夏季多吃8種食物最養生

07-21

　現代養生講究的是葯補不如食補，食補不如神補。可見食補在健康養生中所佔有的重要地位。那麼在酷熱夏日裡怎麼樣注意飲食，安然度過民間常說的「苦夏」呢？根據養生專家們的察看、經驗，結合中國傳統飲食的知識，夏天養生多吃8種食物最養生。

1、鴨蛋補夏　　

　　俗傳，立夏吃蛋，叫做「補夏」，使人在夏天不會消瘦，不減輕體重，勁頭足，幹活有力。鹹鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量豐富，含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高，是夏日補充鈣、鐵的首選。2、蓮子養心

　　養心季節是夏，此時心臟最脆弱，暑熱逼人容易焦躁傷心，易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦，但能夠清心火，是養心安神的佳品，亦可壯腸胃。3、章魚補血

　　章魚有補血益氣、治癰疽腫毒的效果。它附有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素，並還富含抗疲勞、抗衰老、能延長我們壽命等重要保健因子——天然牛黃酸。平常人都能夠吃用，尤適宜身體素質虛弱、氣血不足、營養不良之人食用。4、草莓解毒

　　夏天是盛產草莓的季節。食用草莓能增進人體細胞的構成，維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功效及其增進傷口癒合，增強人體抵抗力，並且還有解毒效果。草莓附有多種有機酸、果酸及其果膠類物質，能分解食物中的脂肪，增進消化液分泌及其胃腸蠕動，排除多餘的膽固醇及其有害重金屬。5.萵苣通氣

　　萵苣附有大量植物纖維素，能增進腸壁蠕動、通利消化道，可醫治便秘，是貧血患者的最佳食料。推薦魚腥草拌萵苣。起到清熱解毒，利濕祛痰的功效。6、草菇抗癌

　　草菇蛋白質中，人體八種必需氨基酸齊全、含量高，占氨基酸總量的38.2%，可抑制癌細胞生長，很是對消化道腫瘤有輔助醫治效果，能加強肝腎的活力。7、豌豆清腸

　　豌豆中富含人體所需的多種營養物質，很是附有優質蛋白質，能夠提高機體的抗病能力及其康復能力。而豌豆中富含的粗纖維，能增進大腸蠕動，保持大便順暢，起到清潔大腸的效果。8、茄子補充維生素Ｅ

夏天對人體的損耗大，茄子中附有維生素E，有防止出血及其抗衰老功效，常吃茄子能夠延緩人體衰老。茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中附有豐富的維生素E及其維生素P，是其他蔬菜所不能夠替代的。