冬季預防寶寶感冒的營養食譜

07-21

摘要：寒冷冬季，體弱的寶寶最容易感冒，媽媽怎樣才能幫寶寶提高抵抗力，預防感冒呢?其實預防寶寶冬季感冒並不難，可以試試預防感冒的營養食譜。

幼兒期的寶寶因為比較好動，活潑，大多喜歡戶外活動。但是冬季天氣寒冷，稍不注意就會感冒，怎麼辦呢?下面小編就推薦幾款預防感冒營養食譜吧。

一、三文魚豆腐飯

原料：豆腐40g，蘿蔔苗15g，熟米飯80g，三文魚番茄泥適量，植物油2ml。

製作方法：

1、蘿蔔苗切段，豆腐切成小丁。

2、砂鍋中放清水、熟米飯和植物油煮開。

3、加入豆腐丁煮到米粒開花後關火，放入蘿蔔苗燙熟。

4、將飯盛到碗中，拌入三文魚番茄泥即可。

營養價值：三文魚富含DHA，有助寶寶智力發育;蘿蔔苗的維生素A含量是柑橘的50倍，維生素C的含量超過檸檬1。4倍，增加富含維生素A、維生素C的輔食可有效減少感冒發生率。

二、番茄豬肝湯

原料：豬肝250克，蝦仁25克，蘑菇40克，雞蛋1隻，番茄150克，黃酒、蔥段、薑片、胡椒粉、精鹽適量。

製作方法：

1、將豬肝切去筋膜洗凈，切丁後加上酒、薑汁、蛋液、鹽、胡椒粉，攪打成漿。

2、用旺火蒸10—15分鐘至結膏。

3、清水加蝦仁、黃酒沸煮5分鐘後倒入蘑菇、番茄丁和肝膏，再煮沸，調味即可。

營養價值：豬肝有養肝明目、增強免疫力;蘑菇補益脾胃，益陰養肝，降壓，降脂，潤燥化痰，增加白細胞;蝦仁、番茄均有增強免疫力的食品，番茄可增強營養，減少感冒的發生。