中秋未到卻賣到斷貨的月餅，究竟有多好吃？

07-21

月餅是久負盛名的傳統糕點，象徵著團圓和睦。

古人愛賦詩賞月，這是風雅之事，設宴少不了月餅。

「每年都糾結：吃什麼餡的月餅」

每年中秋節前都有各式各樣的月餅推出

那些傳統的、經典的、廣受大眾喜愛的餡料

無論材質配方再怎樣精細

吃得次數多了

對我來說也失去了吸引力

更不要提那些以稀奇古怪取勝

嘗一次足以的黑暗料理月餅

幸好今年

在我厭倦了千篇一律的月餅時候

發現一款好吃到飛起的月餅

這是一款清秀無比的月餅

外表好看到可以當做工藝品擺拍了

新穎又不出格的「走心餡料」驚艷感十足

先感受一下買家秀

一款「花宴」就夠了

這批月餅剛到貨的時候

我就忍不住嘗了一下

結果我被驚艷到了

果然非常地好吃！

與其他月餅不一樣的是

桃山皮工藝的餅皮

有一種細膩如肌膚的觸感

入口更是妙不可言

憑藉外表和親民的價格

就足以在今年中秋傲視群雄了

然而今年又推出新品9個9種口味

在味道上又是更上一層樓

怪不得去年中秋前賣到斷貨

果然名不虛傳

我把剩下的幾種口味也嘗了一

於是有了這篇圖文

先說一個簡單例子

紅豆沙餡的月餅大家應該都吃過

我以前吃過最有誠意的豆沙餡月餅

也不過多夾一個鹹蛋黃而已

可是花宴的紅豆沙上了不止一個檔次

別人用來做餡的芸豆、牛奶、雞蛋

被調配成順滑可口食而不膩的餅皮

外表還雕刻著著鮮花

更別提裡面的餡料有多棒了

水仙·紅豆巧克力

餡料用紅豆沙做底，搭配了香醇的巧克力粒，值得一提的是，每一口，巧克力會和牙齒輕輕碰撞，融化在舌尖和紅豆的清新香甜、淡淡的奶香融合在一起。好似輕輕踩在柔軟的土地上，彷彿回到了童年，讓人慾罷不能。

梅花·玫瑰松子

香甜綿軟的桃山皮包裹著玫瑰和松子做成的餡料，一口咬下去玫瑰的馥郁就散滿口腔，餡料里還有堅果獨特的顆粒感，在咀嚼中松子特有的油香才慢慢散發出來，和玫瑰花瓣的清甜滋味混合到一起，你中有我我中有你，回味持久。

牡丹·超多芒果丁餡

一切開雕刻了牡丹的月餅，自然而熱烈的芒果果香遠遠就可以聞到，像在你面前撥開一個熟透的芒果一樣。餡料除了果香濃郁，更是不計成本保留了芒果丁在裡面，柔滑的果粒混合著芒果醬，非常有層次感。清甜的的芒果香味完美融入月餅，特別適合想吃遍所有芒果東西的芒果控。

荷花·蓮蓉巧克力流心餡

雕刻了荷花的月餅，光是餡料就分為內外兩層，破開源自荷塘的白蓮蓉外餡，內里濃郁絲滑的巧克力流心餡就流淌出來，醇厚的巧克力和清香的蓮蓉完美相融，唇頰留香像談戀愛一樣甜蜜幸福，只一口就能沉醉。

菊花·檸檬芝士提子餡

嚴選新鮮優質檸檬，100%極制乳酪，一入口就有檸檬的香氣洶湧而出，加了芝士的餡料像豆腐般軟滑細緻,時間沉澱出芝士微甜微鹹的口感，溫和柔滑濃郁而不膩，奶味濃郁中揉入的飽滿的提子乾，在牙齒間咬破，甘甜中帶著淡淡水果香，口感味道層層不同。

蘭花·抹茶綠豆核桃餡

蘭花的是綠豆沙，和紅豆沙的感覺有點相似卻又不同。使用日本三百年抹茶名茶，安心食用無農藥殘留抹茶粉。純正的日本抹茶和綠豆沙混合得恰到好處，入口綿密又清新，其中還混合著香脆的核桃粒，層次分明，堅果真是的越嚼越香，飄散抹茶清香讓人不願意停下來。

桂花·芝士檸檬流心抹茶餡

濃郁的芝士和清香的檸檬搭配作為外餡，咬破內餡，純正的流心抹茶餡緩緩流淌出來，帶著沁人心脾的茶香，整個餡料味道厚重又清新解膩。

杜鵑·榴槤流心餡

杜鵑的月餅可能是榴槤控最愛的：以鮮香的榴槤入餡，做成口感獨特的流心餡料，別有滋味，充滿了夏日的清新感。

十三媽媽經典餡

餅身帶有十三媽媽logo的流心奶黃月餅，是經典中的經典。奶黃是雞蛋加牛奶的甜蜜，濃滑的奶黃餡料里，灌入口感幼滑的流沙奶黃，再搭配甘沙鮮美的鹹蛋黃，絲絲縷縷，層次分明。由外而內的甘香幼滑，甜美而不膩，入口香滑，油潤飽滿。盡在唇齒之間構成一份細膩的心思。

味道顏值都這麼好的月餅

價格竟然非常地親民

富有內涵又用心的包裝

心意滿滿

無論是送禮還是自留都是非常好的選擇

花宴

送一份最好的禮