健康飲食養生之巧吃米飯

　　美味可口的菠菜飯是在米飯燜熟之前，加入炒熟的洋蔥和菠菜，用鹽、胡椒粉調味，再用小火燜熟，有滋陰補血和潤腸通便等功效。

　　番茄汁富含番茄紅素，具有良好的抗氧化性，把它和事先炒出香味的洋蔥混合與大米共同煮飯，製成的番茄汁飯生津止渴、健胃消食、防癌明目。

　　洋蔥有「蔬菜皇后」之美稱，含有豐富的營養成分及前列腺素、有機硫化物等植物化學物質，具有降脂、降壓、降低血黏度、預防血栓、動脈硬化等食療作用。將洋蔥切碎丁，與大米和適量的鹽一起煮成的洋蔥飯，既有獨特的香味，又有擴張血管，降低血壓和血糖，預防腸道傳染病，健胃、助消化的保健作用。

　　還可用泡好的綠茶水來蒸飯，可使飯的色、香、味、營養俱佳，並有去膩爽口、消食和提供維生素的好處。

　　通過以上的幾種米飯吃法,讓你的飲食米飯吃得又香又能健康。

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