頻頻咳嗽怎麼辦 這些食療可以有效緩解
對於抵抗力較差的人而言,稍有不慎,風寒、感冒、咳嗽等各種就隨之而來;尤其是當咳嗽出現時,喉嚨間瘙癢難耐,時間一長,咳得頭痛欲裂,異常痛苦,今天就為大家介紹幾種治療咳嗽的食療方式。
雪梨川貝燉冰糖
關於雪梨,《本草綱目》早有評價:「梨者,利也,其性下行流利」。它具有潤肺清燥,止痰化咳的藥用價值;川貝母更是一種潤肺、止咳、化痰的常用中藥;用它們與冰糖同燉,不但味道甘甜香美,功效也相當顯著。
首先準備一個雪梨、一大塊冰糖和適量川貝母,將雪梨頂部切除,梨核掏出;然後將冰糖、川貝母一起放入梨中,再倒入適量的清水將梨子灌滿,將去除的梨頂蓋在梨上;最後放入鍋中蒸至梨子變軟,即可取出食用。
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銀耳百合粥
銀耳百合都是滋補的佳品,用它們一起煮粥,可以起到清熱潤肺的效果,對因風寒感冒引起的咳嗽問題,可以有效的緩解。
首先準備適量糯米、銀耳、百合以及葡萄乾、冰糖等配料;再將銀耳用冷水泡發洗凈,撕成小塊;百合水泡幾分鐘,撈出瀝干。
糯米淘洗乾淨留有備用;繼而往鍋中加入適量清水,將銀耳、百合、糯米一起下鍋;開大火燒開後轉小火慢燉;燉至粥變軟糯後,放入葡萄乾、冰糖;等冰糖融化後,即可出鍋食用。
蜂蜜雞蛋羹
蜂蜜作為一種清熱補中,止咳潤肺的保健食品,和雞蛋一起蒸制蛋羹,不但味道鮮香甘甜,功效也能最大限度的發揮。
首先取兩枚雞蛋,打碎後攪拌均勻;然後加入兩勺蜂蜜和少許清水,再次攪拌均勻;放入蒸鍋中用高溫加熱至蛋羹基本成形,這時可以更具口味需要加入適量堅果,再加熱幾分鐘即可食用。
蒸山藥
《藥品化義》有言:「山藥,溫補而不驟,微香而不燥,循循有調肺之功,治肺虛久嗽」,可見用山藥止咳,在我國由來已久。這道蒸山藥,是山藥最為常見的吃法,不但鮮香軟糯,還能最大限度的保全山藥的營養。
首先準備適量的山藥,用小火烤一下,去除表面的毛刺;然後洗凈切斷,放入蒸鍋中;用大火蒸制15分鐘左右;期間可用筷子扎一紮,試探是否熟透;若能扎透,就可以出鍋了。
如果你正被咳嗽問題所困擾,不妨試一試這些食療方式,一定能有效緩解癥狀。
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