檸檬工坊

　　 攤開掌心對著天空，掌心裡有陽光，那是我想你時莞爾的笑容；掌心裡有雨滴，那是我思念你偶爾滴落的淚水…… 10時26分55秒 　　┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 　　城市行動咖啡，精緻鮮果茶飲 　　檸檬工坊項目可行性報告 　　創業寄語 　　擁有一家自己的港式飲品店，不僅是愛飲品的人的夢想，也是一項不失浪漫和時尚氣息的賺錢投資計劃。投資具有強大品牌優勢的飲品店是一條捷徑，眼下，檸檬工坊就提供了這樣一種機會，一個創業平台，投資開設檸檬工坊能讓你輕鬆擁有著名飲品品牌，成就輝煌人生、實現財富夢想！ 　　源動力集團，坐落在美麗的泉城濟南，是一家多元化發展的集團企業，旗下有源動力餐飲管理諮詢公司、源動力網路公司、100°沸餐飲管理有限公司、瓦罐香沸餐飲管理諮詢有限公司、銳瑪機械設備有限公司、西格瑪生物化工科技研究所、慶豐食品地方配送中心等分支機構，多年來致力於兩條主線產品，一個是連鎖餐飲的運營管理，一個是電子商務的運營與服務。源動力餐飲管理諮詢有限公司系源動力集團投資成立，07年3月15日源動力集團投資收購指南針餐飲公司和匯大特色飲食研發中心，成立源動力餐飲管理諮詢有限公司。一家大型綜合性餐飲機構，總資產3000萬元，下設連鎖經營總部及運營培訓中心及直營店面拓展中心，源動力地方配送中心四大核心機構，總計辦公場所5000多平米，員工二百多人，涉及餐飲開發、餐飲培訓、餐飲直營、餐飲連鎖四大核心領域，致力於飲食文化傳播，整合中國傳統飲食技術，引進西方特色經典美食，結合國際先進的經營管理模式，打造以品牌為中心，以技術為龍頭，以管理為基礎的餐飲連鎖體系，為投資者提供全方位的投資解決方案。 　　2008年6月份註冊香港源動力（國際）餐飲文化傳播公司，並與香港檸檬工坊（國際）合作拓展中國大陸市場。源動力餐飲管理諮詢公司先後被授予餐飲明星企業，餐飲協會理事單位，酒店協會理事單位，2009年百家媒體推薦優秀企業。2010年獲得山東省最具投資實力品牌等殊榮，源動力餐飲管理有限公司下設金牌項目50於種。實現品牌多元化發展。源動力人以弘揚「祖國飲食文化」為己任，不斷圍繞「綠色、特色、品質」進行科技研發，目前總部旗下擁有多項具有自主知識產權的特色餐飲項目和上百種特色餐飲技術。 　　源動力詮釋 　　「源」--水流生出的地方。蘊含：「源動力」帶給員工和客戶及社會的自然財富如高山甘泉之水，滾滾而來，生生不息。「動」--行動，代表著「源動力」人的執行力。「力」--「源動力」人無窮的生命活力，做事幹練，執著的精神。「動力」--代表著激情、卓越、創造、進取的企業機器發展特性。「源動力」--動力之源 ，源於動力。一切目標的達成都源於卓越的動力。源動力核心價值觀：真誠、熱情、學習、創造謙和、發展、卓越、持久。企業願景： 創造一流企業 培養一流人才企業目標： 爭行業先鋒 創百年品牌企業信念：同心同德創大業、一心一意求發展!工作精神：積極主動，知行合一，信守承諾，敢於擔當！企業人才觀：態度決定一切企業行為準則：積極溝通、超越自我、團隊合作、高效行動。企業人際關係準則：信任與愛企業工作氛圍：快樂工作，工作快樂！實現目標的方法： 學習、領悟、行動、執著 　　走進檸檬工坊 　　香港檸檬工坊餐飲管理有限公司以鮮果茶飲與行動咖啡，陽光檸檬，布丁密語為特點創造現代健康、樂活新飲品，為現代人打造一個更為清新、健康的果飲品牌，亦再次為果飲市場樹立了恆久璀璨的完美典範；加盟店與直營店成功展店10多家。授權源動力(濟南)餐飲管理諮詢公司為檸檬工坊中國大陸方全權代理。檸檬工坊以快樂健康飲品為主打產品，包括經典茶飲、港式現磨咖啡、輕鬆鮮果茶、奶香奶茶、陽光檸檬、慕斯沙等系列，秉承「健康、時尚、休閑、營養、快捷」的經營理念和「時尚飲品、個性生活」的品牌宗旨，並憑藉個性的定位和獨特的口感迎取了廣大消費者。2009年開始，檸檬工坊港式茶飲甜品店遍布各大中小城市，並普受歡迎。檸檬工坊憑藉多年的市場經驗和營銷策略，重新定位，以行動咖啡，鮮果茶飲入駐大陸市場，樹立港式茶飲品牌和推廣特色飲品為發展方向，倡導健康、美味、快樂，讓檸檬茶飲成為一種生活時尚，一種美味享受，一種快樂心情！ 　　檸檬工坊，一種快樂的生活態度 　　【檸檬工坊】從２００９年5月1日的第一家開出，三年的時間裡，檸檬的味道瀰漫著全國各地，並蔓延開來，同時滿足不同年齡層消費群體，受到眾多熱衷潮流人士的熱烈追捧。掀起一場樂活主意新運動，茶飲消費文化新概念。 　　檸檬工坊的感覺，像戀愛般甜蜜，給你陪伴，為你分擔，也許會有不快，甚至有過逃避，但那些有過的回憶總會讓我們難忘和依戀。檸檬工坊像幸福的女孩，給你曼妙感覺，開心的時候讓你加倍暢飲，難過的時候讓你盡情釋放，困惑的時候給你完美結論。檸檬工坊像敞開的心扉，成為你的心靈港灣…365天8760小時525600分鐘31536000秒都想和TA在一起，從此甜蜜生活的開始… 　　城市行動咖啡，精緻鮮果茶飲 　　城市行動咖啡，想喝就喝，輕鬆掌握~~~讓您隨時隨地補充能量，精神每時每刻！精緻鮮果茶飲，挑戰味蕾極限，果茶繽紛體驗，盡享鮮果滋味，讓您清涼一夏，透爽整季！ 　　1陽光檸檬——檸檬Ｃ愛玉優多/檸檬水晶薄荷蜜：不論是解酒醒腦的檸檬綠茶，還是去火敗毒的金桔檸檬紅，都是港式傳統養生的智慧體現，讓在今天，這樣的飲品依然不過時，因為現代人比以往更明白「健康是金」的含義。檸檬工坊健康飲品全部根據傳統古方精心配比而成，健康底蘊卓著，深得消費者喜愛。 　　2輕鬆鮮果茶飲——輕鬆紅/綠茶，荔汁寒天綠茶，葡萄柚蘆薈綠茶等：飲品更具特色、種類更全、更能討消費者的喜歡！一杯成本幾毛錢的特色飲品，在檸檬工坊售價４元—９元，價格很隨意、利潤很可觀，不知不覺中，讓你財富翻倍！ 　　3布丁密語——芒果布丁/港式雙皮奶/浪漫法式布蕾等：精緻的公益，製作成檸檬工坊獨有的布丁系列，不僅外觀靚麗誘人，而且內含豐富的健康訴求，具有活血、養顏、美容等功效，是女士們的最愛！ 　　4奶香鮮茶——港式奶茶/台灣鮮茶等：飲品不僅僅是解渴才喝，更重要的，它是休閑的情趣、放鬆的情緒。檸檬工坊健康飲品涵蓋了最流行、最受顧客青睞的各種港式奶茶、休閑咖啡、檸檬系列、涼茶等，最特別的味道，帶給你最特別的心情。 　　5慕斯沙冰——紅豆抹綠冰沙/拿鐵冰沙/蘆薈熱帶風情等：冰沙，可以成為酷夏的清爽伴侶，也可以成為健康飲品。冰沙賦予夏日的極品降暑效果，色澤鮮美，味道涼爽甘甜，果味純厚，口感細膩。冰沙，也經常加有牛奶，咖啡，或布丁，健康檸檬，使之口感更為滑潤香醇。成為盛夏不可缺少的，降暑插曲。 　　6現磨咖啡——美式咖啡/拿鐵/曼越莓乳霜冰咖等：蘆薈乳霜冰咖，以其優雅別緻的外觀、濃滑香甜的口感，成為人見人愛的休閑享受般的咖啡盛宴。檸檬工坊美式咖啡凌有著多變的口味、多變的造型，讓每一個消費者都能深切感知，一份真正的咖啡不僅僅是味蕾的享受，更是視覺的盛宴、心情的升華！與其說咖啡是一種飲品，不如說是一種感覺，因此，有人說，一杯咖啡里，百分之三十是咖啡，而百分之七十是一種叫做感情的東西。每每品味著一杯或香淡或苦澀的咖啡，往往會讓人流連忘返… 　　六大特色風格，別具一格才算風格 　　1超值鮮活滋味，征服顧客消費熱度 　　檸檬工坊採取綠色無污染的新鮮檸檬為原料，現場加工，自然新鮮，確保了產品「新鮮度」、保證了消費者的「口感度」。讓每位消費者都能體會新鮮檸檬帶來的鮮活滋味、快樂心情 　　2全新港式茶飲文化概念，迅速提高市場佔有率 　　不用於所有的奶茶點 蛋糕點，檸檬工坊引入全新港式茶飲文化，帶來全新感受，讓您的店面與眾不同，讓您的生意也與眾不同 　　3四季熱賣的產品線，創造持續盈利的上升空間 　　全系列產品，200多種產品，豐富的消費格局，讓您四季熱賣，盡情攬金！ 　　4時尚投資的典範 經營方式靈活多樣 　　「檸檬工坊」店面規模可大可小，可在街角、學校門口、超市內外、社區旁等第開設「檸檬小站」，外賣得收益；亦可在商業區、休閑區、商場內、遊樂場內等地方立店經營，堂食攬客。可謂投資靈活，獎勵豐富，經營機動。完全可量身定做財富方案博取百萬收益。 　　5獨特配方無法模仿 ，獨門財富特色保護 　　檸檬工坊獨有原料生產工廠，所有用料均自行生產自行包裝，確保銷售商做獨門生意，賺獨門財富；其神秘氣息，獨特滋味，幾乎「零競爭」的絕技，一經推出就受到廣大中小投資者的高度熱捧！ 　　6形象鮮明 品牌出眾，打破市場格局 　　檸檬總部有著精良的企宣團隊，統一了產品的形象、包裝以及店內裝潢，並在網站、電視、報刊等媒體做了大量的宣傳，使品牌知名度高度提升。 　　戀上檸檬工坊，大眾點評 　　口碑網 　　進入店內，服務員挺熱情的，一句「歡迎光臨」讓我有種很舒服的感覺，雖然只是一家奶茶店，但服務態度還是挺重要的。我一直很喜歡檸檬工坊的奶茶，不太甜，但能夠品得出其中的奶香味道，很放心飲用。 　　大眾點評網 　　1.店面和飲料單都很精緻，這也是吸引我排隊的原因。奶茶這個相當贊啊，一口下去，滿嘴是淡郁的奶香，回味裡帶著茶香，真的很好喝啊，布丁呢，滑滑的，蠻喜歡的！ 　　2.沙冰，很不錯哦，有一股淡淡的麥田氣息，很清涼很爽口，個人很喜歡。 　　3. 上次和朋友兩個人在逛街，累了找地兒休息，進了這家店。店裡的環境不錯，布局不擁擠，也比較安靜， 挺喜歡裡面的環境，果汁都是鮮榨的??走累了去那休息一下不錯，很愜意的地方 　　檸檬攻坊 經營優勢 　　選擇這樣，堅持低調的奢華； 　　選擇這樣，堅持原味的品調； 　　堅持這樣，新鮮不打折。 　　【檸檬工坊】獨特鮮明的品牌標識和明亮乾淨的賣場，已成為中國便利飲品市場上的潮流的風向標。 　　除了販售鮮果茶飲之外，更是加入了奶昔，咖啡，布丁，法式佈雷，港市小吃，港市甜品等，以提升品牌競爭力，這種採用複合式經營模式，能有效避免單賣飲品，冬季業績下滑，單賣甜品，夏天沒有客人的困窘。讓經營者得以全年贏利穩定。 　　如果您去我們各個分店發現各個分店略有不同，有沿街的封閉式模式；有全敞開的內縮式，大量座位區留給客人，讓忙碌的人們，在這裡得到片刻的安靜；有7字半場開半封閉式。門市形態的多樣化，提供個別分店適合，貼切的顧客群和營運模式，並依照不同的區域做適當的布局營運模式調整。 　　【檸檬工坊】強大的研發團隊和設計團隊，決定了 　　【檸檬工坊】的市場地位，更保證了【檸檬工坊】新品的推陳出新，滿足消費群體的各種不同需求； 　　【檸檬工坊】專業的操作技術，保證了產品新鮮，現泡，健康。讓客戶安心享用美一杯飲品； 　　【檸檬工坊】專業的運營和物流配送體系，讓【檸檬工坊】的門店經營，穩定持續。 　　合作流程 　　1、了解「檸檬工坊」加盟流程 　　與有意加盟的您面對面或者電話初步分析，為您解說「檸檬工坊」的經營理念，加盟制度，分析檸檬工坊加盟的優勢 　　2、審核-確定店面 　　合作經營者簽訂房租租賃合同 　　3、簽約-簽訂加盟契約書 　　確定合作經營意向，簽訂合作經營合同，繳納前期費用，包括商標使用費，合作保證金和設計費。 　　4、設計-裝修方案 　　項目啟動，確定所有尺寸後，48小時內完成效果圖和配置圖，和客戶確定方案後，72小時內完成全套施工圖。 　　5、培訓-公司及直營店內進行一些實際操作 　　為期一周的新進加盟商教育訓練課程，課程設計採用現場訓練及課堂上課交互進行的方式，讓加盟商能快速進入學習狀態，成為一位專業的分店經理人。準備 　　6. 試營業前，輔導專員將全力協助加盟商，使分店開幕前一切都能就緒，準備營業試營業 　　7. 試營業時，總部指派技術指導員開業支持。 　　免費加盟 免費培訓 四季熱賣 火爆全年 　　巨大的市場 您所要做的只是緊握財富機遇 　　加盟條件 　　認同「檸檬工坊」的商標，產品，經營理念與企業文化。 　　在相關的行業中有很好的企業人員管理經驗 　　願意從事「檸檬工坊」事業的經營管理。 　　願意按照公司的制度處理日常經營事宜。 　　擁有與經營相應的資金，固定場所，人員等。 　　加盟政策 　　項目級別 市場保證金 品牌使用費（年度） 配套技術 　　創業店 10000 首年2000第一年後1000 陽光檸檬，奶香鮮茶,慕斯沙冰，布丁密語 　　標準店 15000 首年2000第一年後1500 陽光檸檬，奶香鮮茶慕斯沙冰，布丁密語，現磨咖啡 　　旗艦店 20000 首年2000第一年後2000 陽光檸檬，奶香鮮茶慕斯沙冰，布丁密語，現磨咖啡，百變美味冰淇淋系列，港式甜品系列，港式甜品小吃系列. 　　設備 其他配置見設備清單，物料清單 　　檸檬工坊設備配置清單 　　名稱 　　使用數量 　　單價 　　店面類型 　　備註 　　創業店 標準店 旗艦店 　　收銀機POS機 １ 5500 √ √ √ 　　製冰機 １ 3300 √ √ √ 　　雙頭奶昔機 １ 1155 √ √ √ 　　果糖機 １ 3080 √ √ √ 　　開水機（25L） １ 2530 √ √ √ 　　保溫桶（12L） ４ 1000 √ √ √ 　　沙冰機 ２ 1000 √ √ √ 　　開能凈水機 １ 2000 √ √ √ 　　電熱保溫湯罐 １ 500 √ √ √ 　　膠柄漏勺 １０ 50 √ √ √ 　　圓底油漏 １ 25 √ √ √ 　　連蓋漿汁壺 　　（紅黃白） ３ 30 √ √ √ 　　鉤柄湯殼 １ 20 √ √ √ 　　單頭咖啡機，磨豆機 １ 19800 √ √ 　　軟冰淇淋機 １ 6600 √ 　　硬冰淇淋機 １ 3000 √ 　　總價 20190 39990 49590 　　創業店市場定位：大眾化的消費，目標顧客為流動人群，經營成本低，利潤高，是實踐證明最經濟最高效的商業實體，店鋪選址：繁華鬧市，商業區或步行街小鋪面，商場，超市，寫字樓，校園內外，娛樂城，夜總會，車展 ，碼頭機場，旅遊經典，遊客樂園，公園，電影院等娛樂場所，經營面積10平方米均可見縫插針，投資小。從容應對市場。標準店市場定位：檸檬工坊，簡約，浪漫，美味，是城市白領，大學生中學生，時尚青年男女極力推崇的新生活主張，。店鋪選址，熱街旺市，繁華商業區腹地。寫字樓集中地區，中高檔住宅小區附近，大學校園周圍，繁華街道，二層及以上商鋪，經營面積約15-20平方米旗艦店市場定位：針對發達城市中，高端消費市場，以國際一流的設備，高品質的原料，國際化的店鋪形象，推出檸檬工坊旗艦店，專營「咖啡，布丁，鮮茶，果茶飲」等系列，樹立「高端，專業」的品牌形象。 　　店鋪選址：寫字樓集中地區，中高檔住宅小區附近，大學校園周圍，繁華街道，經營面積30平米以上。 　　那麼現在就加入我們，我們願意與有遠大抱負的您一起攜手，成為絕無僅有的唯一。 　　利潤分析 　　投資分析 項目名稱 標準店(10平米) 標準店(10-20平米) 旗艦店(30-50平米) 　　月支出 店面租金 3000元 6000元 10000元 　　人工開支 1200/人*2=2400元 1200/人*3=3600元 1200/人*4=4800元 　　水電費 1000元/月 1500元/月 2000元/月 　　工商管理稅費 300元/月(現已取消) 300元/月(現已取消) 300元/月(現已取消) 　　原料損耗 390元*30=11700元 500元*30=15000元 1152元*30=34560元 　　共計 18100元 26400元 51660元 　　月收入 預計人流量 260人/天 300人/天 400人/天 　　人均消費 5元/人(飲料) 8元/人(飲料) 10元/人(飲料加烘焙) 　　日營業額 1300元 2400元 4000元 　　月營業額 39000元 72000元 120000元 　　月純收入 20900元 45600元 68340元 　　年純收入 250800元 547200元 820080元 　　註：以上利潤分析表是總部在正常經營的條件下，進行的合理性保守預算，僅供投資者參考。 　　具體需要各店根據當地商圈條件，例如消費水平，還有店面位置、經營方式及促銷策略等多重因素作相應調整，希望投資者根據當地 　　運營優勢 　　九大運營優勢 開檸檬工坊港式茶飲甜品店有錢有勢 　　【選址支持】協助選址、落實裝修、導入企業VI，把握好做店的第一關。 　　【迅速立店】總部提供一應俱全、一步到位的支援，實現以最快的速度入市操作。 　　【體驗培訓】精編《技術培訓手冊》，直營店內學習，手把手教學，輕鬆掌握。 　　【店面裝修】資深的設計人員根據情況，提供裝修設計圖，回家就可直接施工。 　　【開業指導】專業老師詳細講解開業前的所有準備事項，不走彎路，早開業早賺錢。 　　【技術支持】總部針對不同區域持續不斷地進行技術、新產品開發，免費傳授。 　　【售後服務】遍及全國的售後服務體系，售後服務經理隨時機動支援。 　　【營銷支持】天天優惠不斷，常年活動不斷，針對四季節令的新產品促銷活動，瘋狂賺錢。 　　【廣告支持】常年滾動投放電視，雜誌，報紙，網路廣告，加盟者坐享總部廣告效應 　　鮮活檸檬 ，無限心動，檸檬工坊 ，財富暢想