上班族吃什麼防輻射

養生之道網：上班族吃什麼防輻射？白領整日接觸電腦，如何防輻射也就成了上班族養生話題之一，下面養生之道網為您介紹上班族吃什麼防輻射，看看吧。

上班族吃什麼防輻射：硒

微量元素硒具有抗氧化的作用，它是通過阻斷身體過氧化反應而起到抗輻射、延緩衰老的作用。

含硒豐富的食物首推芝麻、麥芽和黃芪。芝麻、麥芽和黃芪，其次是酵母、蛋類、啤酒，大紅蝦、龍蝦、虎爪魚、金槍魚等海產品和大蒜、蘑菇等也具有抗氧化防輻射的作用。

推薦：

①枸杞黑芝麻粥

大米，糯米，黑芝麻，枸杞。

糯米洗凈提前泡幾個小時。枸杞泡發備用。坐鍋水，水開後把大米、糯米和黑芝麻倒入，並攪拌至開鍋，為的是不粘鍋底。

水開後轉小火慢慢煮，大約煮四十分鐘就好了，其間要攪拌幾次。等湯水亂乎了就可以關火了。喝的時候澆上勺糖桂花。

②金槍魚酸奶沙拉

金槍魚罐頭，果味酸奶一小罐，土豆，玉米粒，青豆粒，番茄。

把土豆弄熟切成小丁，玉米青豆粒水裡煮熟，番茄去皮切丁，以上材料混合晾涼，裝盤，在上面撒上金槍魚肉，最後再澆上果味酸奶，吃的時候拌開。

上班族吃什麼防輻射：番茄紅素

番茄紅素是迄今為止所發現的抗氧化能力最強的類胡蘿蔔素，具有極強的清除自由基的能力，有抗輻射、預防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效。

番茄、西瓜、紅葡萄柚等紅色水果中都有番茄紅素。

推薦：

①番茄炒蛋

番茄，雞蛋，鹽，食用油，白醋。

先把番茄洗凈，切塊狀。雞蛋打勻，加少許鹽，再加兩三滴白醋（這樣炒出的雞蛋鬆軟，形狀好，口感也棒）。

熱油鍋，雞蛋液沿鍋壁倒入，等到成型後，用鏟子鏟成小塊，盛出待用。鍋里留少許油（炒蛋的時候油盡量多放一點，留下炒番茄的小份油），倒入番茄翻炒。

等到番茄出汁，把炒好的雞蛋倒入，一起炒勻，動作不宜太大。

②番茄滑蛋牛肉飯

米飯1碗，番茄2個，牛裡脊肉100g，雞蛋1個，蔥姜適量，鹽、料酒、色拉油、水、醬油、水澱粉、白糖、香油各少許。

牛肉切片，番茄切成大的滾刀塊，蔥切段，姜切片，雞蛋打散。牛肉放入容器，加鹽、料酒、色拉油和澱粉拌勻，腌30分鐘左右。

少許油燒熱，放入牛肉炒至變色撈出。鍋內放一大勺油，爆香蔥段和薑片。加入番茄塊翻炒，放入清水、醬油、料酒、白糖和少許鹽，煮滾後勾芡。加入牛肉片、淋上蛋液，淋少許麻油，裝盆即可。

上班族吃什麼防輻射：海帶膠質

海帶是放射性物質的剋星，含有一種稱作海帶膠質的物質，可促使侵入人體的放射性物質從腸道排出。推薦：

①海帶排骨湯

海帶，排骨。

將海帶用清水浸泡4小時，徹底泡發後，洗凈控水，切成長方條。排骨洗凈，入沸水鍋中煮一下，去浮沫，再撈出用溫水洗乾淨。

凈鍋內加入清水，放入排骨、蔥段、薑片，用旺火燒沸，再轉小火燜燒至肉酥，倒入海帶塊，繼續燉，大約四十分鐘，在後半段時間加鹽調味。即成。

②涼拌海帶

海帶，蔥花，姜，蒜，剁辣椒，蚝油，鹽，雞精，香油，水。

準備姜蒜末，蔥花，剁辣椒。海帶整條清洗乾淨後捲起來切成細絲進開水裡焯一下撈出濾干水。將1倒入處理好的海帶絲，撒鹽，蚝油，雞精，少許香油拌勻就可以了！

上班族吃什麼防輻射：維生素E、維生素C

維生素E和維生素C都屬於抗氧化維生素，具有抗氧化活性，可以減輕電腦輻射導致的過氧化反應。

各種豆類、橄欖油、葵花籽油和十字花科蔬菜富含維生素E，而鮮棗、橘子、獼猴桃等水果富含維生素C。

推薦：

①黃豆燜雞腿

黃豆，干蒜，姜，雞腿。

干黃豆提前一晚浸泡至軟，雞腿三個洗凈斬件後瀝干水份，干蒜五個姜適量，拍成蓉。

電飯煲預熱後，放入三茶匙油。待油熱後放入蒜、薑蓉爆香。放入雞腿炒至表面少量焦黃後放入黃豆。再放入適量水蓋上蓋子燜十分鐘翻一次菜，再燜至水干。

②獼猴桃汁

4個杏，1個獼猴桃。

所有原料洗凈，並將杏核取出。如果不喜歡獼猴桃皮的味道，可以去皮。然後榨汁，攪拌均勻，立即飲用。

上班族吃什麼防輻射，以上就是養生之道網為您總結的內容，供參考。

來源：養生之道網