【圖文】黑芝麻核桃糊的做法大全,怎麼做如何做好吃
07-21
遙遠の呼喚 發表於2014-10-17
黑芝麻400克(適量)
核桃(100克)
糯米粉(200克)
白糖(適量)
炒鍋
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「香濃的黑芝麻糊，材料普通、製作簡單，營養卻很豐富。黑芝麻具有滋養身體、烏潤頭髮、補充熱量等功效。添加了核桃仁，營養更上一層樓。」
標籤： 甜味 其他 半小時 簡單 主料
調料
廚具
1 黑芝麻沖洗乾淨，慮干水份。
2 炒鍋燒熱，倒入黑芝麻小火炒香。
3 核桃仁炒香。
4 準備好糯米粉200克。
5 小火炒至顏色變黃。
6 炒熟的黑芝麻、核桃混合。
7 用料理機打成芝麻核桃粉。
8 黑芝麻核桃粉與糯米粉混合均勻。徹底放涼後密封保存。
9 取適量黑芝麻糊乾粉放在碗中，加適量白糖，沖入沸水，攪拌均勻即成。
小竅門：
1、加工好的黑芝麻糊乾粉要密封保存。2、核桃油脂含量高，用量太多，不容易磨粉。3、根據個人喜歡的粘稠程度，控制水量。4、全程用小火炒制，以免炒焦。 +加入菜單推薦閱讀：
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