別再被忽悠了，這才是真正「補血」的食物！

07-21

專家介紹，貧血是由於各種原因，比如缺乏鐵、紅細胞破壞過度或者是大量失血等，導致身體內的血紅蛋白數量少到了一定程度，就會出現一系列貧血的癥狀，所以，如果想要通過飲食「補血」，應該多補充富含鐵、維生素 C 等營養素的食物，幫助血紅蛋白的合成。

吃什麼才能「補血」？

面若桃花是每個女人的夢想，不管年齡多大……但說到底，以內養外才是根本。

如果你面色蒼白、手腳冰涼、頭暈健忘，這說明：你可能貧血了。此時，應該首先去正規醫院進行診斷和治療。同時還要在飲食上進行調整，也就是我們常說的「補血」。

那麼，到底吃什麼才能「補血」呢？

別再被忽悠了：這樣「補血」不靠譜

1. 阿膠。阿膠由驢皮熬制而成，主要成分是膠原蛋白，從營養學上說，這種蛋白質無法滿足人體對氨基酸的需求，所以「補血」效果可以忽略不計。

2. 紅棗。干棗中的鐵含量大概是 2mg/100g，鮮棗中就更低了，為 1.2mg/100g，與一些動物性食品，如豬肝相比，實在是非常低。另外，棗裡面的鐵不好吸收，所以，吃棗是達不到「補血」的效果的。

3. 紅糖。紅糖是沒有經過精鍊的糖，其中的高達 96.6% 的成分是糖類，包括鐵在內的礦物質的含量非常少。所以，靠紅糖「補血」是不靠譜的

吃這些可以「補血」

1.紅肉、動物血。包括豬肉、牛肉、羊肉在內的紅色的肉，還有這些動物的血的鐵含量是比較高的。

2.動物肝臟。比如豬肝的鐵含量高達 22.6mg/100g，吸收利用率也高。但是，動物肝臟的維生素 A 含量很高，維生素 A 過量會增加胎兒畸形的危險，所以對於孕婦而言，每天吃 15～20g 就夠了，不要多吃。

3.新鮮水果蔬菜。包括橙子、菠菜等。新鮮水果蔬菜中富含維生素 C、葉酸，維生素 C 可以幫助鐵的轉化和利用，葉酸可以預防惡性貧血，有利於血紅蛋白的合成。