柿子防高血脂糖尿病 給皮膚保濕十種水果

柿子：橙紅到金色的果實的確是秋季的最好反映。果味甘澀、性寒，入肺、脾、胃、大腸經，清熱潤肺，好好享受吧，過了季節便要等來年。

　　關於柿子：澀柿子可防高血脂糖尿病

　　未熟的柿子和紫色的葡萄皮這些澀味食物中含有強力抗氧化物質，可對抗體內自由基，延緩衰老，甚至對於預防糖尿病也有一定的效果。中國營養學會常務理事李淑媛表示，自由基是身體氧化反應中產生的有害化合物，具有強氧化性。自由基損傷組織和細胞，攻擊心血管和腦組織，進而引起慢性疾病及衰老。而在未熟的柿子和紫色的葡萄皮中含有單寧、草酸和植酸等物質，這些物質具有很強的抗氧化能力，可對抗身體產生的自由基。

　 柑橘：柑橘類溫和的個性讓它在這個秋天成為水果之王，雖然現在每個季節都能找到柑橘，但秋天成熟的才是最多吸收天地精華的良品。它的好處不用多說，單單是想到它的清新味道，就夠消除秋燥，提神醒腦的了。

　　關於橘子：美研究發現橘子皮可以預防心臟病

　　美國俄亥俄州立大學研究人員說，橘子皮里的川陳皮素可以預防心臟病、糖尿病和中風，還可以控制體重。他們也發現，橘子皮的川陳皮素是葡萄柚的10倍。

甘蔗：歸肺、胃經，味甘而性涼的青皮甘蔗，是清肺熱的最佳食品之一。除了豐富的糖分和水分外，還含有大量對人體新陳代謝非常有益的維生素等物質，在南方人們習慣用它來煲制各種糖水，清甜並帶有花香味的汁水讓秋天美好起來。

　　關於甘蔗：甘蔗是個「補血果」

　　中醫把甘蔗列入「補益葯」的範疇，因為甘蔗具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果。《食療本草》記載甘蔗「主補氣，兼下氣。」《隨息居飲食譜》記載甘蔗能「利咽喉，強筋骨，息風養血，大補脾陰。」王城生秘書長介紹說，鐵是造血的主要原料之一，補血首先就要補鐵。甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，素有「補血果」的美稱。

荸薺：且不管荸薺是水果還是蔬菜的爭論結果到底如何，我們只關心它給我們帶來什麼樣的健康。清肺熱和解毒就是它最大的功效，而清脆多汁的時令荸薺不論是入菜，還是做甜品都一樣受歡迎。

　　關於荸薺：發燒初起食荸薺

　　中醫認為，荸薺是寒性食物，既可清熱瀉火，又可補充營養，對於發燒初期的病人有非常好的退燒作用，每次10個左右即可。它具有涼血解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹等功效。

　　我國清代著名的溫病學家吳鞠通治療熱病傷津口渴的名方「五汁飲」，就是用荸薺、梨、藕、蘆根和麥冬榨汁配合而成的。這五種汁都是甘寒清涼養陰之品，很適合剛開始發燒以及高燒剛退的患者飲用，但高燒期間者不宜飲用。在呼吸道傳染病較多的季節，吃鮮荸薺還有利於流腦、麻疹、百日咳以及急性咽喉炎的防治。

　　兒童發燒現象較多，荸薺也很適合兒童食用。它不但能起到退燒作用，還能促進孩子牙齒和骨骼的發育。

　　荸薺不宜生吃，荸薺生長在泥中，外皮和內部都有可能附著較多的細菌和寄生蟲，一定要洗凈煮透後方可食用，而且煮熟的荸薺更甜。

石榴：石榴身上有著濃濃的異域風情，性溫、味甘酸澀的它入肺、腎、大腸經，生津止渴，收斂固澀，是適合秋天保養身體的好食材。況且石榴不同於其他水果的地方在於，它需要我們用心地去對待那一顆顆珊瑚紅的果實，讓這一刻充滿了童心。

　　關於石榴：美容抗癌治療腹瀉顯奇效

　　國外科學工作者對石榴做了更多深入的研究，發現石榴具有抗癌、美容、降低心血管發病率等很多作用，現在石榴是歐美國家的一種特別時尚的健康水果。最近，又有研究人員報告稱，實驗結果表明，石榴含有的化合物可以降低女性罹患乳腺癌的幾率。

　　在國外，石榴作為一種被研究者日益關注的食品，也被發現其越來越多的調整身體的作用，其中比較突出的是它的抗氧化作用，有學者稱石榴的抗氧化作用和葡萄的不同，它們之間的作用是交叉的。

葡萄：葡萄補氣養血，健脾養胃，營養價值高，清甜的味道很讓人喜歡，而且一直以果實累累的樣子成為了吉祥的象徵。秋天的葡萄雖然糖分含量高，但卻是容易被人體吸收的葡萄糖，適當食用不會造成太大的負擔。此外，葡萄籽成分近期頻頻在各大頂級品牌的護膚品中出現，它的抗氧化性和保養功效可見一斑。

　　關於葡萄：每天吃30粒葡萄乾有助緩解便秘

　　每天吃葡萄乾30粒，並配合適當的體育運動。用法：最好下午四點服，連續服用1個月可起效。

白桃：喜氣洋洋的白桃是秋天最讓人喜歡的水果，又甜又水的大白桃補中益氣，養陰生津，一口咬下去，帶著花香的果肉立刻征服味蕾。況且富含膠物質，也讓它成為美容佳品，誰不想像暈了腮紅的桃子一樣水潤呢？

　　關於白桃：夏季水果之王

　　 桃是夏季水果之王，十分受人歡迎。一個中等大的桃，可為我們提供10毫克維生素C，相當於身體每日對這種維生素所需量的12%。桃富含能保護皮膚、頭髮、神經和腸胃的維生素B，以及促進人體生長發育的維生素E。桃還含有許多身體所必需的貴重礦物質，有維持細胞活力所必需的鉀和鈉，有骨銘必需的鈣和磷，有保持血色素正常所必需的鐵，此外，桃還含有猛、銅、鋅和碘等物質。桃含有多種纖維，有潤腸作用，可防治便秘。

蘋果：蘋果營養豐富，是一種廣泛使用的天然美容水果。蘋果中所含的大量水分和各種保濕因子對皮膚有保濕作用，維他命C能抑制皮膚中黑色素的沉著，常食蘋果可淡化面部雀斑及黃褐斑。另外，蘋果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢，有祛痘作用。

　　關於蘋果：「每日一蘋果，醫生遠離我」

　　英國《每日郵報》近日載文，總結了蘋果的十大新好處。

　　1．降血壓：多項研究發現，蘋果醋可降低血壓。最新研究發現，女性每天吃75克蘋果乾，可使壞膽固醇水平降低25%，同時增加好膽固醇。建議：除了每天吃一個蘋果，再適當喝點蘋果醋。

　　2．防牙病：蘋果中單寧酸有助於防止牙周病。吃蘋果還有固牙潔齒的作用。建議：每天吃一個蘋果。

　　3．止腹瀉：蘋果中果膠多於其他水果，有助於平衡腸道菌群，防治腹瀉。建議：腹瀉時，可每隔幾小時吃個蘋果。最好將蘋果煮熟，以軟化纖維素，緩解腸道蠕動。

　　4．治打嗝：過量飲食或吃了太多的油膩或甜食，都容易打嗝。蘋果醋有助於胃酸恢復正常水平，緩解打嗝。建議：在水中加1茶匙蘋果醋，然後一點點喝下。

　　5．防止骨質疏鬆症：法國一項研究發現，只有蘋果中才有的複合物根皮甙可減少和炎症相關的骨質流失。另外，蘋果中的植物激素和微量元素硼有助於恢復雌激素水平，降低骨質疏鬆症風險。建議：從年輕時就開始多吃蘋果。

　　6．治痙攣：痙攣可能由缺少鈣、鎂、鉀及維生素B、C等引起，這些都可以由蘋果搞定。建議：水中加2茶匙蘋果醋飲用，一天3次。

　　7．防哮喘：英國一項研究發現，成年人每周至少吃兩個蘋果，哮喘危險可降低1/3。另一項研究發現，母親孕期吃蘋果，孩子5歲前哮喘危險顯著降低。建議：蘋果中的抗氧化劑主要在皮里，最好每天帶皮吃一個蘋果。

　　8．解蜂毒：蘋果醋具有解蜂毒作用，可緩解蜂蟄後的瘙癢和疼痛。對水母毒也有作用。建議：用藥棉蘸蘋果醋敷於患處即可。

　　9．提高免疫力：吃蘋果有助於刺激抗體和白血球的產生，增強抗病能力。建議：每天一個蘋果。

　　10．治療經血過多：蘋果中的植物雌激素有助於平衡雌激素水平，防止雌激素紊亂導致的經血過多或痛經。建議：在一杯水中加2茶匙蘋果醋飲用，每天2—3次。或者將蘋果醋加入食物中食用

獼猴桃：獼猴桃含有豐富的維他命C和維他命E，不僅能美白肌膚，還能提高肌膚的抗氧化能力，在有效增白皮膚，消除雀斑和暗瘡的同時增強皮膚的抗衰老能力。

　　此外獼猴桃還含有大量的可溶性纖維和礦物質，對肌膚健康很有好處。

　　關於獼猴桃：水果之王

　　據研究顯示，獼猴桃被認為是營養密度最高的水果，它不但含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外，同時擁有其他水果比較少見的營養成分——葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。奇異果的鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍；維生素C的含量是柑桔的5倍、蘋果等水果的15倍，柳橙的2倍。它的營養價值遠超過其他水果，因而在世界上被譽為 「水果之王」。

　　其豐富的維生素C含量，使很多水果都望塵莫及。經常食用獼猴桃不僅能增強體質、預防感冒，而且對防止雀斑、黑斑，延緩皮膚老化等都大有益處。它蘊含的Vc、VE、VK等多種維生素，屬營養和膳食纖維豐富的低脂肪食品，對減肥健美、美容有獨特的功效。

香蕉：香蕉既是一種美味的四季果，更是能改善肌膚毛病的好幫手，全因香蕉由內至外都有著非常豐富的營養，香蕉的果肉具有降低膽固醇的作用，最神奇是蕉皮素還可抑制真菌和細菌，治療皮膚搔癢症，常吃香蕉更可滋潤肌膚，防止肌膚乾燥。

　　關於香蕉：研究顯示香蕉或可緩解花粉過敏癥狀

　　日本東京理科大學谷中昭典等人日前通過動物實驗發現，食用香蕉或可緩解花粉過敏癥狀。

　　谷中昭典等人發表報告說，他們把患花粉過敏症的實驗鼠分成兩組，其中第一組每天餵食約１０克香蕉，第二組則餵食普通餌料。３周後，研究人員發現，第一組實驗鼠體內可引發過敏的物質量不到另一組的一半。

　　此外，食用香蕉後，患花粉過敏症實驗鼠體內嗜酸性粒細胞也基本恢復到正常水平。嗜酸性粒細胞是白細胞的一種，一般情況下，花粉過敏症患者體內這種細胞數量會多於正常人。