生食與纖體

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好文章，共同來分享，這一是篇生食與減肥的文章，很好啊，有很指標，供大家參考！

肥胖一直是令許多人苦惱的問題，因為它不僅影響形象，還會帶來健康方面的麻煩。根據中國衛生部的統計表明，2004年的中國有超過2.6億人肥胖和超重。他們的共同問題是機體細胞出現代謝障礙，多餘的脂肪不能燃燒掉，毒素不斷在脂肪中累積。因為脂肪細胞比肌肉細胞代謝緩慢，毒素存放時間長，人體的毒素大部分儲存在脂肪細胞里。脂肪和毒素「狼狽為奸」，形成惡性循環——脂肪越多，毒素儲存的空間就越大，累積得就越多；毒素越多，肝臟解毒的負擔越重，可用於燃燒脂肪的時間和資源就越少，脂肪會越多。

肥胖會引發糖尿病、心臟病、關節炎和癌症各類疾病，並且導致人的壽命縮短。

那如何判斷我們的體重有沒有超標呢？現在國際上比較通用的做法是通過身體質量指數BMI等四種公式進行衡量。

1.四種體重計算方法

● 公式一：身體質量指數BMI

BMI：體重（kg）/［身高（m）］2

身體質量指數的正常範圍在不同國家中有所不同。

歐美國家的正常標準是19～25，最佳值為22；如超過25則為超重，30以上為肥胖。世界衛生組織規定亞洲人體質指數的正常範圍是18.5～23，23～25為超重，25以上為肥胖。我國營養學會的最新規定是18.5～24為正常，25～28為超重，28以上為肥胖。

● 公式二：理想體重計算公式

理想體重（kg）＝［身高（cm）－70］×0.6

理想範圍：±10%

體重過重：實際體重>理想體重的10%

肥胖：實際體重>理想體重的20%

● 公式三:身高脂肪含量計算公式

腰圍(cm)×4.15×2.54＝A

體重(kg)×0.082×0.455＝B

A－B－76.76＝C（脂肪含量）

男性正常脂肪含量是12%～20%，女性正常脂肪含量是20%～30%，23%是公認的完美身體脂肪比例。

● 公式四：身材計算公式

腰圍/臀圍

男性<0.9;女性<0.85

2. 生食為什麼能減肥

追求美麗不能只做表面工夫，內在健康才能保持永恆美麗。我們一直在尋找讓自己變得更健康美麗的食物，身體和皮膚是誠實的，健康的食物才能使身體強壯，使皮膚煥發活力。

「針對那些在這裡尋求美麗和纖體的女性，我們遇到的問題是客人走出我們的美容院或健身房，無法抵擋生活中那些美味卻高脂高糖高熱量的食物，錯誤的飲食習慣破壞了計劃，因此無法達到理想的美顏和瘦身效果。皮膚問題也和飲食習慣息息相關。現代人營養不均衡、壓力大、失眠等現象直接導致皮膚衰老、乾燥、缺乏彈性、暗沉沒有光澤和粉刺暗瘡……」面對上面的問題，很多美容院和健身房的工作人員都感到無奈，護膚品和運動能夠發揮輔助作用，但要想從根本達到理想的效果，正確的生活習慣，特別是飲食習慣才是至關重要的。

有機生食為什麼能夠幫助減肥呢？因為有機生食富含消化酶和維生素，可以幫助消化和分解脂肪；有機生食不含毒素，可以讓肝臟全力以赴去燃燒和清除脂肪；生食體積龐大，可以限制進食。同樣的食物，生食的體積一般比熟食大若干倍，例如，一大碟生的綠葉蔬菜，炒熟後還不到半碟。

現代人攝取的飲食熱量很高，生活中卻不愛運動，追求舒適和享受，使大量的熱量消耗不出去，變作脂肪滯留在體內的各個部位。研究顯示，7.7kcal熱量就能轉換成1千克脂肪。

那麼，既然人體肥胖的原理如此簡單，要減肥的原理是不是也應該很簡單呢？答案是肯定的。對習練瑜伽者而言，只要能做到少食，多運動，少接受精神壓力等，就可自然而然地將體內儲藏的脂肪燃燒，達到減肥瘦身的目的。

它有以下突出特點：

● 生食在人體內製造的能量效率是一般火食的6倍以上，但它產生的熱量卻非常低。一頓生食（大約40克）所產生的熱量僅為140～160 kcal，可以說是「超少食」，可人體所需的營養卻一點不少。這就從源頭上切斷了肥胖的可能。

● 生食由穀類、豆類、蔬菜類、野菜類、海藻類等組成，膳食纖維相當豐富，進入人體內很容易產生飽滿感。特別是食用生食後多飲水，植物纖維在腸內會急劇膨脹。據專家研究結果表明，植物纖維遇水最高可膨脹500倍以上。所以即使吃得很少，也沒有飢餓的感覺。

生食瘦身，是當今國際明星信賴的瘦身駐顏方法，逐步成為流行趨勢。韓國歌星李孝利、著名影視明星宋慧喬都擁有迷人的身材，她們通過媒體大力推崇自己「不反彈」的瘦身秘籍——「生食飲食」與運動結合。

因為蔬菜、水果、豆類、穀物等食物富含均衡營養和食用纖維。不僅熱量低，而且屬鹼性食物，長期食用使血液變為微鹼性，促進新陳代謝，大量燃燒體內脂肪及糖分，從而達到瘦身目的。同時，食用纖維不易被吸收，增加飽腹感，有效控制飲食並排除毒素。

我們建議正確地利用生食方式來達到健康纖體的效果。

● 果蔬是生食瘦身的主角。

40餘種天然原料均源自綠色無污染的有機農場，包括穀類（糙米、薏苡、紅豆、黑豆）和蔬果（艾草、赤捲心菜、西紅柿、胡蘿蔔、綠葉甘藍、南瓜、蘋果、梨、柚子、靈芝、裙帶菜、石榴萃取物、綠茶提取物），富含食用纖維和番茄紅素，低糖低脂低熱量（140kcal），有效瘦身，避免「悠悠球」式反彈，特別適合減脂瘦身、美體駐顏的女性。

● 嚴格的冷凍乾燥技術保證每日葉綠素、維生素、酶、食用纖維等均衡營養素不流失，是現代人健康的「生食飲食革命」。

● 食用簡單、攜帶便利，為忙碌的上班族帶來瘦身、方便又營養的「代餐包」。

正常人每日至少應食用30種食物，營養均衡才能吃出健康美麗。但快節奏的今天，忙碌的我們很難保證均衡全面的飲食。

食用由30多種天然食品組成的生食，可以充分吸收身體所需的各種營養素，可以在保持身體健康的同時進行減肥。生食和人工補充營養素的代用食品不一樣，生食不僅含有包括很多未知營養素的大量營養素，還含有酶、葉綠素、植物性生理活性物質等，有助於消化，活躍腸蠕動運動，促進新陳代謝，加強熱量效率，有利於過多脂肪的分解和廢棄物的排泄，使人自然地達到減肥目的。生食減肥方式既能維持身體健康又能塑造美好身材，並且沒有減肥後的反彈現象，因此是一種最有效的減肥以及長期保持理想體型的方式。在利用生食進行減肥的時候，一定要喝足量的水，同時還要進行一些輕鬆的運動，以期帶來更好的效果。