海帶裡面加點醋，竟有如此神奇的功效，只花幾塊錢不到！

提到海帶相信大家都不會陌生

海帶風味獨特，食用方法很多

比如炒海帶、燉海帶、拌海帶

海帶湯等都很美味

而在中國人的餐桌上，醋是最常見的調味品之一

像醋泡花生、糖醋裡脊等經典組合

更是深受大家的喜歡

你有沒有想過當海帶碰上醋會如何？

今天就讓小編給大家推薦一款醋泡海帶

它可是對降壓降脂有一定作用哦

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關於海帶

海帶是一種鹼性食品

營養價值很高，富含蛋白質、脂肪

碳水化合物、膳食纖維鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素

維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素

經常食用海帶可以增加人體對鈣的吸收

在油脂過多的食物中摻進點海帶

可減少脂肪在體內的積存

由於人們對動物蛋白、精肉、白糖等攝入過多

易導致甲狀腺分泌不足和皮膚代謝障礙，形成白髮

常吃海帶也有助於預防和減少頭髮變白

如何挑選海帶

正常的海帶是深褐色

經腌制或晒乾後，呈現自然墨綠色或深綠色

海帶以葉寬厚、色濃綠

或紫中帶黃、無枯黃葉者為上品

這種海帶除了含碘高外

還含有甘露醇，即「白霜」，有較高的營養價值

干海帶在水中浸泡的時間不宜過長

只需輕輕洗去一些細沙粒就可以了

泡發後海帶上的粘液很有營養，不必清洗掉

關於醋

醋有開胃的功效，可促進唾液和胃液的分泌

幫助消化吸收，使食慾旺盛，消食化積

醋有很好的抑菌和殺菌作用

能有效預防腸道疾病，流行性感冒和呼吸疾病

醋也可軟化血管、降低膽固醇

是高血壓等心腦血管疾病患者的一劑良方

醋還能對皮膚、頭髮能起到很好的保護作用

醋泡海帶功效

海帶和醋都有降脂降壓的作用

兩者結合，功效更佳

醋可以使海帶中含有的鈣和鐵等礦物質溶解出來

從而提高其吸收利用率

具有強健骨骼、牙齒等功效

還可以預防高血壓

並有化痰、提亮頭髮光澤等作用

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醋泡海帶的做法

海帶與醋的比例為1：3

泡15天後食用有降脂降壓的作用

泡30天後食用還有補鈣的作用

吃的時候只需要將醋兌水喝就可以了

泡好的海帶還能當小冷盤吃，也很美味呦

將海帶泡發後切成絲裝入玻璃瓶中

再倒入醋，一定要沒過海帶

擰緊瓶帶，放入冰箱冷藏保存

食用禁忌

胃潰瘍和胃酸過多的患者不宜吃

因為醋會腐蝕腸胃黏膜，加重潰瘍

海帶性寒，脾胃虛寒者也不宜食用

醋泡海帶對高血壓患者有一定食療效果

但不能完全依靠它來降血壓

只能起到輔助治療的作用

任何降血壓的飲食，保健品等

都不能代替正規的藥物

必須要依靠藥物治療，這是一個基本原則

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