起到輔助治療作用的。酸棗仁食用方法
酸棗是很常見的食物，這類食物在開胃上效果非常不錯，而且酸棗長期吃，對身體腸胃也是有著很好調理，不過在對酸棗選擇的時候，要注意對它的使用方法進行了解，這也吃的時候，也都知道如何吃最佳，那酸棗仁食用方法都有什麼呢，酸棗仁的食用方法也是比較多的。
很多人對酸棗仁食用方法並不是很清楚，在對酸棗仁選擇之前，就可以對它進行一些認識，這樣在吃的時候，對身體各方面，才不會有任何的損害，利於身體健康發展。
酸棗仁有降低血壓、安神鎮靜和調節神經的作用。據《本草圖經》記載，「酸棗仁，主煩心不得眠」。把酸棗仁加入白米中煮成粥，老年人吃起來更容易消化吸收。因此，用酸棗仁、白米熬粥，治療神經衰弱引起的失眠效果很好，且溫和無副作用，特別適合體質虛弱的人喝。此外，還有其它多種食用方法。
食材 酸棗仁、人蔘、生地黃、粳米等。
酸棗仁人蔘粉準備材料：酸棗仁中量，人蔘少量，茯苓偏多。
可行做法：共研為細末。每次5~6g，溫水服用。也可入粥中煮食。
提示：注意去除硬皮，也就是酸棗仁外面的殼，沒用處。可以在買的時候先把殼挑掉，再磨成粉。
簡單的酸棗仁粥酸棗仁有降低血壓、安神鎮靜和調節神經的作用。據《本草圖經》記載，「酸棗仁，主煩心不得眠」。把酸棗仁加入白米中煮成粥，老年人吃起來更容易消化吸收。因此，用酸棗仁、米熬粥，治療神經衰弱引起的失眠效果很好，且溫和無副作用，特別適合體質虛弱的人喝。
準備材料：酸棗仁少許，生地黃少許，粳米或白米偏多。
具體做法：酸棗棗仁、地黃水煎取汁，入粳米煮粥食用即可。
酸棗仁人蔘湯茶酸棗仁湯是東漢張仲景創製的名方，是治療失眠的經典方劑，《金匱要略》記載：「虛勞虛煩不得眠，酸棗仁湯主之。」。
準備材料：酸棗仁少許，冷水約一壺。
具體做法：水煎去沉澱物，入暖水瓶當湯或當茶喝吧提示：沉澱物可以放在鍋里煮一下，喝煮來的湯即可，這樣就再次利用了。
以上就是對酸棗仁食用方法一些介紹，這樣的食用方式，對酸棗仁來講是不錯之選，而且在吃的時候，對身體健康沒有任何的損害，在吃酸棗仁的時候要適量進行，雖然它對身體沒有損害，但是過多的吃，也是會使得身體有負擔的。炒酸棗仁功效與作用
酸棗仁的做法有很多種 ，炒酸棗仁就是其中的一種。酸棗仁是屬於堅果類的食品，我們知道堅果類的食物對身體都非常有益的，食用這些食物不用擔心消化的問題。這樣食物就不會出現堆積的現象，才更利於我們去吸收其他的食物營養成分。我們知道只要是經過加工過的食物，它裡面含有的營養元素就會增加。
食物只要擁有對身體有益的作用，我們就可以去食用，不過還是先要去了解它們各自的特性不能把相剋的兩者食物放在一起食用，不然食用後會導致嚴重的狀況。就比如我們知道酸棗仁的一些特性，那麼炒酸棗仁功效與作用到底有哪些呢?
含多量脂肪油和蛋白質，並有兩種甾醇：一種為C26H42O2，熔點288～290℃，易溶於醇;另一種的熔點為259～260℃，易溶於氯仿。又謂本品主含兩種三萜化合物：白樺脂醇、白樺脂酸。另含酸棗皂甙，甙元為酸棗甙元，水解所得到的厄北林內酯是皂甙的第二步產物。還含多量維生素C。
藥理作用
①鎮靜、催眠作用
炒酸棗仁煎劑給大白鼠口服或腹腔注射均表現鎮靜及嗜眠，無論白天或黑夜，正常狀態或咖啡，因引起的興奮狀態，炒酸棗仁均能表現上述作用，小白鼠口服時的鎮靜指數為1.95，與巴比妥類藥物表現協同作用，炒酸棗仁連續應用6天，可使動物睡眠變淺，持續時間縮短，即產生耐受性，但停葯1周後可消失。口服炒酸棗仁可使防禦性運動性條件反射次數顯著減少，內抑制擴散，條件反射消退，抑制貓由嗎啡引起的躁狂現象。生酸棗仁與炒酸棗仁的鎮靜作用並無區別，但生酸棗仁作用較弱，久炒油枯後則失效，有認為其鎮靜的有效成分可能與油有關，另有認為與水溶性部分有關。
②鎮痛、抗驚厥、降溫作用
用熱板法證明酸酸棗仁煎劑5克/公斤注射於小白鼠腹腔有鎮痛作用，對小鼠無論注射或口服均有降溫作用，但不能拮抗實驗性電休克。
③對心血管系統的影響
炒酸棗仁可引起血壓持續下降，心傳導阻滯。對大白鼠以兩腎包膜法形成的高血壓，在手術前或手術次日給酸酸棗仁(20～30克/公斤/日自由取食)，均有顯著的降壓作用，但大白鼠吃炒酸棗仁時將外層薄皮留下，並未見鎮靜現象。
④對燒傷的影響
炒酸棗仁單用或與五味子合用，均能提高燙傷小白鼠的存活率，延長存活時間，還能推遲大白鼠燒傷性休克的發生和延長存活時間，並能減輕小白鼠燒傷局部的水腫。
⑤其他作用
對子宮有興奮作用，對狗因去水嗎啡引起的嘔吐無抑制作用。不能拮抗家兔的咖啡因中毒。
就像上面介紹的炒酸棗仁具有調理睡眠質量的作用，還有助於幫助我們很好的進行催眠的作用。對於患有高血壓的患者來說如果食用炒酸棗仁的話，可以起到降壓的作用。炒酸棗仁還可以幫助我們進行治療燒傷的問題。還有酸棗仁中含有維生素C，這是身體非常需要的營養元素，所以經常食用是很好的。酸棗仁怎麼吃
食物是很常見的，不同的食物含有的營養元素不同，在吃的時候，在口感和各方面上，也是這樣一些區別，蔬菜、水果、肉類是很長常見的食物，這些食物在吃的時候，在對人體健康上，都是有著很好的幫助作用，那酸棗仁怎麼吃呢，對這類食物吃法也是比較多。
那酸棗仁怎麼吃呢，下面就詳細的介紹下它的吃法，使得在對它吃的時候，都是可以放心進行，不要注意的是，對這類食物在吃的時候，也是要合理安排。
酸棗仁怎麼吃
南方紅棗酸奶蛋糕
材料：原味酸奶200克，蛋4隻，黃油48克，低粉40克，玉米澱粉24克，糖80克。
做法
1.混合低粉和粟粉過篩備用，黃油隔水融化後與原味酸奶用手動蛋抽拌勻。
2.依次加入蛋黃，用手動蛋抽拌勻。
3.篩入粉類，用手動蛋抽拌勻。
4.蛋清加少許白醋，用電動打蛋器打出粗泡後分三次加糖，將蛋清打至濕性發泡。
5.分三次拌勻麵糊，入模具，165度，水浴60分鐘。
6.脫模，放涼後切塊食用。酸甜銀耳紅棗湯
材料
NO.1 銀木耳3大片(超市袋裝)。
NO.2 大紅棗7顆。
NO.3 白砂糖or冰糖。
做法
1、把銀木耳(揪成小小片)先放到 電飯鍋or湯粥煲里，加清水。燉至水沸騰後再放入洗凈的紅棗(紅棗可捏破) 程中要經常拿翻動。
2、電飯鍋大約燉1小時 (以240W為例)。
3、保溫，讓它再燜20多分鐘。此時加入白糖攪拌·增加甜度。
通過以上介紹，對酸棗仁怎麼吃呢，都是有著很好了解，因此對這類食物在吃的時候，也是可以按照以上方法進行，不過要注意的是，對這類食物在吃的時候，要節制進行，身體能夠很好的促進人體消化，不會危害到自身健康。
酸棗仁的功效與作用及食用方法都非常重要，人們有必要詳細了解，尤其是使用方法，酸棗仁不但可以做粥，還可以做湯，甚至用來炒，不僅味道很不錯，最重要的是其功效有很多，但要注意食用方法和用量。
1、酸棗仁粥
酸棗仁10g，生地黃15g，粳米100g。棗仁、地黃水煎取汁，入粳米煮粥食。源於《聖惠方》。本方以酸棗仁滋養安神，生地黃養陰清心。用於心陰不足，心煩發熱，心悸失眠。
2、棗仁人蔘粉
酸棗仁20g，人蔘12g，茯苓30g。共研為細末。每次5~6g，溫水送服。亦可入粥中煮食。源於《普濟方》(原無方名)。本方以酸棗仁斂汗，人蔘補益肺氣，茯苓安神。用於體虛自汗、盜汗。因三者又能養心安神，故也可用於虛煩不眠。
3、酸棗仁
原葯放入竹籮內，沉入清水缸中，使仁浮在水面，殼沉水底，將棗仁撈出、晒乾。
4、炒酸棗仁
取潔凈的酸棗仁，置鍋內用文火炒至外皮鼓起並呈微黃色，取出，放涼。
5、焦酸棗仁
取潔凈的酸棗仁，置鍋內用武火炒至有五成變黑紅色，取出，放涼。
通過對酸棗仁的功效與作用及食用方法的了解，大家一定要學會利用酸棗仁來強身健體，以及防病治病等，但是在食用方法上一定要講究平衡，尤其是食用的量不要過多，過多反而起反作用，過少也達不到效果，因此，具體的食用方法可以諮詢相關專業人士。
酸棗仁的功效是顯著的，能給人們的身體帶來健康，但是現在很多人不了解酸棗仁的作用，甚至對它有誤解，為此今天我們具體的了解一下酸棗仁的功效與作用，希望人們能了解，在日常的飲食上能多食用酸棗仁。
酸棗仁的功效與作用是很大的，但是做大的作用就是藥理的作用，尤其是在中藥中有很多的酸棗仁，人們正規的使用後，身體健康得到了很好的控制，希望人們多多的了解酸棗仁的功效。
我們知道酸棗仁的功能是非常的強大的，能讓人們使用後，有鎮痛和抗驚厥的作用，經常的食用酸棗仁，能起到降壓的作用，所以酸棗仁真的是好食物，希望您能在日常的生活中，能經常吃一些酸棗仁。酸棗仁的藥理作用
酸棗仁常與瓊珍靈芝配伍起效，具有安神助眠等作用，可治療嚴重性失眠。
1.鎮靜、催眠作用
酸棗仁煎劑給大白鼠口服或腹腔注射均表現鎮靜及嗜眠，無論白天或黑夜，酸棗仁均能表現上述作用。小白鼠口服時的鎮靜指數為1.95，與巴比妥類藥物表現協同作用，酸棗仁被連續使用6天後，動物睡眠會變淺，持續時間縮短，即產生耐受性，但停葯1周後可消失。
2.安定作用
近年來有人將酸棗仁與安定葯比較，發現有許多相似之處。酸棗仁煎劑給大鼠腹腔注射後，所有動物表現安靜和嗜睡。但外界刺激可使之驚醒。加大劑量到中毒劑量，小鼠亦未出現翻正反射消失和麻醉。煎劑給小鼠灌胃後可抑制條件反射，而不抑制非條件反射。對皮下注射鹽酸嗎啡使貓產生的狂躁現象，酸棗仁也有顯著的對抗作用。
3.鎮痛、降溫作用
小鼠熱板法證明，腹腔注射酸棗仁煎劑有明顯的鎮痛作用，使小鼠痛反應潛伏期顯著延長，作用時間可持續3小時之久。煎劑口服或腹腔注射，對正常大鼠均有降溫作用
酸棗仁別名棗仁、酸棗核、山棗仁、酸棗、酸棗核、酸棗子、棘仁、棘實、棘刺實、樲仁、樲棗仁、樲棗實、野棗仁、山酸棗仁、調睡參軍、刺酸棗。有寧心安神;養肝;斂汗的功效，主治虛煩不眠;驚悸怔忡;體虛自汗、盜汗。
1、酸棗仁
原葯放入竹籮內，沉入清水缸中，使仁浮在水面，殼沉水底，將棗仁撈出、晒乾。
2、炒酸棗仁
取潔凈的酸棗仁，置鍋內用文火炒至外皮鼓起並呈微黃色，取出，放涼。
3、焦酸棗仁
取潔凈的酸棗仁，置鍋內用武火炒至有五成變黑紅色，取出，放涼。
用法用量：內服：煎湯，6-15g;研末，每次3-5g;或入丸、散。酸棗仁的臨床功效
1.治療失眠
每晚睡前1小時左右服生棗仁散或炒棗仁散，或兩者交替服用，每次3g、 5g和l0g，最多有1次服30g者，連服7日。治療失眠患者87例，有效率為73.5%，並表明生品與炒用同樣有效，據此認為「多眠用生」恐系不確之談。有7例一次口服生或炒棗仁散20— 30g，未發現任何副作用及麻醉作用。又用以酸棗仁、延胡索為主葯的復方酸棗仁安神膠囊，每次服1粒(重0.5g，相當原生葯5g)，睡前半小時溫開水吞服，連服3日為1療程，一般1— 2療程。治療失眠症172例，有效率為84.15%，優於硃砂安神丸(有效率67.06%)，與 安眠酮(有效率 81.61%)相仿。以耳穴貼炒酸棗仁，主穴為耳神門、皮質下，配穴為心、腎、腦點。每次選1--2穴，雙耳同時應用。一般5日換藥1次(夏季3日)，4次1療程。一般1療程。觀察30例，結果9例顯效，19例進步，2例無效。
2.治療不射精症
酸棗仁30g，細茶末60g，共研細末。人蔘須6g，煎水送服藥末，每次6g，每日2次。治療不射精症4例，均愈。(《現代中藥臨床研究》)
3.治心脾氣血兩虛，脾不統血症
白朮3g，當歸3g，白茯苓3g，黃芪3g，龍眼肉3g，遠志3，酸棗仁3g，木香1.5g，甘草1g，人蔘3g.加生薑、大棗，水煎服。方中酸棗仁寧心安神，為佐葯。歸脾湯(《正體類要》)
4.治陰虧內熱，心神不寧症
生地黃120g，人蔘15g，丹參15g，玄參15g，白茯苓15g，遠志15g，桔梗15g，五味子30g，當歸身30g，天門冬30g，麥門冬30g，柏子仁30g，酸棗仁30g。上藥為末，煉蜜丸如梧桐子大，硃砂三、五錢為衣，臨卧竹葉煎湯下三錢，或圓眼湯佳。方中酸棗仁養心安神，為臣葯。天王補心丹(《校注婦人良方》)
5.治心火過盛之煩躁，多夢，失眠
酸棗仁配生梔子，治心火過盛之煩躁，多夢，失眠。用於虛煩不眠，驚悸多夢，體虛多汗，津傷口渴。
結語：從上述的文章我們可以看出，酸棗仁的功效和用途有很多，而且它的不同食用方法給人體帶來的好處也是有很多的。三九小編提醒大家，吃酸棗仁也是有一些副作用的，所以大家在食用酸棗仁之前一定要先了解一下酸棗仁的特徵，這樣才能將酸棗仁的功效發揮到最高效率哦!
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