孕期飲食誤區及營養速記法

孕期飲食誤區及營養速記法　　飲食誤區：孕期飲食能預防過敏兒?　　現代社會中，有各種各樣的過敏癥狀的人似乎越來越多了，這讓許多孕媽咪在寶寶未出生前就開始擔心過敏的問題，有的孕媽咪或處於月子期的產後媽媽甚至因為害怕寶寶過敏，就完全不吃海鮮、蛋類、奶類等高蛋白的食物。　　營養師解釋：人體的過敏源很多，過敏並非全都是食物引起，例如有些是因為塵蟎過敏，有些是對冷熱空氣過敏，有些是對藥物過敏，有些則是對不新鮮的海鮮、蛋類、味精等特定食物過敏。媽媽若知道自己的過敏源是什麼，在懷孕期間當然要盡量避免，但如果媽媽本身不會對任何食物過敏，也不需刻意做飲食調整，以免造成營養不均衡，反而影響寶寶的成長喔!　　營養速記：正確補充營養　　1、每天增加1250千焦熱量　　這個時期胎兒的體重開始增長，媽媽需要較多的熱量才能提供所需，所以孕媽咪可於每餐多吃幾口飯(一天三餐總量為3-4碗飯)，或每餐如往常飯量，但另外以一個全麥堅果饅頭來當點心亦可。　　2、每天增加15克蛋白質　　此時孕婦的身體會有較明顯的變化，例如子宮會變厚增大、乳房增大、血液流量增加等，所以鍾子雯營養師建議孕媽咪每天多增加一些蛋白質的攝取，如多選深海魚如鮭魚、秋刀魚、鮪魚等來食用。　　3、適度補充鈣質　　營養師表示：我們日常所吃的食物中含鈣食物很多，如蝦皮、豆類等，如果孕媽咪飲食正常而均衡，孕期並不需要特別再去補充鈣質，反而是要去檢查是否有其他會影響鈣質吸收的不良飲食習慣。　　讓鈣不足的飲食習慣：蛋白質攝取過多(尤其是肉類)，含維生素C的食物吃得太少，碳酸飲料喝太多等。正確補鈣方法：每天喝2-3杯的牛奶或豆漿或其他乳製品。　　
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