芡實——補脾止泄、防癌抗癌、防止衰老

芡實——補脾止泄、防癌抗癌、防止衰老

2016-02-13 21:04:37 出處：中國有機生活網

導讀：芡實種子含澱粉，供食用、釀酒及制副食品用；供藥用，功能補脾益腎、澀精。全草為豬飼料，又可作綠肥。部分中年人脾胃功能逐漸衰退，加上生活、飲食習慣不良導致的脾虛濕盛、慢性腹瀉、腎虛、滑精早泄等癥狀都可以常吃芡實來補脾止瀉，固腎澀精。 關鍵詞：芡實+添加關鍵詞

芡實【別名：雞頭米、雞頭蓮、刺蓮藕、假蓮藕、湖南根】 芡實，睡蓮科、芡屬一年生大型水生草本。中國中部、南部各省均有產。多生於池沼湖塘淺水中，七八月成熟，九月份結果。果實可食用，也可作藥用。芡實種子含澱粉，供食用、釀酒及制副食品用；供藥用，功能補脾益腎、澀精。全草為豬飼料，又可作綠肥。部分中年人脾胃功能逐漸衰退，加上生活、飲食習慣不良導致的脾虛濕盛、慢性腹瀉、腎虛、滑精早泄等癥狀都可以常吃芡實來補脾止瀉，固腎澀精。 主要營養： 蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、菸酸、維生素、胡蘿蔔素 食療功效： 補脾止泄、防癌抗癌、防止衰老 適宜人群： 一般人群均可食用，遺尿尿頻，脾虛久瀉患者易食用。 禁忌人群： 婦女產後忌食。芡實的功效和作用1補氣益氣，安神鎮定芡實米含有多種維生素和碳元素，是滋補鎮靜的食物，有補血益氣之功，安神定神之效。2治療遺精滑精芡實可治療遺精滑精、虛弱小兒遺尿、老年人小便頻數等。3治療慢性泄瀉芡實治療慢性泄瀉，如包括慢性腸結核，五更泄瀉等。4固腎澀精芡實性味甘澀平，具有固腎澀精、補脾止泄的功效。5防衰老芡實在我國自古作為永葆青春活力、防止未老先衰之良物。食用芡實要注意什麼？1芡實常用於泡茶、煮湯、蒸飯、熬粥。2芡實與魚頭同食，可健腦，治療神經衰弱。3芡實與雞胗同食，治遺精。如何挑選芡實？在選購芡實時主要是靠聞，聞一聞是否有霉臭味或者硫磺的其他怪味，然後是看，看看有沒有損傷或者帶有病斑的，一般芡實裡面果肉如同大米一般，呈現出粉末狀的為宜。芡實如何保存？芡實保存方法很簡單，將芡實放置在密封的袋裝里，注意防潮防蟲。芡實和什麼一起吃比較好? 金櫻子 芡實和金櫻子一起吃：可澀精止帶 冬瓜 芡實和冬瓜一起吃：可健脾利尿 山藥 芡實和山藥一起吃：可補益脾腎 白朮 芡實和白朮一起吃：可健脾止瀉 腰果 芡實和腰果一起吃：可養心安神、降血壓、降血糖

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