黑榜 | 12月共5批次奶粉抽檢不合格，古象、恆信樂健上榜

07-21

粉哥導讀:2016年12月抽檢的237個批次產品中，共5個批次不合格，其中恆信樂健（廈門）生物技術有限公司涉及1個批次，合水縣古象奶業有限責任公司涉及4個批次。

2016年12月，國家食品藥品監督管理總局組織抽檢嬰幼兒配方乳粉237批次，抽樣檢驗項目合格的樣品232批次（已在第一篇文章發布），不合格樣品5批次。要特別說明的是，恆信樂健（廈門）生物技術有限公司公司產品共抽檢2個批次，1個合格，1個不合格，而合水縣古象奶業有限責任公司產品共抽檢4個批次，全部不合格，而且令人驚訝的是，古象多次登錄「黑名單」，業內有人戲稱其為「黑榜專業戶」。2016年10月抽檢，古象3個批次不合格；12月31日，國家食葯監局通報7家乳企食品安全生產規範體系存在缺陷，並責令整改，其中合水縣古象奶業有限公司問題較多，涉及多個嬰幼兒乳粉品牌生產規範、廢粉處置、配方添加、原料來源，原始檢驗記錄等問題以及存在「部分項目檢驗能力不足」，以及「不配合檢查」等問題。

本次檢測項目包括蛋白質、脂肪、碳水化合物等59個指標（詳見附件）。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。具體情況通告如下：

一、不合格產品情況如下

（一）廈門市集美區菲貝貝嬰幼兒用品店銷售的標稱恆信樂健（廈門）生物技術有限公司生產的嬰兒配方奶粉（1段），阪崎腸桿菌3次檢出值分別為檢出、檢出、0，不符合標準規定的3次檢測結果均不能檢出的要求。檢驗機構為國家食品質量安全監督檢驗中心。

（二）慶陽百誠家福樂商貿有限公司和慶陽市西峰區黃金輝綜合批零部銷售的標稱合水縣古象奶業有限責任公司生產的1批次寶樂慧較大嬰兒配方乳粉2段和2批次寶樂慧幼兒配方乳粉3段，亞油酸檢出值分別為0.10g/100kJ、0.10g/100kJ和0.11g/100kJ，符合食品安全國家標準（不低於0.07g/100kJ），但不符合產品包裝標籤明示值（不低於0.15g/100kJ）要求，比產品包裝標籤明示值要求分別低33.3%、33.3%和26.7%；1批次金貝聰幼兒配方乳粉3段，亞油酸檢出值為0.10g/100kJ，符合食品安全國家標準（不低於0.07g/100kJ），但不符合產品包裝標籤明示值（不低於0.16g/100kJ）要求，比產品包裝標籤明示值要求低37.5%。檢驗機構為廣州質量監督檢測研究院。

二、對上述抽檢中發現的不合格產品，生產企業所在地福建、甘肅等省食品藥品監管部門已責令企業查清產品流向，召回不合格產品，並分析原因進行整改；經營單位所在地福建、甘肅等省食品藥品監管部門已要求有關單位立即採取下架等措施，控制風險，並依法予以查處。查處情況於2017年2月28日前報國家食品藥品監督管理總局並向社會公布。

附：關於部分檢驗項目的說明

一、阪崎腸桿菌

阪崎腸桿菌是存在於環境中的一種條件致病菌，可能對0—6月齡嬰兒，尤其是早產兒、出生低體重兒以及免疫力缺陷嬰兒存在較高健康風險。《食品安全國家標準嬰兒配方食品》（GB 10765—2010）中規定，阪崎腸桿菌應不得檢出。造成阪崎腸桿菌不合格的原因可能是產品原料中微生物控制欠佳、加工過程中關鍵控制點控制不足或生產加工過程衛生狀況較差。聯合國糧食及農業組織/世界衛生組織（FAO/WHO）認為，嬰幼兒配方乳粉沖調、放置過程中阪崎腸桿菌有潛在生長的可能，消費者應注意嬰幼兒配方乳粉沖調、放置的有關事項。

二、亞油酸

亞油酸是促進大腦發育和保證視力必需的多不飽和脂肪酸，它和大腦發育、智力發育、視網膜發育和視覺形成都有密切關係，對皮膚髮育及腎功能健全也十分重要。亞油酸在體內可以轉化為二十二碳六烯酸和二十碳四烯酸，有助於促進大腦和視力的發育，促進皮膚健康和傷口癒合。新生嬰兒自身不能合成二十二碳六烯酸和二十碳四烯酸，必須完全靠外界食物供給，嬰幼兒配方乳粉中添加足量的多不飽和脂肪酸，有利於嬰幼兒健康成長。《食品安全國家標準較大嬰兒和幼兒配方食品》（GB 10767—2010）規定，亞油酸的最小限值為0.07g/100kJ；《食品安全國家標準預包裝特殊膳食用食品標籤》（GB 13432—2013）規定，營養成分的實際含量不應低於標示值的80%，並應符合相應產品標準的要求，因此較大嬰兒和幼兒配方乳粉中亞油酸的技術要求為不低於標示值的80%且不低於0.07g/100kJ。