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【圖文】蔥油豆腐皮的做法

  • 蔥油豆腐皮 Shiny3546 發表於2012-06-06

    標籤: 微辣 拌 十分鐘 簡單 常見菜式 家常菜 素菜 冷盤 主料

  • 豆腐皮 (適量)
  • 金針磨 (適量)
  • 調料

  • 蔥 (適量)
  • 姜 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 糖 (適量)
  • 紅辣椒 (適量)
  • 花椒 (適量)
  • 廚具

  • 煮鍋
  • 豆腐皮切絲、金針菇洗凈

  • 開水焯一下

  • 放入涼水裡過一下

  • 加入醬油和糖拌勻(我覺得醬油的口味比較好,喜歡的朋友也可以加鹽和雞精)

  • 把蔥絲、薑絲、和紅辣椒絲放在表面

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