糖尿病患者在日常生活中要格外注意自己的飲食,對於一些食品最好是戒了,比如咖啡,有很多的人喝咖啡成癮,每天不喝就瞌睡,對於糖尿病患者來說,這是必須要戒掉的。
糖友飲食要定量:
(1)主食
男性250-300克/天;肥胖者200-250克/天;女性150-200克/天。
(2)蛋白質
男性每天不超過150克,女性每天不超過125克。
(3)蔬菜
每天500-800克。
(4)油脂
男性每天25-30毫升;女性每天20-25毫升。
(4)營養要均衡
每天的飲食中,既要有碳水化合物的成分,還要有蛋白質和脂肪的成分。營養均衡,搭配合理,主食佔50%-60%,蛋白質佔15%-20%,脂肪佔25%-30%。
降糖食療方:
1、馬鈴薯治療法:將馬鈴薯煮爛,用紗布或過濾器過濾,留下大部分澱粉,在家自家吃的調味品,製成湯糊飲用。
2、喝小黃米「油」治糖尿病:每天早上用優質小黃米約50克煮稀飯,煮好後沉澱片刻,撇出上面一層「油」湯,在早餐前約半小時喝下,剩下的小米飯待吃飯時吃掉,對糖尿病有很好的輔助治療作用。每天早上喝一次,連喝三個月必有顯效。
3、末茶治療糖尿病:實驗證明,末茶中含有能降低血糖的成分,因此可以治療糖尿病,如果每天引用4-5倍(約200克)的末茶,身心會感到非常清爽,體力充沛,也不必擔心會出現尿糖。
4、豬胰湯治療法:將豬的胰臟加60克玉米須用水煮,其中玉米須必須小心使之乾燥後加以保存,每天大約使用20-40克即可。在一般中藥鋪都備有玉米須。
糖友應戒食物:
1.速溶咖啡
速溶咖啡或者加入糖漿、方糖、奶油及其他配料的咖啡,熱量和脂肪量都更高,糖尿病患者應該避免。建議糖友選擇小份不含脂肪的咖啡,清咖啡最好。
2.多鹽多油的炒菜
這類食物高鈉、高熱量,易導致血糖升高並威脅心血管健康。建議糖友選擇清淡口味的炒蔬菜。
3.烘焙甜食
烘焙甜點多加入了大量的糖和高脂配料,建議糖友選擇全麥鬆餅,不宜在吃點心時配高糖的果醬。
4.腌制肉類
糖友是心臟病高危人群,應避開高鹽的腌制肉類,可選擇魚類、雞肉等肉類。
此外,美國阿爾伯特愛因斯坦醫學院臨床糖尿病中心主任喬爾聰斯澤恩表示,果汁類飲料的含糖量和熱量都比較高,他建議糖友盡量選擇適量吃水果。
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